農村地域の富裕化への道を開く。

近年、多くの地域では、伝統的な畜産モデルに加え、経済価値の向上を目指して、特化した畜産モデルを大胆に開発しています。ヤマアラシやタケネズミといった固有種をはじめ、これらのモデルは農産物の多様化に貢献するだけでなく、人々に新たな経済発展の機会をもたらしています。

ブイ・ヴァン・トゥ氏の特殊な竹ネズミの飼育モデルは、地元の多くの家庭に経済発展の新たな方向を開いた。

同省のいくつかの地域では、特産家畜の飼育が徐々に効果を発揮し、多くの世帯の収入向上と持続可能な生計の創出に貢献している。

ホップティエン村では、ヤマアラシの養殖が経済発展の有望な分野となりつつあります。現在、地域では約20世帯がヤマアラシの飼育に携わっており、住民に安定した収入をもたらす専門的な畜産モデルを形成しています。

ホップティエン村のトラン農場農業観光協同組合の理事長、レ・ティ・トラン氏によると、ヤマアラシの飼育は多くの家庭の状況に非常に適したモデルです。他の多くの家畜と比較して、ヤマアラシは飼育にそれほど多くの経験を必要とせず、飼育場の面積もそれほど大きくなく、初期投資も中程度です。

「ハリネズミは飼育しやすく、地元の気候条件によく適応します。ハリネズミの食性は比較的シンプルで、主に緑の野菜、果物、そして昆虫などのタンパク質を豊富に含む食品です。そのため、ブリーダーは地元で入手しやすい食料源を活用することで、飼育コストを削減できます」とトラン氏は語った。

さらに、トラン氏は畜産における技術革新を活用し、効率性の向上と環境汚染の最小化に取り組んでいます。その好例が、飼育舎における生物由来の敷料の使用です。この敷料はヤマアラシの尿や糞の分解を促し、悪臭を軽減し、有害な微生物の増殖を抑制・除去します。適切な技術的ソリューションの適用により、ヤマアラシの飼育はより便利になり、農家の労力を軽減し、飼育舎内の清潔な環境を維持できるようになりました。

ヤマアラシの養殖は、飼育者に収入をもたらすだけでなく、市場向けの特産品供給の充実にも貢献しています。ヤマアラシの肉は多くの消費者に好まれ、特にレストランや観光地では人気です。これにより安定した消費機会が生まれ、飼育者にとっては生産拡大へのモチベーションが高まります。

ゴック・チャオ村では、ヤマアラシ養殖に加え、もう一つの特産的な畜産モデルが大きな経済的利益を生み出しています。それは、タケネズミの養殖です。2023年、ブイ・ヴァン・トゥ氏は、実家の古い豚小屋を大胆に改装し、まだらタケネズミの飼育を開始しました。しばらく飼育を続け、経験を積んだ後、2024年には、より経済的価値が高いとされるモモ頬タケネズミの飼育に切り替えました。現在、彼の農場では約100匹の繁殖用タケネズミを飼育し、子孫の供給源として、また、商業用のタケネズミを市場に供給しています。

トゥ氏によると、タケネズミの飼育には多くの利点がある。世話が簡単で、病気になりにくく、地元の農業環境に適しているからだ。タケネズミの餌は主に植物、根、竹の茎、サトウキビなどであり、これらはトゥ氏の家族の丘陵地の庭で容易に入手できる。

「現在、体重600～800グラムの竹ネズミを1組あたり約380万ドンで販売しています。最も大きな2～3キログラムのものは、1組あたり約1,000万ドンの値段がつきます。今年に入ってから、私たち家族は繁殖用の竹ネズミの販売で約1億5,000万～1億7,000万ドンの収入を得ています」とトゥ氏は語った。

彼の計算によると、現在の飼育規模を維持し、生産を拡大し続ければ、今年の飼育用および商業用のモルモットの販売による総収入は4億ドン以上に達すると予想されている。

このモデルの可能性を認識したトゥ氏は、事業規模拡大のため、さらに多くの飼育ケージの建設に投資を続けています。飼育ケージは、タケネズミの繁殖エリア、若いタケネズミのエリア、商業飼育エリアなど、それぞれ異なる目的に合わせて設計されています。

「我が家の丘陵地の庭には豊富な食料源があるため、飼育の拡大は不可欠です。繁殖用のモルモットをもっと増やせば、経済的な利益ははるかに大きくなります」とトゥ氏は語った。

ゴック・チャオ村のブイ・ヴァン・トゥアン副村長によると、トゥ氏のタケネズミ養殖モデルは、若者の学習と経済発展を促すモデルとして、地方当局によって開発されているとのことです。今後、村人民委員会は村の青年組合と協力し、青年経済開発クラブへの会員増員を図り、経験を共有し、このモデルを再現していく予定です。このようなモデルプロジェクトの構築は、人々が実践的な経験から学ぶことを支援するだけでなく、地域、特に農村部の若者の間で起業運動を促進することにも貢献します。

現実には、多くの専門畜産モデルは、一部の伝統的な畜産と比較して高い経済的収益を生み出しています。しかし、これらのモデルが持続的に発展するためには、政府機関や専門セクターによる技術支援、病害対策、市場との連携といった支援が不可欠です。さらに、協同組合、協会、経済開発クラブの設立は、農家が生産を連携させ、経験を共有し、製品価値を高めるのに役立ちます。適切な支援と効率的な生産組織があれば、これは農村経済発展の重要な原動力となるでしょう。

文と写真：Phuong Do - Hoang Dong

出典: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-lam-giau-o-nong-thon-280917.htm