バンコクのカフェで過ごす

活気ある飲食店街はバンコクを訪れる観光客を惹きつけます。

屋台の食べ物：バンコクの魂

バンコクの屋台の食べ物といえば、ミカンジュース、ザクロジュース、ココナッツアイスクリーム、ソンタム（手で搗いたパパイヤとマンゴーのサラダ）、マンゴーもち米、竜眼茶などのイメージがすぐに思い浮かびます。

ヤワラート・チャイナタウンは、多くの観光客を魅了するグルメの楽園の一つです。昼夜を問わず賑わい、特に通りがライトアップされる時間帯は、コンテンツクリエイターにとって尽きることのないインスピレーションの源となります。例えば、BLACKPINKのリサは、MV「Rockstar」の撮影のため、ヤワラートで3日間を過ごしました。この街を訪れたら、Guy Kaoは外せません。独特のスパイシーソースで焼いた新鮮なイカを専門とするテイクアウトレストランです。Guy Kaoから約100mのところには、焼き肉専門店のNai Ekがあります。ここの名物は、カリカリに焼いた肉に酸辣でスパイシーなスープを絡めたヌードルスープ。腸、砂肝、胃袋が添えられています。また、この通りにあるT&K Seafoodも、緑と赤の店舗が目印で、ベトナム人観光客に「チャイナタウン・シーフード」の愛称でよく知られています。

バンコクの他の有名なグルメエリアには、カオサン通り、スパイシーな特大リブが楽しめるタラート・ロットファイ・ナイトマーケット、アジアティーク・ナイトマーケット、チャトゥチャック・ウィークエンドマーケットなどがあります。夜に屋台料理を食べたいけれど、午前3時まで営業しているエアコン完備の涼しいお店を探しているなら、BTSラチャテウィー駅近くのジェーコイがおすすめです。

バンコクの各バーは、独創的なユニークなアイデアに基づいた独自のスタイルを持っています。

コーヒーの列

日本や韓国、ベトナムだけでなく、タイの首都バンコクも個性的なカフェで有名です。その代表例が、BTSパヤタイ駅のすぐ近くにあるファクトリーカフェです。世界トップ2のエスプレッソを獲得し、多くのTikTokユーザーにもチェックインされたファクトリーは、ますます人気が高まり、中心部から10km離れた場所に2号店をオープンしました。しかし、1号店は開店から閉店まで常に長蛇の列ができています。一杯のコーヒーを飲むためなら、何時間でも待つ人も少なくありません。バンコクにはファクトリー以外にも、アーリーエリアのナナコーヒーロースターや、多くのコンテンツクリエイターが集まるブルームスタンビルなど、有名なカフェがたくさんあります。

アジアのトップバー

2024年版アジアのベストバートップ100に、バンコクはBKKソーシャルクラブ（7位）、ヴェスパー（13位）、マハニヨム・カクテルバー（18位）、バー・アス（21位）、トロピック・シティ（62位）、オピウム（73位）、ファイアフライ（83位）、アジア・トゥデイ（90位）、ザ・バンブー・バー（91位）、ドライ・ウェーブ・カクテル・スタジオ（98位）など、10軒をランクインさせ、存在感を示しています。各バーはそれぞれ独自のスタイルを持っていますが、共通点は強いお酒を提供することで、バーテンダーは地元の文化に基づいた様々なアイデアを持っています。

さらに、バンコクの小さな路地を散策すれば、興味深い「隠れた」お店を簡単に見つけることができます。香港のウォン・カーウァイ監督の名作映画『花様年華』をご覧になった方は、チャウ・モヴァンとトー・レ・トランが夜の街を歩き、古い壁のある窓辺に立ち止まるシーンにきっと感動されるでしょう。実はこのシーンは香港ではなくバンコクで撮影されました。正確には、フランス大使館近くのチャルンクルン通りです。このエリアには、時の痕跡がはっきりと残る壁を持つ古い家屋がたくさんあります。

その静かな通りに、Siwilai Sound Clubという隠れ家的なバーがあります。少し日本風、少しタイ風、少し古いニューヨークスタイル、そして少し1997年以前の香港の雰囲気が混ざり合った雰囲気です。バーの中央にはピアノが置かれ、毎週末、主にジャズのライブ演奏が行われます。

バンコクの屋台料理は多様で、質の高いレストランも数多くあります。

馴染みのある場所を旅する時は、たまには新しい場所に挑戦してみましょう。Siwilai Sound Clubは、懐かしい雰囲気と親しみやすさを感じさせてくれます。初めて訪れる場所であっても、まるで映画のように、幾多の記憶を呼び起こすような、ずっと昔から知っている場所のように感じられるでしょう。

古代と現代が融合するバンコクは、東南アジアの独特な文化に触れ、ゆったりと過ごしたい人にとって理想的な目的地です。美味しい屋台料理、美しく洗練されたカフェ、個性的なバーなど、バンコクは常に興味深い驚きを与えてくれます。夜の街を散策すれば、バンコクが世界中の若者に最も愛される都市として常に上位にランクインしている理由が分かります。多くの人がバンコクという街に抱く、自由な「青春の味」を想像するでしょう。

「…あの頃は賑やかな街に駆け回っていた時代だった。

明日も分からない長い夜は、

テキーラを一気に飲み、それからジンを飲み、

あるいは、空っぽの酒場で、心配事などないかのように笑い声が響き渡る。

目的のない旅はただ広大な空を見るためだけのもの

青春の味、苦くて甘い、

真夜中に少しの野性、少しの狂気を送り込んでください…」

出典: https://heritagevietnamairlines.com/lan-la-quan-xa-o-bangkok/