ソンマの竜眼の花の黄金の蜜の季節

松馬地区は、7,500ヘクタールを超える広大な果樹、特にリュウガンの栽培地であり、花卉資源が豊富で、ミツバチの飼育に理想的な環境です。これを生かして、ソンマ地区の農家は養蜂業の開発に投資し、高い経済効率をもたらしました。現在、ソンマはリュウガンの花の黄金の蜜の季節を迎えており、年間最高の収穫が期待されています。

毎シーズン、リュウガンの花が咲くと、各地から養蜂家たちが松馬に集まり、蜂蜜を採取します。チエンクン町ハイソン村には450以上の外国産ミツバチの群れが生息しており、 フート省タンソン郡のホアン・ダイ・ルオン氏は約6～8トンのリュウガン蜂蜜を採取できると期待している。ルオン氏によると、リュウガンの花の季節は良質の蜂蜜を作るのに最も効果的な季節だそうです。リュウガン蜂蜜には独特の風味があります。

ホアン・ダイ・ルオンさん（フート省タンソン郡ヴォーミエウコミューン、タンフォン村） ： 「毎年リュウガンの花の季節になると、ミツバチを連れてソンラ県のソンマに蜂蜜を集めに行きます。ソンマのリュウガンの花の蜂蜜は、他の地域と比べて独特の風味があります。蜂蜜の種類によって香りやコクが異なります。ソンマの蜂蜜はとても香りがよく、濃厚でリッチです。」

ソンマ蜂蜜養蜂協同組合の一員であるソンマ町グループ8のファム・ティ・グエンさんの家族は現在150の蜂のコロニーを飼育しています。リュウガンの花が咲くと、花の供給源が豊富になり、ミツバチが蜂蜜を採取するのに理想的な環境になります。これはグエンさんの家族にとって2回目の蜂蜜採取であり、2回合わせて1.8トンの蜂蜜が採取された。同協同組合のリュウガン蜂蜜製品は、3つ星OCOP製品として認定されている。

ソンマ郡ソンマ町第8住宅グループ、ファム・ティ・グエンさん： 「私の家族は27年間養蜂を続けています。家族の期待通り、今年は天候に恵まれ、リュウガンの花もたくさん咲いています。蜂蜜はとても美味しく、香りも抜群です。今年の収穫量は過去最高になるでしょう。」

統計によると、ソンマ地区には14,765のミツバチのコロニーがある。蜜の採取期間はわずか25～30日程度と短いですが、蜜の収穫量は年間を通じて最高となります。養蜂家によると、今年は天候に恵まれ、リュウガンの花は例年よりも豊富だという。そのため、蜂蜜の生産量は100トン以上に達すると推定されます。価格は1kgあたり80,000〜95,000ドンで、多くの世帯が数億ドンを稼いでいます。

ソンマ県チェンクーン村人民委員会副委員長、ダン・ヴァン・クオン氏： 「現在、チェンクーン村には900ヘクタール以上のリュウガン畑があり、花が咲き、実をつけています。村内では、個人や団体がチェンクーン村やソンマ県に蜂の巣を持ち込み、リュウガンの蜂蜜を採取しています。これはチェンクーン村の人々にとって、大きな可能性を秘めています。」

ソンマのリュウガンの花の黄金色の蜜の季節は、ユニークで高品質の製品を生み出すだけでなく、多くの季節労働者の雇用も生み出します。これは、地域固有の利点を活用して収入を増やす方法を知っている労働者の創造性と感受性でもあります。

報告者：チュオン・トゥイ（ソンマ文化情報センター）

出典: https://sonlatv.vn/mua-vang-mat-ong-hoa-nhan-o-song-ma-27180.html