CNNによると、パリ、ロンドン、ローマ、アテネ、そしてヨーロッパのほぼすべての都市で記録的な猛暑が続いている。こうしたヨーロッパの都市では、アメリカ人観光客はたいていカフェに座って冷たい飲み物を注文する。しかし、それは必ずしも容易ではない。
水道水とボトル入り飲料水の使用に関してアメリカ人とヨーロッパ人の間に文化的な違いがあるのと同様に、温かい飲み物と冷たい飲み物の問題も、アメリカ人観光客がヨーロッパを訪れる際の「ホットトピック」の一つである。
近年、夏になるとアメリカ人はこぞってヨーロッパへ旅行するが、そこで目にするのは氷がほとんど、あるいは全く入っていない飲み物ばかりだ。
歴史家のジョナサン・リースは、ソーシャルメディアの台頭に伴い、真の文化的差異は「歴史によって定義される」と主張している。
『冷凍国家：アメリカにおける氷、家電、企業の歴史』の著者であるリースは、 世界の他の国々はアメリカほど冷たい飲み物に関心を持っていないと主張している。
しかし、これは全くその通りである場合もある。シンガポール出身のタンは、冷蔵庫に対する様々な考え方の中で育った。
「アジアの文化では、温かい飲み物は実際には健康に良いとされています」と彼女は述べた。
タンはニューヨーク（アメリカ）で過ごした年月のおかげで、冷たい飲み物に慣れ親しんでいた。
「私は断然アイスドリンクが好きです。冬でもアイスコーヒーを飲みますし…一年中アイスドリンクを飲んでいます」と彼女は言った。
一方、イギリス在住のクレア・ディンハットは、異なる見解を持っている。
「個人的には、氷が本当に嫌いなんです。水の味さえ好きじゃないんです」とクレア・ディンハットは言った。
ディンハットはアメリカ人とフランス人の血を引いているが、幼少期をロサンゼルスで過ごしたにもかかわらず、冷淡で無関心な愛というアメリカの理想を完全に理解することはできなかった。
彼女はアテネ、プラハ、そして現在はイギリスに住んだことがあり、ヨーロッパに住んでいるおかげで飲み物に大きな氷を入れずに済むことを幸運に感じている。
「氷は飲み物の風味を薄めてしまうし、バーがグラスに入っている実際の飲み物の量を隠すための手段になっていることが多いと思う」とディンハット氏は述べた。
近年、欧米における氷の使用習慣の違いが注目を集めているが、これは決して新しい現象ではない。
リース氏によると、アメリカ人が旅行中に冷たい飲み物を求める習慣は100年以上前から続いているという。19世紀以来、ヨーロッパを旅行するアメリカ人はレストランで氷を頼むことが多く、氷がないと恥ずかしい思いをしていたそうだ。
氷に夢中
では、なぜアメリカ人はロック音楽にこれほど夢中になったのだろうか？
リース氏によれば、アメリカ人の氷への愛着は、19世紀のボストンの実業家で、氷を売って莫大な富を築き、「氷の王」というあだ名で呼ばれたフレデリック・チューダーに端を発している可能性があるという。
しかし、チューダーはカクテルに氷を入れた世界初の人物ではなかった。著書『氷：カクテルからスケートリンクまで ― 人気商品のクールな歴史』の著者であるエイミー・ブレイディによれば、飲み物に氷を加えるというアイデアを最初に思いついたのが誰なのかは、実際には誰も知らないという。
一方、暑い気候に住む人々は、涼をとる方法を常に模索する傾向がある。20世紀には、氷はアメリカの飲み物に欠かせないものとなった。
「マーケティングキャンペーンでは、まるで車やテレビについて語るかのように氷について語ります。製氷機を所有していることは、時としてあなたが中流階級のアメリカ人であることを示すもの、言い換えれば、経済的に成功した人物であることを示すものなのです」とブレイディは語った。
ヨーロッパでは、氷はかつてないほど人気がある。アメリカ人は氷を好むが、ヨーロッパ人は一般的に氷を不要だと考えている。
氷の専門家であるリース氏は、「飲み物に氷を入れると、確かに味が薄まる」と説明する。しかし、アメリカ人にとって氷は味と同じくらい馴染み深いものだ。
アメリカ人は昔からアイスドリンクが大好きなので、その点に関しては喜んで妥協する。特別な方法で飲み物を薄めるためなら、追加料金を払うことも厭わないのだ。
氷が大好きなアメリカ人であるリースは、「氷入りの飲み物のパチパチという小さな音や、氷がグラスの側面に当たったときのカランという音」に魅了されている。
「理由はわからないけど、すごく嬉しかった」と彼は言った。
出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html
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