ソンマー地区は、果樹園、特にリュウガンの木が7,500ヘクタール以上も広がる広大な地域を誇り、花も豊富に咲き誇るため、蜜を集めるミツバチの飼育に理想的な環境となっています。この利点を活かし、ソンマー地区の農家は養蜂事業に投資し、高い経済的利益を上げています。現在、ソンマー地区はリュウガンの花蜜の黄金期を迎えており、年間最高生産量が見込まれています。
毎年ライチの花が咲く時期になると、各地から養蜂家がソンマーに集まり、蜂蜜を収穫します。 フート省タインソン県チエンクーン村ハイソンには450以上の外来種のミツバチのコロニーがあり、ホアン・ダイ・ルオン氏は6～8トンのライチの花の蜂蜜を収穫できると見込んでいます。ルオン氏によると、ライチの花が咲く時期は高品質の蜂蜜を生産するのに最も適した時期で、ライチの花の蜂蜜には独特の風味があります。
ホアン・ダイ・ルオン（フート省タインソン県ヴォーミエウ村タンフォン集落） ： 「毎年リュウガンの花が咲く季節になると、私たちはミツバチをソンマー、 ソンラに連れて行って蜂蜜を採取します。ソンマーのリュウガンの花蜜は他の地域とは一味違う独特の風味があり、種類ごとに香りやコクが異なります。ソンマーの蜂蜜は香りが高く、濃厚で、とてもリッチです。」
ソンマー町第8区に住むファム・ティ・グエンさんの家族は、ソンマー養蜂協同組合の一員として、現在150群のミツバチを飼育しています。リュウガンの開花最盛期は花が豊富に咲き、ミツバチが蜜を集めるのに理想的な環境となります。グエンさんの家族にとって今回が2回目の蜂蜜収穫で、2回の収穫を合わせると合計1.8トンの蜂蜜が収穫できます。この協同組合が生産するリュウガンの花蜜は、OCOP（有機養蜂協会）の3つ星認定を受けています。
ファム・ティ・グエンさん（ソンマー町、ソンマー地区、第8グループ） ： 「我が家は27年間養蜂を続けています。家族の予想では、今年は天候に恵まれ、リュウガンの花がたくさん咲いているので、蜂蜜はとても美味しく香りが良いです。今年の収穫量は過去最高になるでしょう。」
統計によると、ソンマー地区には14,765のミツバチのコロニーがある。リュウガンの花蜜の採取期間はわずか25～30日と短いが、蜂蜜の収穫量は年間で最も多い。養蜂家によると、今年は天候に恵まれ、リュウガンの木は例年よりも豊かに花を咲かせた。そのため、蜂蜜の収穫量は100トンを超えると見込まれている。価格は1kgあたり80,000～95,000ベトナムドンで、多くの家庭が数億ベトナムドンの収入を得ている。
ソンマー県チエンクーン村人民委員会の副委員長であるダン・ヴァン・クオン氏は次のように述べています。 「現在、チエンクーン村には900ヘクタール以上のリュウガンの木があり、その多くが実をつけ、花を咲かせています。村内では、個人や団体がリュウガンの花蜜を採取するために、チエンクーン村とソンマー県に養蜂箱を持ち込んでおり、これはチエンクーン村の人々にとって大きな可能性を秘めています。」
ソンマ地方のリュウガン花蜜の黄金期は、独特で高品質な製品を生み出すだけでなく、多くの季節労働者に雇用機会を提供しています。これはまた、地域固有の利点を活かして収入を増やすという、労働者たちの創造性と創意工夫の証でもあります。
報告者：チュオン・トゥイ（ソンマ情報文化センター）
出典： https://sonlatv.vn/mua-vang-mat-ong-hoa-nhan-o-song-ma-27180.html
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