冬作物の生産構造において、耐寒性作物も重要な役割を果たしており、計画によれば、シーズン全体の作付面積の30％以上（8,000ヘクタール以上）を占め、年末の市場需要に応える様々な野菜、塊茎、果物が栽培されている。旧正月期間中の大きな消費需要に対応するため、 ハナム省の各地域は現在、野菜栽培地と水田の両方で作付面積の拡大に注力している。
トウモロコシは米に次いで2番目に重要な食糧作物である。 農業構造改革計画および作物構造改革において、トウモロコシは最優先事項とされている。
トウモロコシは栽培が容易で収穫量も多いだけでなく、飼料加工の主要原料としても利用されています。現在、冬作トウモロコシは順調に生育しており、植え付け後約1ヶ月で7～9枚の葉が出ています。しかし、地域によっては、特に施肥に関して適切な栽培手順を守っていない農家もおり、生育不良や成長の遅れが見られるケースもあります。
この時期、ハナム省タインリエム県リエムカン村タム地区の各家庭では、急いで畑を準備し、空芯菜を植えている。空芯菜は低地地方特有の晩冬作物であり、同村の農家は10年以上も栽培を続けている。
タム村の住民であるグエン・ティ・Tさんは、「10月下旬は、寒さに強いので、空芯菜を植えるのに最適な時期です。空芯菜は栽培も手入れも簡単で、植え付けから約1か月後には最初の収穫ができ、春先まで収穫を続けることができます。空芯菜の収入は他の冬作物と遜色なく、1サオ（約1000平方メートル）あたり平均600万～700万ベトナムドンです」と語った。
今冬、リエムカン村で耐寒性作物が植えられた面積は約13ヘクタールに拡大し、前年の冬に比べて3ヘクタール増加した。栽培されている作物はジャガイモ、セロリ、豆類など多岐にわたる。
冬期に栽培される主な作物は野菜（約210ヘクタール）とジャガイモ（約32ヘクタール）で、タインハイ、タインギー、リエムカン、タインタンの各コミューンに集中している。これらの地域は、特に工業地帯や集積地で働く人々への食料供給を担う主要な野菜生産地となっている。
タインリエム郡農業農村開発局長のドー・ティ・タイン・ンガ氏によると、同郡における耐寒性冬作物の作付けは順調に進んでいる。今年の冬作物の作付面積は、計画比で10～15％拡大する見込みだという。
キムバン地区では、冬期に耐寒性作物を栽培した面積が約250ヘクタールに達した。ビンルック地区では、チャウ川沿いの恵まれた地域で冬作物の栽培面積が400ヘクタール以上に拡大し、これは今シーズンの総栽培面積の40%以上を占めている。
リーニャン県では、ほとんどのコミューンや町で冬作物の生産が実施されており、カリフラワー、キャベツ、トマト、コールラビから短期栽培の葉物野菜まで、多種多様な作物が栽培されている。グエンリーコミューンとホアハウコミューンはそれぞれ30ヘクタール、ニャンティエン農業協同組合（ティエンタン）は70ヘクタール、ニャンギアコミューンは60ヘクタール以上、ニャンチンコミューンは50ヘクタール近くを耕作するなど、多くのコミューンが大規模な晩冬野菜生産地域を形成している。
リーニャン地区全体では、今年の冬作物の作付面積は約600ヘクタールと推定され、前年の冬作物作付面積と比べて80ヘクタール以上増加した。
同省における今年の耐寒性冬作物の生産について、農業農村開発局作物生産・植物保護・林業分局長のグエン・ハイ・ナム氏は、「冬作物の植え付け時期はまだ約1ヶ月先です。そのため、作付面積は計画を10～15％上回る見込みです。これは、一部の耐寒性作物の作付面積と生産額の低さを補うものとなります。冬作物の生産額は、平均で1シーズンあたり700万～1000万ベトナムドン、時には1シーズンあたり1500万ベトナムドンに達することが実証されています」と述べました。
現在、冬作物の生産にとって概ね好天に恵まれています。冬作物の高収量を確保するためには、農家は作物の手入れ、病害虫防除、そして安全な栽培方法の適用に細心の注意を払う必要があります。そうすることで、高収量かつ高品質な製品を市場に出荷することができるでしょう。
出典： https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html
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