お茶の専門家トラン・グエン氏とSHANSENブランドの支援を受けて、ベトナム外交アカデミーのコミュニケーション・対外文化関係学部の学生グループが主催した「お茶への愛」ワークショップは、若い世代のシャントゥエットの古代茶の伝統に対する愛を深く呼び起こす特別な空間を創出しました。
Ai Traは、ただのタピオカティー教室ではありません。それは発見の旅であり、ベトナム茶の伝統への愛を再燃させる空間です。何世代にもわたってベトナムの人々の生活に深く根付いてきた文化のエッセンスです。
アイ・トラは、時代遅れのやり方で伝統を無味乾燥に保存するのではなく、おいしいミルクティーを通して感情と愛情を表現する現代的なアプローチを選択し、シャン・トゥイエット茶の古代の物語を、現代の若者にとって非常に新しく、共感できるやり方で語り直しています。
ワークショップでは、茶の専門家であるトラン・グエン氏が、ベトナム茶の伝統の「美しさ」について、そして古代シャントゥエット茶を本格的に淹れるための緻密な工程について、参加者に直接語りました。茶芽の選び方から淹れ方、そして蒸らし時間まで、茶を淹れる儀式のあらゆる動作は、細心の注意と敬意をもって行われました。
これを通じて、若者たちはベトナム茶が単なる農産物ではなく、ベトナムの大地と空の真髄を体現した、何世紀にもわたる文化的な物語でもあることを理解します。
プレゼンテーションの後、参加者は、現代の若者に人気のドリンクであるバブルティーを自分で作る機会を得ました。参加者はそれぞれ、自分の感情や伝えたいメッセージに合わせて、甘さや風味を調整しました。
親友への贈り物として作る人もいれば、自分の気持ちを表現する「架け橋」としてバブルティーを飲む人もいれば、自分自身に耳を傾け、感謝するための方法として自分自身のために作る人もいます。
山の風と霧に育まれた古木の茶の芽の香りを味わいながら、自らの手でお茶を淹れるその瞬間こそ、ベトナム茶がもはや遠い概念ではなくなる瞬間です。伝統は、若者にとって身近なものとなり、魂に深く根ざし、優しく、自然でありながら、心に響くものへと近づいていきます。
タイホー高校の生徒、トラン・タン・タオさんはこう語りました。「お茶が大好きで、ベトナムのお茶についてもっと知りたいと思い、ワークショップに参加しました。最近は海外のミルクティーがどんどん市場に出てきて、ベトナムのお茶のことを忘れてしまいがちです。このワークショップを通して、故郷のお茶についてより深く理解することができました。」
茶人チャン・グエンさんは、スオイザン省（イエンバイ省）のシャントゥエット茶畑で7年間茶業に従事し、現在は国家レベルの外交行事で茶会を司る専門家として活躍しています。しかし、彼女は、この伝統の未来の担い手となるベトナムの若い世代が、ベトナム茶の奥深い価値を徐々に忘れ去っていることを懸念しています。
「アイ・チャ・プロジェクトがベトナムの茶文化の保存と推進に貢献し、特に若い人たちに、より若く、より身近な方法で茶文化を伝えられることを願っています」と彼女は述べた。
ワークショップに参加した若者の多くも、古代の茶の木から作られたミルクティーを淹れて楽しむ機会を得るまでは、ベトナム茶をこれほど好きになるとは思ってもいなかったと認めています。
スオイザン省の霧雲の中で育つ何世紀も前の茶の芽の味を味わいながら、彼らはベトナムの価値観が一見単純なものの中にもまだ存在していることに気づいた。
外交アカデミーの学生、レ・ハ・ニさんは次のように語りました。「まず最初に感銘を受けたのは、このプロジェクトがいかにプロフェッショナルかつ創造的に伝えられているかということでした。それが私の好奇心を掻き立て、参加したいという気持ちにさせたのです。ワークショップに到着すると、空間から知識の伝達方法に至るまで、すべてが綿密に計画されていたことにさらに驚きました。」
「特に、ベトナム茶を楽しみ、学ぶ経験は私にとって非常に深い意味を持つものでした。茶匠のトラン・グエン氏との交流を通して、茶作りの工程における緻密さや、ベトナム茶が守り続けている文化的価値についてより深く理解することができました。この伝統に、より親密な方法でアプローチできていると感じています。決して堅苦しく退屈なものではなく、非常に刺激的で分かりやすいのです」とニー氏は語りました。
このワークショップは、若者たちが文化遺産を忘れていないことを部分的に示しています。むしろ、彼らは過去と未来をつなぐ創造的な架け橋であり、革新を恐れず、親しみやすく、誠実で、感情に訴える言葉で古い物語を語り継ぐ勇気を持つ人々です。
アイ・チャは、お茶を一口飲むことから始まり、ベトナムの若者全員がベトナム文化が自分たちの中に生きていると誇りを持って言えるよう、愛の種を蒔いてきました。
出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html
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