- プラスチック廃棄物対策： カマウ市が率先して取り組み、先導的な役割を果たす。
- リサイクルされた廃棄物を使ったファッションショーのコーナーは斬新だった。
- 学校はプラスチックごみの削減を掲げています。
人々、企業、そして若者が、勇気を持って考え、行動し、科学技術を応用して現実世界の問題を解決しようとすれば、それがカマウが環境に優しく持続可能な発展を遂げ、今後10％以上の成長目標を達成するための基盤となるでしょう。
カマウ省科学技術局の副局長であるクアック・ヴァン・アン博士は、このことを確認した。
ベトナム最南端の地域では、人々が静かに環境に優しい「再生」を成し遂げている。海岸沿いのプラスチックごみやエビ養殖池に生える藻類、水産加工工場から出るエビの頭や殻など、あらゆるものが新たな視点で見直されている。もはや廃棄物とは見なされず、循環型経済、グリーン経済、そして持続可能な開発のための資源へと生まれ変わろうとしているのだ。
これらのモデルに共通しているのは、環境負荷の軽減に貢献するだけでなく、カマウの主要産業にとって新たな製品、新たな生計手段、そして新たな価値を生み出すという点である。
廃棄物を「変革」する
毎朝、ソンドック川は長い航海を終えた船で賑わう。しかし、魚やエビを満載した船倉とともに、大量のプラスチック包装材、ペットボトル、その他のプラスチック製品が川や海に捨てられる。これらのプラスチック製品は寿命が短いにもかかわらず、環境中に非常に長い間残留する。
ソン・ドックの沿岸都市で生まれ育ったグエン・チュン・ティン（ソン・ドック村12区在住）は、故郷の沿岸地域の環境に及ぼすプラスチックごみの圧力を誰よりもよく理解している。中学3年生を終え、漁業を支える機械工として働く家族の仕事を手伝う中で、彼は漁に出た後、毎日大量のプラスチックごみが捨てられるのを目の当たりにした。
「川岸や海岸線にゴミが漂っているのを見ると、このままゴミを捨て続けたら、川や海はどうなってしまうのだろうかと考えてしまいます」と、グエン・チュン・ティン氏は考え込んだ。
その考えを胸に、彼は大胆にも家族を説得し、約50億ベトナムドンを投じてプラスチックリサイクル工場を建設した。正式な訓練を受けていないにもかかわらず、彼は独学でリサイクル工程を研究し、機械に関する専門知識を活かして様々な設備を改良し、運営コストの削減に努めた。
彼はまた、地元および海外のスクラップ回収業者、水産加工工場や企業、スクラップヤードと連携し、自身の工房でリサイクルするためのプラスチックやビニール袋を購入している。
かつては廃棄物とみなされていたプラスチック包装材は、選別、粉砕、加工といった様々な段階を経て、生産用の原料となるプラスチックペレットへと生まれ変わる。
ティン氏の施設では、毎年約200～300トンのプラスチック廃棄物を回収し、それをリサイクルして100トン以上のプラスチック原料を製造し、ビニール袋、かご、トレイ、カニ網など様々な製品を生産しています。特にカニ網については、現在、平均して月間20～30トンを中国に輸出しています。
このリサイクル工場は、ティン氏の家族に毎月6000万ベトナムドン以上の収入をもたらすだけでなく、地元住民13人に安定した雇用機会を提供している。
グエン・チュン・ティン氏の事業は人脈を拡大し、カニ網を中国に輸出しており、月平均20～30トンを輸出している。
ソン・ドックの沿岸地域にある小さなリサイクル工房から始まったグエン・チュン・ティンのモデルは、地域の循環型経済チェーンにおける重要な一環の形成に貢献している。そこでは、廃棄物は処理されるだけでなく、新たな原材料、新たな製品、そして新たな生活価値へと「生まれ変わる」のだ。
プラスチック廃棄物から始まった彼の起業家としての道のりは、実践経験から生まれた革新的な思考の証であり、環境汚染の脅威をグリーン経済発展の原動力へと変えたものである。
プラスチック廃棄物は、分別・リサイクルされてプラスチックペレットになった後、さらに加工されて、生産や日常生活で使用される様々な製品へと生まれ変わる。
エビ養殖における「緑の黄金」の覚醒。
塩水沿いにエビ養殖池が広がるダムドイ地区では、ダムドイ村経済局副局長のレ・タイン・ダン氏を、地元の人々は親しみを込めて「農夫のダン」と呼んでいる。
そのニックネームは、彼が故郷でエビ養殖の新たな方向性を模索するために長年精力的に取り組んできた道のりと結びついており、その出発点となったのは、かつては役に立たないと考えられていた海藻だった。
レ・タイン・ダン氏は、エビ養殖池で海藻を栽培するというモデルの考案者である。
以前は、エビ養殖池に密集して繁殖する藻類は、エビ養殖業者にとって常に「敵」とみなされていた。藻類が水質やエビの成長に悪影響を与えると信じられ、人々は藻類を除去しようと試み、化学薬品を使って駆除することさえあった。
しかし、カントー大学での研究活動を通して、ダンは海藻が生態系のバランスを保つだけでなく、適切に活用すれば経済資源にもなり得ることに気づいた。その考えは故郷にも持ち帰られ、ダムドイのエビ養殖池で静かに実験を始めた。
2021年から2022年にかけて、彼は地元でブラックタイガーシュリンプと黄金海藻の養殖を組み合わせた改良型大規模エビ養殖プロジェクトを実施した。その結果は期待を上回り、養殖池の環境がより安定し、水処理コストが削減され、エビの成長が向上し、従来のモデルと比較して経済効果が約20%向上した。
