リンゴには、食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、重要な栄養素が豊富に含まれています。リンゴ1個には、以下の栄養素が含まれています。
- カロリー: 95
- 炭水化物：25グラム
- 食物繊維：4.5グラム
- ビタミンC: 1日摂取量の9%
- 銅：5% DV
- カリウム：1日摂取量の4%
- ビタミンK：1日摂取量の3%
特にビタミンCは抗酸化物質として働き、フリーラジカルと呼ばれる有害な化合物を中和し、病気から身を守ります。リンゴはケルセチン、カフェ酸、エピカテキンなどの抗酸化物質の優れた供給源でもあります。
1日にリンゴを何個食べたらいいでしょうか？
1日にリンゴを何個食べたらいいでしょうか？
ヴィンメック病院のウェブサイトの記事によると、1日に1個のリンゴを食べると病気の予防になるそうです。1日に2個のリンゴを食べると心臓の健康にとても良いそうです。
リンゴはどんな種類でも、皮ごと食べられます。リンゴの皮には、がん予防に役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。研究者たちは、サプリメントよりも果物や野菜から抗酸化物質を摂取するのが最善だと言っています。リンゴの皮には、フリーラジカルによる細胞損傷を防ぐ抗酸化物質であるポリフェノールも含まれています。
果物全般、特にリンゴを選ぶ際は、できるだけ新鮮なものを選ぶようにしましょう。リンゴには腸内でコレステロールの吸収を防ぐペクチン（水溶性食物繊維）が豊富に含まれていますが、熟すとペクチンは破壊されてしまいます。毎日新鮮なリンゴを食べる習慣を続けることで、多くの健康効果が得られます。
栄養価を確保するには、最も新鮮なリンゴを選ぶ必要があります。
朝食にリンゴとバナナを選ぶのは、手軽で手軽でありながら栄養も豊富なので、完璧な組み合わせです。バナナ1本で約110カロリー、タンパク質1グラム、そして1日に必要な食物繊維の16%を摂取できます。リンゴを加えると最大190カロリー、1日に必要な食物繊維の36%を摂取できます。一般的に、リンゴとバナナはタンパク質は少ないですが、栄養価は高いです。
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