農産物や食品の供給が豊富で、旧正月中の価格も安定

同省は、ビンフック省、フート省、 チャビン省の旧正月と2025年の春節シーズンの食品安全保証に関する学際的な検査チームを組織し、食品生産および取引施設4か所を検査した。

同省の専門部署は、水産物加工・輸出施設2社に対し行政違反行為を摘発・記録した。地方当局は、農林水産物及び農業資材の生産・取引を行う512の施設を検査・審査し、全体の13%を占める67の施設に対し行政処分を科した。罰金総額は5億1,432万ドン（2024年同時期比6.4%増）であった。

2025年1月、省は食品安全モニタリングプログラムを継続し、関係部署及び地方自治体に対し、農林水産物のサンプリングを実施し、食品安全指標のモニタリングを実施するよう指示した。その結果、モニタリング対象サンプルは1,021件で、違反が判明したサンプルは6件で、全体の0.58%（2024年1月同時期比0.17%増）であった。違反は規定に基づき処理された。

農業農村開発省は、旧正月（テト）期間中の市場状況、需給、商品管理について、2025年1月時点で国内商品価格は比較的安定しており、旧正月期の供給は確保されていると述べた。米価格は上昇（25%砕米と5%砕米は1,000ドン/kg上昇）し、籾米価格はわずかに下落（997ドン/kg下落）した。

ラムドン省では野菜価格がわずかに下落しましたが、 ハノイでは大きな天候不順がなく供給が豊富だったため、大きな変動はなく、わずかに上昇しました。果物価格は、オンコン祭とオンタオ祭の準備のため、一部地域で上昇しました。

鶏肉価格は小幅な上昇で安定を維持しました（産業用鶏は1kgあたり250ドン、有色鶏は1kgあたり1,333ドン上昇）。豚肉価格は変動し、小幅な下落となりました（北部では67,000～69,000ドン/kgで約1,000ドン/kg下落、中部および中部高地では66,000～67,000ドン/kgで1,000ドン/kg下落、南部では61,800～69,000ドン/kgで横ばいでした）。

2025年1月のホワイトレッグシュリンプとブラックタイガーシュリンプの価格は、一部の省でわずかに上昇傾向にあるものの、価格変動が記録されました（カマウのブラックタイガーシュリンプの価格は種類によって8,000～13,000 VND/kgの間で変動・上昇、フーイエンでは前月と比べて安定、ホワイトレッグシュリンプの価格は30～40尾/kgのサイズで270,000 VND/kgで安定）。

農産物の供給は概して比較的豊富で、春節（旧正月）の消費者需要を満たしています。しかし、現在の消費傾向は質素で倹約的であるため、今年の人々の支出は劇的に増加しないと予測されています。

出典: https://www.mard.gov.vn/Pages/nguon-cung-nong-san-thuc-pham-doi-dao-gia-ca-on-dinh-dip-tet-nguyen-dan-at-ty.aspx