Le Gia Food and Trading Company Limitedにおける魚醤製造用原材料の選定工程。写真：Le Hoa
ベトナム人にとって、テト・グエン・ダン（旧正月）は、魂の繋がりを深め、祖先への敬意を表す神聖な時です。どこにいても、誰もが故郷に帰り、食卓を囲み、過去の物語を語り合い、未来への希望を新たにすることを切望する瞬間なのです。
しかし、個人的な理由で故郷を訪れる機会を逃した人々は、故郷からのシンプルながらも心のこもった贈り物を通して、故郷のテト（ベトナムの旧正月）の味を味わうしかなく、故郷のテトの真の精神を体現している。 ホーチミン市在住のホアン・ゴック・ラム氏は、故郷を訪れた後、チャンフー通り（ハックタイン区）にあるOCOP製品展示店で、タインホア省特有の風味を持つ特産品を贈り物として厳選した。
ラム氏は次のように述べています。「OCOPブランドが広まるにつれ、特に祝日やテト（旧正月）の時期には、これらの商品を贈り物として選ぶのが私の習慣になりました。なぜなら、今日のOCOPギフトは、故郷のエッセンスを伝えるだけでなく、心の安らぎと感謝の気持ちももたらしてくれるからです。」
OCOPプログラムは、伝統的な特産品を新たな息吹で蘇らせました。タインホア省の発酵豚肉ソーセージ（ネムチュア）やもち米ケーキ（バインガイ）は、もはや素朴なバナナの葉に包まれているだけではなく、洗練された外観を誇り、厳格な安全基準を満たして、 国内外に広く流通するようになりました。
新農村開発計画調整事務所の統計によると、 タインホア省には現在、5つ星製品2点を含む661点のOCOP製品がある。しかし、最も価値のある点はその数ではなく、工芸に対する意識の変化にある。タインホアの人々は今や製品を販売するだけでなく、それらに優しさと民族の誇りを込め、人間的価値と文化的意義に富んだ贈り物のエコシステムを構築している。
タインホア省の沿岸地域は、豊富な農産物だけでなく、OCOP（一村一品）製品が伝える人間味あふれる「文化的な物語」でも、食通たちに強い印象を与えてきました。中でも、ホアンタイン村ホンキー地区にあるLe Gia Food and Trade Co., Ltd.のLe Gia魚醤は、200年以上の歴史を持つクックフー工芸村の中でもひときわ目を引きます。Le Gia魚醤の一滴一滴は、「海からの贈り物」が奇跡的に結晶化した逸品です。
同州のOCOP（One Commune One Product：一地域一製品）加盟企業は、地域性を明確に反映したギフトセットを作成するために、調査と協力を行ってきた。
同社のレ・ゴック・アイン社長は次のように述べています。「5つ星OCOPの称号は、品質の証明であるだけでなく、地域社会への責任感と伝統工芸の本質を守りたいという願いの表れでもあります。私たちは一つ一つの製品に心血を注ぎ、地元の資源を実用的なギフトソリューションへと変え、故郷の誇りを余すところなく表現しています。」
伝統的な価値観と国際基準の融合により、Le Giaは世界数十カ国に進出しました。2026年の午年（旧正月）に向けて、Le Gia Food and Trading Company Limitedは、その最高の品質を巧みに取り入れた豪華なギフトバスケットを製作し、一つ一つのギフトを文化大使へと昇華させました。
州農村開発計画調整事務所の調査によると、現在、レ・ジアだけでなく、州内の数百ものOCOP（一村一品）企業が、消費者のニーズや嗜好、市場のニーズに応えるべく、多様なギフトセットの開発と連携に奔走している。これらは、思い出や家族の愛情、潮の香り、大地と空の息吹、そして新たな繁栄と幸運への希望を込めた贈り物である。
年末年始の慌ただしい時期に、タインホア省のOCOP（一村一品）ギフトをテト（旧正月）の贈り物として選ぶことは、単に地元の特産品を贈るだけでなく、それぞれの地域にまつわる思い出や誇りを伝えることを意味します。一つ一つの製品には物語があり、それぞれの味は、それを生産した土地と人々からの感謝の印です。ですから、どこにいても、これらのギフトに触れるだけで、テトの到来を感じ、故郷の存在を家々に感じ、故郷への純粋で変わらぬ愛で心が温まることでしょう。
タインホア
出典：https://baothanhhoa.vn/moi-san-pham-la-mot-cau-chuyen-277178.htm
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