多くの家庭がこのモデルを高く評価しているのは、収穫後に海藻を乾燥させて業者に販売することで、エビ養殖の変動に左右されることなく、新たな収入源を確保できる点です。こうして、かつては「有害な雑草」と見なされていた海藻は、多くの家庭のエビ養殖池において、次第に「自然からの贈り物」へと変化していきました。
ダムドイ村タンフォンB集落に住むンゴ・ヴァン・モル氏は、「エビ養殖池で海藻を育てると、多くの二重のメリットがあります。水をろ過するのに役立つだけでなく、エビの自然な餌源となり、暑い時期にはエビの隠れ場所にもなります」と語った。
タンフォンB集落、ダムドイ村のンゴ・ヴァン・モル氏によるタイ産海藻の養殖モデル。
ダン氏はそこで止まらず、大学や企業と協力して海藻養殖モデルを改良方向に研究・拡大し続けました。同時に、協同組合の設立を推進し、人々に浮き筏、海藻の苗、海藻養殖技術を提供することで、持続可能なサプライチェーンの構築を支援しました。
この種の海藻は生態系のバランスに貢献するだけでなく、商業的にも大きな価値をもたらします。現在、ダムドイ海藻農業サービス協同組合は、ある企業と協力して乾燥海藻を1kgあたり7,000～8,000ベトナムドンで買い取っており、カマウ県の養殖地域の人々に新たな生計手段を提供しています。 |
エビ養殖池を徐々に覆い尽くしていく緑色の海藻の筏の背後には、カマウにおけるエビ養殖のより自然なあり方を切り開くべく、小さな一歩から静かに地道な努力を重ねてきた献身的な役人の姿が垣間見える。かつては価値のない種と考えられていた海藻は、今やハイテクなエビ養殖池やラグーンにおいて「緑の金」となり、より緑豊かで清潔な養殖池の実現に貢献し、カマウの人々の生活を豊かにしている。
エビの頭や殻を開けることで、循環型経済が生まれる。
海藻が自然からの贈り物だとすれば、水産物の副産物は、水産加工産業の発展において人間自身が作り出した「問題」である。
カマウにある水産加工工場では、毎日何トンものエビの頭と殻が生産ラインから分別されている。以前はこれらは環境に負荷をかける廃棄物と考えられていた。しかし今、これらの副産物は水産業における循環型経済の新たな方向性を切り開いている。
2019年以来、ルオンテーチャン村ホアチュン工業団地に位置するベトナム食品株式会社は、エビ副産物の高度加工を実施する先駆的な企業の1つです。
同社はエビの頭や殻から、キトサンの製造に不可欠な成分であるキチンを抽出する技術を応用している。抽出されたキトサンは、農業（作物用有機肥料）、工業（加水分解水処理）、さらには医療（ミツバチの蛹殻用ゼラチン）など、幅広い分野で利用されている。
ベトナム食品株式会社の副社長であるクアン・ホン・ティン氏（写真右端）が、同社のエビの頭の加工原料工場を視察している。
ベトナム食品株式会社のクアン・ホン・ティン副社長は、エビの頭と殻は通常、生のエビの重量の約45％を占めると述べた。同社は毎年、省内外から約3万～4万トンのエビの殻の副産物を収集し、農業、養殖、日常生活向けの有機製品に加工している。
副産物を活用することは、企業が廃棄物処理コストを削減するのに役立つだけでなく、経済的価値の高い製品を生み出すことにもつながり、水産加工業界への環境負荷の軽減にも貢献する。
環境保護に貢献する人道的なビジネスコンセプトに基づき、ベトナム食品株式会社のエビの頭と殻の加工・抽出プロジェクトは、国内外で数々の権威ある賞や認証を獲得しています。
注目すべき例としては、エビの副産物から価値を生み出すモデルが「栄養の未来」部門で欧州賞を受賞したこと、また、加水分解タンパク質、加水分解イカ抽出物、加水分解エビ粉末、アスタキサンチンを含む製品ラインが、地方産業貿易局から2024年の優れた農村工業製品として地域レベルの認証を受けたことなどが挙げられる。 |
エビの頭や殻から抽出される製品の一つは、ベトナム食品株式会社でペットフードや養殖飼料の製造に使用されている。
これらの結果は、深層加工技術と結びついた革新的なアプローチが、水産業に多くの新たな価値をもたらしていることを示しており、副産物の価値を高めるだけでなく、地域におけるグリーン成長と持続可能な開発の促進にも貢献している。
これらのモデルの真価は、廃棄物処理、副産物の活用、コスト削減、新製品開発、収入増加、環境保護といった、非常に現実的なニーズに基づいている点にある。これこそまさに、カマウ市が目指す循環型経済、グリーン経済、そしてイノベーションの精神なのだ。
科学技術局副局長のクアック・ヴァン・アン博士によると、科学技術分野の役割は、効果的なモデルを特定し、支援し、標準化し、普及させることである。将来性のあるモデルについては、品質試験、技術プロセスの改善、商標保護、トレーサビリティ、市場との連携、そして技術革新、革新的なスタートアップ企業、循環型経済の発展を支援するプログラムへのアクセスなど、継続的な支援が必要である。
視点の変化に伴い、循環型経済はもはや遠い概念ではなく、カマウ省のあらゆる工場や生産モデルにおいて現実のものとなりつつあります。そこでは、科学技術は大規模な研究所から始まるのではなく、日常生活のあらゆるものから始まります。廃棄物をより有効活用する方法、副産物をより効果的に利用する方法、よりクリーンな製品を生産する方法、売上を向上させる方法、環境へのダメージを最小限に抑える方法など、すべてが大きな価値を生み出し、ベトナム最南端のこの地域のグリーン開発に貢献しています。
チョン・ニャン
出典：https://baocamau.vn/nhung-cuoc-tai-sinh-xanh-a129068.html
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