ソクチャン省タインチー郡チャウフン村ソムトロ2集落のヴォー・ヴァン・フン氏が、ジャックフルーツの果樹園の手入れをしている。写真：ホアン・フック
収穫を終えたばかりのジャックフルーツ農園に私を招き入れてくれたフンさんは、興奮気味にこう語った。「あと数日早く来ていたら、ジャックフルーツを召し上がっていただけたのに。収穫が終わったばかりで、業者が1キログラムあたり2万ベトナムドン以上で買い取ってくれて、合計で数千万ベトナムドンの収入になったんだ。今は今年2回目のジャックフルーツの収穫に向けて、木々の手入れをしているところだよ。ジャックフルーツ栽培の利益は米栽培よりも高く、栽培技術や手入れもそれほど難しくない。根気強く頑張れば、きっとできると思うよ。」
以前、 経済効率を高めるために作物と家畜の多様化を図るべく、フン氏は思い切って3エーカーの水田をタイジャックフルーツの栽培に転換しました。この作物は地元の土壌条件によく適しており、良好な結果をもたらし、家族の収入増加に貢献しています。 「私は幼い頃からここに住んでいるので、農業や農産物価格の不安定さには慣れています。一年中働いていますが、それほど財産は貯まりません。米以外の作物を栽培して家計を支えたいとずっと思っていました。そんな時、2020年に地方自治体が作物転換プログラムを導入したので、思い切って3エーカーの水田を450本のタイジャックフルーツの木に転換しました。経験豊富な農家から熱心に学び、農業部門が主催する科学技術移転の研修コースに参加し、成功事例を視察しました。約2年後、ジャックフルーツの木が実をつけ始め、ジャックフルーツの価格も比較的安定し、家族に大きな収入をもたらしてくれるようになりました。また、積極的に果物卸売業者と連絡を取っているので、ジャックフルーツの市場については常に自信を持っています。米を栽培するのと比べて、ジャックフルーツ栽培の収入ははるかに高いです」とヴォー・ヴァン・フン氏は打ち明けた。
フンさんのジャックフルーツ農園は、年間を通して安定した収入をもたらしています。1キログラムあたり2万5000～3万ベトナムドンという安定した価格のおかげで、一家は毎年数億ベトナムドンを稼ぎ、かなりの富を築いています。さらに、多くの地元の農家が、この効果的な栽培方法を学び、自分たちの家業を発展させるために、頻繁に訪れています。
フン氏によると、タイ産のジャックフルーツは、果実が大きく、果肉が厚く、甘く、香りが良く、パリッとした食感で、様々な製品に活用できるなど多くの利点があり、市場で人気が高く、安定した需要を確保している。しかし、ジャックフルーツの木は寿命が短いため、良好な生育を確保するには、若い果実を間引き、木に藻類が生えないようにする必要がある。定期的な検査と傷んだ枝の剪定も必要である。平均して、害虫を防除し、果実の発育を促進するために、10～15日ごとに殺虫剤を散布する必要がある。さらに、タイ産のジャックフルーツは早生品種であるため、わずか2年で実をつけ始め、一年中実をつけ続ける。木は多くの実をつけるが、木の衰えを防ぎ、より大きな果実を確保するために、2～3個の実だけを残すように間引きが必要である。
チャウフン村人民委員会の副委員長であるトラム・タイ・タン同志は、「ソム・トロ2集落のヴォー・ヴァン・フン氏の世帯が行っているタイジャックフルーツ栽培モデルは、作物と家畜の転換を実施し、収入の増加、世帯生活の安定、そして地域の社会経済発展に貢献する、村における効果的なモデルの一つです。村人民委員会は、専門部署と定期的に連携し、ヴォー・ヴァン・フン氏の世帯をはじめとする世帯に対し、生産効率向上のための技術支援を提供しています。今後、村人民委員会は、フン氏のタイジャックフルーツ栽培モデルをはじめとする効果的な生産モデルを普及させ、人々の収入増加に貢献していく予定です」と述べました。
フン氏のジャックフルーツ農園からの安定した年間収入を見れば、タイのジャックフルーツ栽培モデルが地域住民の所得向上に大きく貢献する可能性を秘めていることは明らかであり、作物と畜産の多様化に向けた効果的な方向性と言える。商業用ジャックフルーツの消費を促進するために、あらゆるレベルと分野からの強力な支援が得られれば、タイのジャックフルーツ栽培モデルはさらに効果を発揮するだろう。
ホアン・フック
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