わら加工による二重のメリット

バクニン発 ― 農家が収穫後に稲わらを焼却する慣習は、環境汚染を引き起こすだけでなく、農業生産にとって貴重な有機肥料を無駄にしている。微生物製剤を用いて稲わらを畑で肥料に加工することで、農家は投資コストを削減し、稲の病害虫を最小限に抑え、利益を増やし、環境に優しく持続可能な農業へと移行することができる。

Báo Bắc Ninh•25/06/2026

生物学的製剤を使用する

ヒエップホア村のダイドン1村には60ヘクタールの耕作地があり、そのうち50ヘクタールが稲作に利用されている。以前は、収穫後、人々は稲わらを集めて乾燥させ、田んぼでそのまま燃やすことが多かったため、煙や粉塵が発生し、大気汚染を引き起こしていた。

トラムロー区ダオサ住宅地の農民たちは、生物由来の原料を用いて有機肥料を作るため、稲わらを集めて堆肥化の準備をしている。

しかし、ここ2年ほどで、村の多くの世帯が藁を燃やすことの有害性を認識し、前回の収穫後に藁を生物由来の製品で加工して次の作物のための有機肥料に変えるようになった。これにより、藁の収集、乾燥、焼却の手間が省けるだけでなく、大気汚染の防止にも役立ち、有機肥料が損失を補うため、稲作用の無機肥料の購入コストも削減できる。

大東1村の農民組合の会長であるダン・ティ・ンガ氏によると、同村の農家の約50%が、収穫後の稲わらの処理に、主にトリコデルマ菌などの様々な製品を使用するようになったという。処理方法は非常に簡単で、農家は推奨比率に従ってトリコデルマ菌を水と糖蜜に混ぜ、それを稲わらに均一に散布し、薄い土で覆い、15～20日間水分を保つだけでよい。これにより稲わらが直接分解され、土壌に栄養分が供給される。この方法は労力を節約でき、広い田んぼにも適している。処理後、土壌はふかふかになり、腐植質が豊富になり、次の作物の生育に適した環境が整う。

バクニン農業普及センターの支援を受け、トラムロー区ダオサ住宅地に住むグエン・ティ・ミエンさんの家族は、2025年の春作から、8サオ（約0.8ヘクタール）の面積で、生物製剤を用いた稲わら処理の循環型農業モデルに参加しました。このモデルに参加した家族は、肥料と農薬の購入費用の一部補助、使用方法に関する研修、収穫後の稲わら処理のための生物製剤の購入費用の一部補助を受けました。

そのため、稲刈りの後、煙や粉塵、環境汚染を引き起こし健康に悪影響を与える稲わらを燃やす代わりに、彼女の家族は田んぼから稲わらを集めて有機肥料を作っている。集めた稲わらを積み上げ、尿素、過リン酸石灰、塩化カリウムと均等に混ぜ合わせ、希釈したバイオグリーン生物肥料を添加する。

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女性の現場職員は、公共の利益のために尽力している。バクニン省 - バクニン省リエンバオ村ガングエン村の党委員であり、前線委員会の委員長を務めるグエン・ティ・ハン同志（1958年生まれ）について話すと、この地の役人や住民は皆、彼女を尊敬している。

堆肥の山は通気され、シートで覆われて50～70℃に加熱され、病原菌を完全に死滅させます。14日ごとに定期的にかき混ぜて嫌気性環境を作り出し、水分レベルを40～50％に保つために水を加えます。

ミエンさんは私たちとの会話の中で、17～30日間の堆肥化の後、藁の80％が柔らかくドロドロになり、分解して濃い茶色になり、悪臭がなくなり、有益な微生物が繁殖すると述べました。これは、農業廃棄物の問題を完全に解決し、環境汚染の原因となる藁の焼却を防ぐだけでなく、彼女の家族が土壌の肥沃度を高め、通気性を向上させ、農地の構造を持続的に回復させるのにも役立ちます。その結果、肥料費を約30％、農薬費を約50％節約できます。

実際、2026年の春作では、同省の多くの地域でDH12品種の米が栽培され、生物製剤で稲わらを処理する過程で得られる有機肥料と、微生物有機肥料、NPK肥料の使用、適時の病害虫防除を組み合わせた循環生産により、平均収量が76キンタル/ヘクタールとなり、同じ品種を慣行栽培した場合よりも1.7キンタル/ヘクタール増加したことが示された。

環境に優しく、循環型の農業を構築する。

バクニン省では毎年約15万1000ヘクタールの水田で稲作が行われ、収穫後には推定60万～70万トンの乾燥した稲わらが発生します。この稲わらの大部分は、田んぼで直接焼却されるか、自然に埋められます。稲わら1トンを焼却すると、36kg以上の二酸化炭素、約5kgの炭化水素、3kg以上の灰粉塵、そして56kgの二酸化炭素が環境中に放出されると推定されています。これらはすべて温室効果や大気汚染の原因となり、人々の健康に重大な影響を与える物質です。

稲わらを化学薬品で処理して肥料にすることで、田んぼでの稲わらの焼却を徐々に減らしていくことは、「二重」の効果を生み出す解決策である。投入コストを削減し、高付加価値の副産物を生み出すことで収入を増加させると同時に、農業生態系を保護し、温室効果ガスの排出量を削減し、環境に優しく循環型の農業の発展に貢献する。

収穫後の稲わらの焼却による大気汚染を軽減し、生産効率を向上させるため、バクニン農業普及センターは、2025年の春作から、トラムロー区とトゥアンタイン区の2つの区で、生物製剤を用いて稲わらを循環的に処理するモデルを開発する予定であり、その規模は1作あたり40ヘクタールである。

バクニン農業普及センターの副所長であるトラン・スアン・ダン氏によると、実際の生産事例では、水田で発生する病害の原因となる農産物や微生物を利用・開発するモデルは、それらを貴重な資源へと転換する閉鎖循環型のシステムであることが示されている。

バクニン農業普及センターが2つの地域で実施したモデルに倣い、近年、同省の多くの農家は、大気汚染を軽減し、稲作効率を向上させるため、収穫後に稲わらを焼却する代わりに、生物製剤を用いて田んぼで処理することへの意識を高めている。

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