ソクチャン省タンチ郡チャウフン村ソムトロ2集落のヴォー・ヴァン・フンさんが、ジャックフルーツの果樹園で手入れをしている。写真：ホアン・フック
収穫したばかりのジャックフルーツ農園に私を歓迎してくれたフンさんは、興奮気味にこう語った。「もしあなたが数日早く来ていれば、ジャックフルーツを食べることができたのに。ちょうど収穫を終えたばかりなのに、業者が1kgあたり2万ドン以上で買い占め、合計で数千万ドンの利益を上げたんです。今は木を育てて、今年2回目のジャックフルーツ収穫を目指しています。ジャックフルーツ栽培は米栽培よりも利益率が高く、栽培技術や管理もそれほど難しくありません。強い意志と努力があれば、きっとできるはずです。」
フン氏は以前、 経済効率を高めるために作物と家畜の多様化を図る中で、3エーカーの水田を大胆に転換し、タイ産ジャックフルーツを栽培しました。この作物は地元の土壌条件に非常に適しており、良好な結果をもたらし、彼の家族の収入増加に貢献しています。 「子供の頃からこの地で暮らしているので、農業や農産物価格の不安定さには慣れています。一年中働いていますが、蓄財はそれほど多くありません。米以外の作物を育てて家計を支えたいとずっと考えていました。そして、地方自治体が2020年に作物転換プログラムを導入したことをきっかけに、思い切って3エーカーの水田を転換し、タイ産ジャックフルーツの木450本を植えました。経験豊富な農家から熱心に学び、農業分野が主催する科学技術移転の研修に参加し、成功事例を視察しました。…約2年後、ジャックフルーツの木は実をつけ始め、ジャックフルーツの価格は比較的安定しており、家族に大きな収入をもたらしています。果物卸売業者にも積極的に連絡を取り、ジャックフルーツの市場については常に自信を持っています。米栽培に比べて、ジャックフルーツ栽培の収入ははるかに高いのです」とヴォー・ヴァン・フンさんは打ち明けました。
フン氏のジャックフルーツ農園は、年間を通して安定した収入をもたらしています。1kgあたり25,000～30,000ドンという安定した価格のおかげで、フン氏の家族は年間数億ドンの収入を得ており、かなりの富を築いています。さらに、多くの地元農家が、この効果的な栽培方法を学び、自らの家業を発展させようと、フン氏のもとを訪れることも少なくありません。
フン氏によると、タイ産ジャックフルーツは果実が大きく、肉厚で、味も甘く、香りがよくシャキシャキとした食感、様々な製品への応用性など多くの利点があり、市場で人気があり、安定した需要を確保しているとのことです。しかし、ジャックフルーツの木は寿命が短いため、良好な生育を確保するためには若い果実を間引き、木に藻が生えないようにする必要があります。定期的な検査と損傷した枝の剪定も必要です。害虫を駆除し、果実の発育を促進する栄養を与えるため、平均して10～15日ごとに殺虫剤を散布する必要があります。さらに、タイ産ジャックフルーツは結実が早いため、わずか2年で実をつけ、年間を通じて実をつけ続けます。木は多くの果実をつけますが、木が衰えないようにし、より大きな果実を確保するために、2～3個の果実だけを残すように間引きする必要があります。
チャウフン村人民委員会副委員長のチャム・タイ・タン同志は、「ソムチョ2集落のヴォー・ヴァン・フン氏の家庭におけるタイ産ジャックフルーツ栽培モデルは、村における作物と家畜の転換の実施、所得向上、世帯生活の安定、そして地域の社会経済発展への貢献において、効果的なモデルの一つです。村人民委員会は専門部署と定期的に連携し、ヴォー・ヴァン・フン氏をはじめとする各世帯への技術支援を行い、生産効率の向上に努めています。今後、村人民委員会は、フン氏のタイ産ジャックフルーツ栽培モデルをはじめとする効果的な生産モデルを村全体に展開し、住民の所得向上に貢献していきます」と述べました。
フン氏のジャックフルーツ農園は年間安定した収入をもたらしており、タイのジャックフルーツ栽培モデルは地元世帯の収入増加に大きな可能性を秘めていることは明らかです。これは、作物と畜産の多様化に向けた効果的な方向性です。タイのジャックフルーツ栽培モデルは、商業用ジャックフルーツの消費と結び付けるために、あらゆるレベルとセクターからの強力な支援を得ることができれば、さらに効果的になるでしょう。
ホアン・フック
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