ライチは東南アジアで人気のトロピカルフルーツで、健康に良い栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCの含有量が多いことで知られています。ライチに含まれる栄養素には抗酸化作用があり、心臓病の予防、免疫システムのサポート、心血管系、消化器系、そして皮膚の健康促進に役立つと考えられています。
ライチを食べてはいけない人は誰ですか?
糖尿病患者
ホーチミン市第一医科大学病院によると、ライチ100gには最大15.2gの糖分が含まれています。そのため、ライチを過剰に摂取すると血糖値が急上昇し、糖尿病患者にとって危険です。
体内に熱を持つ人
ライチは辛いので、食べ過ぎると体内の熱が悪化し、ニキビや口内炎ができやすくなります。
ライチには健康に良い栄養素が数多く含まれていますが、食べ過ぎには注意が必要です(イラスト:グエン・ドゥオン)。
太りすぎの人
ライチには有益なペクチンと食物繊維が含まれていますが、吸収される糖分の量も非常に多く、食べ過ぎると体内の脂肪蓄積や水分貯留を引き起こし、臓器の浮腫を引き起こし、望ましくない体重増加につながる可能性があります。
妊婦
妊婦の方はライチの摂取にご注意ください。ライチはビタミンが豊富ですが、糖分も多く含まれています。妊娠糖尿病のリスクを避けるため、少量にとどめるようにしてください。
自己免疫疾患を持つ人々
自己免疫疾患のある人はライチの摂取を制限すべきです。ライチに含まれるビタミンCと抗酸化物質は過剰な免疫反応を引き起こし、狼瘡、関節リウマチ、多発性硬化症などの疾患の再発を引き起こしやすいからです。
敏感なアレルギーを持つ人
アレルギーや過敏症のある人は、ライチに含まれる高糖分や天然アレルゲンへの反応により、かゆみ、発疹、吐き気、下痢、呼吸困難などの症状が出る可能性があるため、ライチを食べる際には注意が必要です。
水痘に罹患した人々
水痘に罹患している人は、ライチの摂取を控えるべきです。ライチは辛い果物であるため、二次感染のリスクが高まり、水疱や口内炎ができやすく、皮膚の損傷を悪化させるからです。米国皮膚科学会の勧告によると、ウイルス性疾患を患っている人は、辛い果物や糖分の多い果物を避けるべきです。
同様に、 Verywell Healthによると、生のライチ100gには15.2gの糖分が含まれています。そのため、以下の症状がある場合は、ライチの摂取の安全性について医師にご相談ください。
- 糖尿病。
- 多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)。
- 心臓病。
- 食物アレルギー。
ライチの種子は漢方薬ではさまざまな病気の痛みを和らげるために使われていますが、種子は食べられず、人間にとって有毒である可能性があります。
種子の毒性は、メチレンシクロプロピルアラニン(MCPA)とその類似体であるメチレンシクロプロピルグリシン(MCPG)に起因する可能性があります。これらの毒素は、低血糖性脳症(低血糖による脳腫脹)を引き起こす可能性があります。
低血糖性脳症は突然発症し、血糖値が安定した後でも混乱、昏睡、死に至ることがあります。
ライチを食べるときに注意すべきこと
-未熟な果物: ライチは健康な人にとっては安全だと考えられていますが、未熟なライチには栄養失調の子供の健康問題に関連する化合物が最も多く含まれているため、大量に食べるのはおそらく良い考えではありません。
-薬物相互作用: ライチ果実の一部の抽出物、特に果皮と呼ばれる果実の内側の層からの抽出物は、アスピリン、ワルファリン、ヘパリン、イブプロフェン、ナプロキセンなどの薬剤やイチョウなどのサプリメントに関連する出血のリスクを高める可能性があります。
ライチの正しい食べ方
- 普通の人は1日に5〜10個の果物だけを食べるべきです。
- 完全に熟したライチだけを食べてください。緑のライチを食べたり、食べるときにライチの種を噛んだりしないでください。
- 血糖値の急激な上昇を避けるために、ライチは食後に食べると、ライチに含まれる糖分の吸収がゆっくりになります。
- 十分な水を飲み、緑の野菜や冷たい果物と一緒に食べてバランスをとりましょう。
- 白い膜を丸ごと食べる
ライチの果肉の辛さを和らげるには、外側を覆っている白い膜の部分を食べると良いでしょう。この部分は少し苦味がありますが、甘味と糖分のバランスをとるのに役立ちます。
研究によると、未熟なライチを空腹時に大量に摂取すると低血糖を引き起こし、小児では脳損傷につながる可能性があることが明らかになっています。これは、ヒポグリシンAとメチレンシクロプロピル酢酸(MCPA)が含まれていることが原因と考えられます。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-ngay-ban-nen-an-may-qua-vai-20250623101120895.htm
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