カウ・スリは、かつてヴァン・クアン地区に属していたコミューンを含む、省内のタイ族とヌン族の文化生活に深く根付いた伝統的な菓子です。ヴァン・クアンのカウ・スリは貴重な商品となり、人々の雇用創出と収入増加に貢献しています。しかし、実際には、生産と事業活動は依然として小規模で連携が不足しており、包装やラベル表示も簡素です。また、統一されたブランドアイデンティティシステムや知的財産権の保護も欠如しています。そのため、市場での競争力や消費者の信頼構築が難しく、類似商品との混同も容易です。
その経験に基づき、2024年に科学技術局は、省の知的財産開発プログラムに「Khau Sli Van Quan」という団体商標の構築という課題を盛り込み、科学技術センターにその実施を委託した。
科学技術局科学技術センター担当副所長のグエン・マン・トゥオン氏は、プロジェクト実施中に、旧ヴァンクアン地区のコミューンにあるベトナムのスナック菓子「カウスリ」を製造・販売する50の事業所の現状調査と評価を実施し、製品特性、生産規模、消費市場を評価しました。同時に、品質と食品安全指標を分析し、共同商標を持つ生産地域の地図を作成しました。
さらに、同センターは、団体商標の管理および使用に関する規則、ラベルおよび製品パッケージの使用に関する規則、品質管理文書、商標使用権付与ガイドラインなどを含む商標管理システムも開発しました。また、製品の認知度向上と市場におけるプロモーション促進のため、団体商標、パッケージ、ラベル、パンフレットなどのサンプルを含むブランドアイデンティティシステムを設計・完成させました。
2025年12月、団体商標「Khau Sli Van Quan」が知的財産局に正式に登録されました。これは、製品の価値と競争力を高めるとともに、生産世帯間の連携を強化し、共通基準に基づいた製品開発を目指す上で重要な基盤となります。
この事業の実施期間中、科学技術センターは28の生産世帯に対し、製品申告書類の作成、バーコード番号の登録、商標登録、および団体商標の管理・活用能力の向上を支援した。
ディエムヘー村フーニュアン村出身で、タントゥーもち米餅製造施設のオーナーであるドン・ティ・トゥさんは、「我が家は2018年にもち米餅の製造を始めました。当初は小規模でしたが、明確なブランドやパッケージがなかったため、販売は困難でした。商標登録をしてからは、我が家の製品がより広く知られるようになり、売上は以前の5～10倍に増加しました」と語った。
多くの生産者によると、共同商標の設立以来、企業は積極的に当局と連携し、生産工程の標準化、包装やラベルの改善、製品品質の向上に取り組んできた。その結果、製品は伝統的な市場だけでなく、省内外の多くのOCOP店舗やスーパーマーケットチェーンでも販売されるようになった。生産量も増加し、雇用創出と生産者・企業の収入向上に貢献している。これは、商標の設立と保護が、伝統製品の持続可能な発展に勢いを与えていることを示している。
出典：https://baolangson.vn/nang-tam-dac-san-khau-sli-van-quan-5093193.html
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