米国の「Your Latina Nutritionist」プラットフォームの創設者で栄養士のダリナ・ソト氏は、子供が病気のときにはよくアイスキャンディーを食べさせると語った。
アイスキャンディーは、身体的にも精神的にも効果があることから、大人にも人気です。多くの専門家も、このお菓子が体の回復を助けると認めています。
水分補給を助ける
インフルエンザや風邪、特に大量の発汗、嘔吐、下痢を伴う場合、脱水症状はよくある問題です。ただの水を飲むのは多くの人にとって退屈かもしれませんが、冷たいアイスクリームバーは食べやすく、気分も良くなると、Wise Heart Nutritionの創設者で栄養士のアレタ・ストーチ氏は言います。
これは、大人よりも脱水症状になりやすい子供にとって特に重要です。「アイスキャンディーは子供の脱水症状のリスクを軽減するのに役立ちます」とソト氏は言います。
喉を鎮め、熱を下げる
このクリームは、喉の炎症や痛みを和らげ、鼻づまりによる口呼吸でよく起こる口の乾燥を緩和するのに役立ちます。
また、栄養学の専門家であるベス・ローゼン氏（米国コロンビア大学）によると、アイスキャンディーの冷たさは発熱時に一時的に体温を下げ、心地よい感覚をもたらすそうです。
食欲不振のときにエネルギーを補給するのに役立ちます
病気の時は何も食べたくないものですが、体は回復するためにエネルギーを必要とします。栄養学的に言えば、アイスキャンディーに含まれる砂糖は必要なカロリー源です。
「砂糖は脳が利用できる唯一のエネルギー源であるグルコースに分解されます」とローゼン氏は説明します。「ですから、食事を十分に摂れなくても、アイスクリームコーンを食べることで基本的なエネルギーレベルを維持することができます。」
ストーチ氏は、特に鼻づまり、喉の痛み、吐き気があるときには、アイスクリームは他の栄養食品よりも消化しやすいことが多いと付け加えた。
精神的な恩恵
アイスクリームは体の調子を整えるだけでなく、精神的にも慰めてくれます。
「病気の時は、好きな食べ物でちょっとした楽しみを味わうことが、回復に良い影響を与えることがあります」とストーチ氏は言います。「血糖値を過度に気にしすぎると、ストレスがたまり、免疫システムに悪影響を与えることがあります。」
多くの親にとって、最も重要なことは子供の気分を良くすることであり、アイスクリームは身体的にも精神的にもそれを実現できます。
ビタミンやタンパク質を補うために、本物のフルーツやヨーグルトを使ったアイスクリームを選ぶ人もいます。しかし、専門家によると、その差はそれほど大きくないそうです。伝統的な味が好きで、入手しやすく、より美味しいと感じるなら、それでも良い選択です。
「特に回復期には、栄養価がそれほど高くない食べ物を食べてもいいんです。食べるもの全てが栄養的に『完璧』である必要はありません。時には、心地よさの方が大切なこともあるんです」とソトは言います。
結核（要約）出典: https://baohaiduong.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-viec-an-kem-khi-bi-om-411958.html
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