グエン・ヴァン・ベイ氏が温室でサツマイモの葉を栽培するモデルは、かなり高い収入をもたらしている。
ベイ氏のモデルの特長は、生産組織に対する科学的なアプローチであり、土地を小さな区画に分割し、輪作のために畦畔を設けることです。この方法は、土地利用を最大化するだけでなく、病害虫を減らし、土壌の肥沃度を高めます。前回の収穫期には、2エーカー以上を冬カボチャの栽培に、3エーカーをヘチマの栽培に、残りの土地を空芯菜などの短期栽培野菜の栽培に充てました。
彼が栽培する作物の中で、ヘチマは「主力作物」と位置づけられており、最も高い収入をもたらしている。ベイ氏によると、最近の収穫は豊作だっただけでなく、価格も好調だったという。平均して、1区画あたり約3トンの果実が収穫され、商人は農場から直接、1キログラムあたり約13,000ベトナムドンで買い取った。「ヘチマは栽培が容易で、費用もほとんどかからず、市場もかなり安定しています。そのため、他の作物と比べてヘチマ栽培でより多くの収入を得ています」とベイ氏は語った。
特筆すべきは、ベイ氏が温室でサツマイモの葉を栽培する独自の技術を持っていることだ。この技術によって害虫や病気の発生を抑え、高収量を実現している。彼は1,000平方メートル以上の土地でサツマイモの葉を栽培している。植え付け後、約40日後に収穫を開始し、その後は20～23日ごとに収穫を繰り返す。
ベイ氏によると、サツマイモの葉を健全に育てるには、最初の土壌準備が重要だという。土地は高く畝立てし、水はけを良くし、有機肥料と石灰を混ぜて施肥することで土壌の質を向上させる必要がある。収穫後には毎回、新しい芽の成長を促すために追肥を行う。サツマイモの葉の現在の価格は1kgあたり15,000～18,000ベトナムドンだ。サツマイモの葉は継続的に収穫できるため、安定した収入源となり、ヘチマや冬カボチャなどの長期栽培作物の収穫を待つ間も、安定したキャッシュフローを維持できる。
ベイ氏の非常に効果的な農業モデルの秘訣の一つは、決して土地を休耕させないことだ。収穫後、彼はすぐに土壌を準備し、残渣を取り除き、すぐに新しい作物を植える。作物を継続的に輪作することで、害虫や病気を抑えつつ、生産期間を最大限に延ばすことができる。「今の農業には綿密な計画が必要です。土地を遊休させておくことはできません。作物ごとに収穫時期が異なるため、適切に計画を立てれば、一年中収入を得ることができます」とベイ氏は語った。
ベイ氏は成功した実業家であるだけでなく、地域の他の農家と自身の経験を喜んで共有している。彼によれば、持続可能な発展には協力と相互学習が不可欠だという。「野菜を栽培したい人には誰にでも技術指導を提供する用意があります。生産過程では、常に科学的な進歩を研究し、生産性と事業効率の向上に役立てています」とベイ氏は断言した。
グエン・ヴァン・バイ氏の専門的な野菜栽培モデルは、 カントーの農家が作物の構造を変革し、市場の需要に適応するダイナミズムと創造性の証です。綿密な計画と適切な技術の適用により、彼は安定した収入を築き、家族の生活水準の向上と地域経済の発展に貢献しています。
文と写真：TT
出典：https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-trong-mau-chuyen-canh-a200402.html
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