市場の需要に応える
原材料エリアの建設は、加工への道を開き、投資を誘致するための「鍵」となるだけでなく、農家の収入増加や、より安全かつ持続可能な生産を支援するなど、実益をもたらします。
この方向性から、この地域の多くの協同組合や企業は、国際基準に沿った原材料生産エリアの構築に先駆的に取り組んできました。ホアン・グエン有機農業・貿易・サービス協同組合（トゥアン・ハン村）はその代表的な例の一つです。2018年に設立されたこの協同組合は、現在までに202名の組合員を擁し、約1,000ヘクタールの胡椒生産に携わっています。そのうち100ヘクタールは有機認証を受けています。
協同組合の理事長トラン・ティ・トゥー氏は、オーガニックペッパーは従来の製品よりも何倍も高く売れると述べた。さらに重要なのは、この生産プロセスが農家の健康を守り、消費者にとって安全な製品を作り、米国、日本、インドといった厳しい市場の要求を満たすことに貢献している点だ。
同様に、2013年からは国際フェアトレード協会（IFTA）のフェアトレード認証を取得しています。現在までに、100以上の組合員と関連世帯が参加し、300ヘクタールを超える原料畑を構築しています。技術プロセスの遵守と90%以上の完熟果実の収穫により、協同組合のコーヒー製品は多くのお客様から信頼され、安定した生産量と市場よりも高い販売価格を実現しています。
この事実は、標準的な原材料生産地の開発が、農家が積極的に生産物を繋げるのに役立つだけでなく、地元の農産物が国際市場に流通する道を開くことを示しています。VietGAP、GlobalGAP、オーガニック、フェアトレード、レインフォレスト・アライアンスなどの認証を受けた製品は、消費パートナーの数量と品質の両方の要件を満たすでしょう。
投資処理と誘致の「鍵」
農業環境省によると、現在、省内には有機栽培に適した地域が171カ所あり、その面積は約19,000ヘクタールに上ります。そのうち約98,000ヘクタールの栽培地が安全生産の認証を受けており、省の農地面積の約30%を占めています。そのうち8,000ヘクタールはVietGAPとGlobalGAPの認証を受けており、2,000ヘクタール以上が有機栽培の認証を受けています。また、約88,000ヘクタールのコーヒー豆は、UTZ、4C、レインフォレスト・アライアンスなどの国際認証を取得しています。
優良な原材料地域は、企業が工場や最新技術への投資、製品ブランドの構築において安心感を与える。現在、省全体では農林水産物の一次加工から加工チェーンに携わる事業所・企業が2,699社あり、そのうち563社は企業規模の事業所である。コーヒー、野菜、果物、マカダミアナッツなどの加工工場が数多く設立されている。2025年までに加工農産物の割合を24%以上に引き上げることが目標であり、原材料地域に関連する加工産業の発展に大きな余地が生まれる。
これは農家にとって、持続可能なチェーンを形成し、安定した生産量と農産物の価値を高めるための基盤となります。
省党常務委員、省人民委員会副委員長のレ・チョン・イエン氏によると、原材料の産地は、製品の持続可能性と市場における地位を決定づける要因です。これは、加工のための投入物を供給する場所であるだけでなく、輸出基準とグリーン消費のトレンドに適合した強力な農産物ブランドを形成するための「根源」でもあります。
閉鎖的な農業チェーン
ラムドン省は、原材料産地の開発に加え、トレーサビリティの推進、農産物データのデジタル化、栽培地域コードの発行拡大に取り組んでいます。現在、省全体で約1,000の栽培地域コードが付与され、その面積は39,000ヘクタールを超え、韓国、中国、EUなどの市場への直接輸出を可能にしています。
省は、原料産地の優位性を最大限に活かすため、協同組合や企業による高度加工への投資を奨励しています。野菜、コーヒー、ドライフルーツ、ハーブティーの加工分野では、多くの新規プロジェクトが投資促進の対象となっており、農業の閉鎖型バリューチェーンの形成と、農業経済構造における加工産業の比率向上が期待されています。
標準原材料エリアの構築は、市場からの要請であるだけでなく、農業セクターの持続可能な発展のための解決策であり、投資誘致の基盤でもあります。これは、ラムドン省の農産物がブランドを確立し、国内外の市場を席巻するための戦略的な手段でもあります。
出典: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html
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