ナムタン村では、約10ヘクタールのニンニク畑で農家が収穫作業を行い、収穫されたニンニクは畑で直接業者に販売されている。記者の観察によると、シーズン終盤にもかかわらず、ニンニクの株は依然として青々としており、根もしっかり張って生育も良好で、昨年よりも大きく魅力的な球根を実らせているという。
畑で収穫された生ニンニクの収量は、1サオ（約1000平方メートル）あたり平均1トンで、昨年同時期と比べて約15％増加した。これは、同地区のほとんどのニンニク栽培地域における収量水準とほぼ同等である。
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2024年の冬作ニンニクの収穫量は、シーズン初めから概ね良好な天候に恵まれ、降雨量が少なく、病害虫の被害も最小限だったため、高水準となった。農家は土壌改良に有益な生物製剤を積極的に活用し、ニンニクの健全な生育を促進した。
ナムタン村の他に、ナムサック地区のコンホア村やタイタン村など、他のいくつかの村の農民たちも、残りの小さな冬ニンニク畑を収穫し、春野菜を植えるための土地の準備をしている。
2024年の冬、ナムサック地区ではタマネギ、エシャロット、ニンニクが合計1,621ヘクタール作付され（キンモン町に次いで省内第2位）、ニンニクだけで69.1ヘクタールを占めた。農家は主に紫ニンニクを栽培している。これは、紫ニンニクが白ニンニクよりも辛味と香りが強く、市場で好まれるためである。
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以前、巳年の旧正月が終わった後、この地域の農家はタマネギの収穫をすべて終えました。平均収穫量は1サオ（1サオ＝360平方メートル）あたり約800kgに達しました。タマネギとニンニクの栽培により、農家は1サオあたり平均500万～600万ベトナムドンの利益を得ました。
TM出典： https://baohaiduong.vn/nang-suat-toi-o-nam-sach-tang-khoang-15-407655.html
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