土地が語る物語を聞いてください...

Cả Tổ Farm は、緑地を大切にする人々にとって理想的な農業および観光モデルです。

人生は常に無数の道を切り開きます。上海で約3年間、法学修士号取得を目指して勉強してきたレ・ティ・ホン・ドゥエンさんも、思いがけず進路を変えました。ドゥエンさんは故郷に戻り、起業家としての道を歩み始めることを決意し、長年放置されていた5ヘクタールの土地にカ・ト・ファームを設立しました。

ドゥエンの決断は、多くの人にとっては少々大胆に思えたかもしれない。しかし彼女にとっては、それは自分自身に挑戦する機会であり、故郷への回帰であり、そして意味のある形で故郷に恩返しをする方法でもあった。ドゥエンはこう語った。「上海で学んでいた頃は、まばゆいばかりの光や活気に満ちた生活よりも、郊外を散策したり、海外のハイテク農業モデルを視察して学んだりする時間の方が魅力的でした。そんな時、肥沃な土地が徐々に放棄され、農家が一年中働きながらも生活に困窮している故郷の畑を思うと、胸が締め付けられるような悲しみを感じずにはいられませんでした。」

農業に転向したデュエンさんは、すべてをゼロから始めました。彼女の農業に関する知識は、数々の失敗を経て得た実践経験から得たものです。「最初の数回の収穫では、果実の品質が悪く、損傷した植物の割合が高く、害虫や病気がひどく、天候や自然災害の影響もあって、ほとんどすべてを失いました…」とデュエンさんは打ち明けます。

しかし、まさにこうした困難と苦難こそが、デュエンの回復力、意志の強さ、そして忍耐力を鍛え上げたのです。彼女は常に「失敗は成功の母」と信じていました。だからこそ、人生と自身の歩みにおいて避けられないものとして、失敗に立ち向かう覚悟ができていたのです。特に、彼女は農業生産における目標と持続可能な価値観を揺るぎなく貫きました。彼女にとって、クリーンで自然な農法とは、自然の法則を尊重し、人、環境、そして生態系の安全を最優先する農法なのです。

農業の物語は常に土地から始まります。そのため、ドゥエンさんがCa To Farmの設立にあたり最初に注力したのは土壌改良でした。Ca To Farmでは、化学肥料で土壌に栄養分を急激に供給するのではなく、拮抗菌を含む微生物肥料を使用しています。

トリコデルマ（真菌性疾患の生物学的拮抗薬で、有機農業では有害な真菌性疾患の抑制、土壌の質の向上、線虫から植物の根を保護するために一般的に使用されています）または、よく腐熟した牛糞、大豆粕、バナナ、卵、牛乳などの有機肥料。農場全体では、有害な農薬の代替品としてこれらの生物学的製品も使用しています。

「クリーンで自然な農業を推進することを目標としているため、適切な季節に合わせた植え付け、輪作、そして互いに支え合う間作に重点を置いています。例えば、イチゴを栽培する際には、害虫や病気を防ぐために、玉ねぎやニンニクを隣に植えます。カ・ト・ファームの特徴は、ブドウ、マスクメロン、ミニトマト、キュウリ、そして様々な野菜や根菜など、それぞれの植物を別々の区画で栽培していることです。当農場は体験型観光を主眼に置いているため、市場やスーパーマーケットに野菜や果物を卸売りする農場のように大量生産するのではなく、量と品質を厳密に管理する必要があります」とデュエン氏は付け加えました。

9年以上にわたり、デュエンさんとその家族は学びと努力を続け、ついにその努力が実を結びました。荒廃した土地は再生し、土壌の質も向上し、多くの植物が育ち、成長しました。カトー農場の年間収益は数億ドンと推定され、多くの地元労働者の雇用創出に貢献しています。同時に、特に乳用ブドウ、ミニトマト、ジャガイモ、マスクメロンの季節には、毎年多くの観光客が訪れます。

Tổ Farm は、単に緑の野菜や甘い果物を栽培する場所ではありません。そこを訪れる人すべてが自然との平和と調和を見つけられる場所であり、家族の絆を強める場所であり、友人同士が一緒に美しい思い出を作る場所です。そして何よりも、この農場はすべての人の内に自然への愛と、クリーンで持続可能な農業の価値への感謝を呼び起こします。

デュエンさんのクリーンで自然な農業への道のりは、依然として困難と不安に満ちている。今年は、雨と嵐の複合的な影響により、彼女の農場は推定数十億ドンに上る甚大な損失を被った。さらに、優遇資本やその他の農業発展を支援する制度や政策へのアクセスの難しさも、多くの障害となっている。

しかし、デュエンさんは9年前の転職を一度も後悔していません。彼女はこう語ります。「大変で大変なことは承知していますが、カ・ト・ファームがますます認知されていくのを見るのはとても嬉しいです。季節ごとにリピーターが増え、カ・ト・ファームと親しい友人になった方もたくさんいらっしゃいます。こうした前向きな兆候は、ブランド、農産物の品質、そして農場の体験空間が皆様に認められ、信頼されていることを裏付けています。これは私にとって大きなモチベーションとなり、困難や課題は多いものの、意義深いこの道を歩み続ける勇気を与えてくれます。」

文と写真：Huong Thao

出典: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm