CNNによると、パリ、ロンドン、ローマ、アテネ、そしてヨーロッパのほぼすべての都市が記録的な猛暑に見舞われています。これらのヨーロッパの都市では、アメリカ人観光客はカフェで冷たい飲み物を注文するのが一般的です。しかし、それは必ずしも簡単なことではありません。
アメリカ人とヨーロッパ人の間で水道水とボトル入りの水の使用に関して文化的な違いがあるのと同様に、温かい飲み物と冷たい飲み物の問題も、アメリカ人観光客がヨーロッパを訪れるときに「ホットな話題」となります。
近年の夏、アメリカ人はヨーロッパに集まり、氷がほとんど入っていない飲み物に遭遇した。
ソーシャルメディアの台頭により、歴史家ジョナサン・リースは、真の文化の違いは「歴史によって定義される」と主張する。
『冷凍国家：アメリカの氷、家電、企業の歴史』の著者であるリース氏は、 世界の他の国々はアメリカほどアイスドリンクを気にしていないと主張する。
しかし、時にはこれが全く真実であることもあります。シンガポール出身のタンさんは、冷蔵庫に関して異なる考え方を持って育ちました。
「アジア文化では、温かい飲み物は実は健康に良いのです」と彼女は言う。
タン氏はニューヨーク（米国）で何年も暮らしていたため、冷たい飲み物に慣れていた。
「私は断然アイスドリンクの方が好きです。冬でもアイスコーヒーを飲みますし…一年中アイスドリンクを飲んでいます」と彼女は語った。
一方、イギリスに住むクレア・ディンハットさんは異なる見解を持っています。
「個人的には、氷は本当に嫌いです。水の味さえ好きではありません」とクレア・ディンハットさんは語った。
ディンハットはアメリカ人とフランスの血を受け継いでいるが、子供の頃はロサンゼルスに住んでいたにもかかわらず、冷たく無関心な愛というアメリカ人の理想を理解することはなかった。
彼女はアテネ、プラハ、そして現在はイギリスに住んでいますが、ヨーロッパに住んでいるおかげで飲み物に大きな氷を入れずに済むのは幸運だと感じています。
「氷は飲み物の全体的な風味を薄めてしまうので、バーではグラスの中の飲み物の実際の量を隠す手段になっていることが多いと思います」とディンハット氏は語った。
近年、ヨーロッパとアメリカの氷の使用習慣の違いが注目を集めていますが、これは新しい現象ではありません。
リース氏によると、旅行中に冷たい飲み物を求めるアメリカ人の習慣は100年以上も遡るという。19世紀以降、ヨーロッパを訪れたアメリカ人旅行者はレストランで氷を頼むことが多く、氷がない場合は恥ずかしい思いをしたという。
氷に夢中
では、なぜアメリカ人はロック音楽にこれほど夢中になっているのでしょうか?
リース氏は、アメリカ人の氷好きは、氷の販売で莫大な富を築き「氷の王」と呼ばれた19世紀のボストンの実業家、フレデリック・チューダーに由来するのではないかと示唆している。
しかし、カクテルに氷を入れたのはチューダー王が初めてではありません。 『氷：ミックスドリンクからスケートリンクまで ― ホット商品のクールな歴史』の著者エイミー・ブレイディによると、飲み物に氷を入れるというアイデアを最初に思いついたのは誰なのか、正確には誰も知らないそうです。
一方、暑い気候の地域に住む人々は、涼をとる方法を探す習慣があります。20世紀には、氷はアメリカの飲み物に欠かせないものとなりました。
「マーケティングキャンペーンでは、氷がまるで車やテレビのように扱われます。製氷機を持っていることは、時に中流階級のアメリカ人、言い換えれば経済的に成功した人であることを示すこともあります」とブレイディ氏は述べた。
ヨーロッパでは、氷はかつてないほど人気です。アメリカ人は氷を好みますが、ヨーロッパでは一般的に氷は不要だと考えられています。
氷の専門家リース氏は、「飲み物に氷を入れると薄まってしまう」というのは本当だと説明する。しかし、アメリカ人にとって氷はフレーバーと同じくらい馴染み深いものだ。
アメリカ人は長年アイスドリンクを愛してきたので、その犠牲は厭わないのです。特別な方法で薄めてもらおうと、追加料金を払ってでも構わないのです。
氷が大好きなアメリカ人であるリースさんは、「アイスドリンクのパチパチという小さな音や、氷がグラスの側面に当たったときのカチャカチャという音」に魅了されている。
「なぜかは分からないが、とても嬉しかった」と彼は語った。
出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html
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