この機会に、グランドメルキュールハノイホテル（カットリン通り）は、国慶節のために特別に考案されたメニューを発表しました。メニューには、「バーディン」をテーマにしたカクテル、「自由」をテーマにしたアフタヌーンティーセット、そしてシンプルな戦時中の料理を盛り込んだ「革命」メニューが含まれています。 料理は、黄色い星の入った赤い国旗や9月2日に関連するスローガンで美しく飾られます。グランドメルキュールハノイホテルの担当者は、これらの飲食メニューは、ゲストにベトナムの馴染み深いイメージを呼び起こすとともに、外国人観光客にベトナムのシンプルで伝統的な料理を紹介するために、シェフが特別に考案したと述べています。
一方、タンロンオペラホテル（トンダン通り）では、赤い国旗と黄色い星で美しく装飾された「国慶節」をテーマにしたアフタヌーンティーセットメニューをゲストに提供した。ドリンクも赤と黄色を基調とした色合いで、ピーナッツキャンディーやゴマキャンディーといったベトナムの定番お菓子が添えられた。さらに、ホテル内には「独立記念日」をテーマにしたブースと、国慶節の花火を鑑賞できる観覧エリアも設けられた。
最近、愛国的なチキンフォーを提供するレストランがソーシャルメディアで話題となり、客を魅了している。それは、ドンダー区のダンティエンドン通りにあるタットタムチキンフォーレストランだ。各フォーのボウルには、フォーの麺で作られたベトナム国旗（赤地に黄色の星）の絵が描かれている。オーナーのホー・ドゥック・マン氏は、何度かの試作を経て、8月14日に初めてこの「独立記念日をテーマにしたフォー」を発売し、価格は据え置いたと語った。国旗はフォーの麺を手で切り、食用色素で赤と黄色の色合いに染め、形を整え、提供時にボウルの上に置かれる。 「この機会に国への愛を表現する方法は人それぞれです。飲食店として、9月2日の祝日に来店されるお客様に、愛国心と特別な感情を伝えたいと思っています」とマン氏は語った。
タットタムの鶏肉フォー店だけでなく、 ハノイの多くのカフェやベーカリーも愛国的なトレンドにいち早く加わった。赤と黄色の星をモチーフにしたドリンクやペストリーは、建国80周年を記念してソーシャルメディアで大きな話題を呼んだ。
出典：https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html
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