子供の丈夫な骨を作るのに役立つ栄養素。

VnExpress•17/12/2023

子供たちはビタミンDのレベルを高めるために十分な日光を浴び、骨を強くし身体の発達を促進するためにビタミンK、カルシウム、マグネシウムを豊富に含む食品を摂取すべきです。

骨が弱いと将来の怪我のリスクが高まり、子どもは骨折や骨粗鬆症になりやすくなります。バランスの取れた食事と健康的な生活習慣は、子どもの骨を丈夫にするのに役立ちます。

ビタミンD

骨関連疾患を予防する最も簡単な方法は、ビタミンDを補給することです。乳幼児は急速な成長を遂げるため、日光に当たる機会が少なかったり、食事から十分なビタミンDを摂取できなかったりすると、ビタミンD欠乏症になりやすくなります。米国小児科学会は、母乳のみで育てられている乳児には、生後数日以内に1日400IUのビタミンDを摂取することを推奨しています。

このビタミンを十分に吸収するためには、子供は毎日、早朝または夕方に約30分間日光浴をし、午前10時から午後3時までの最も暑い時間帯は避けるべきです。また、親は子供を屋外で遊ばせたり運動させたりすることで、皮膚がビタミンDを合成できるようにすることもできます。新鮮な牛乳や、チーズ、クリーム、ヨーグルトなどの乳製品は、カルシウムとビタミンDが豊富です。

卵白はタンパク質が豊富だが、脂肪、ビタミンD、ミネラルは主に卵黄に含まれている。平均して、天然の鮭100gには最大988IUのビタミンDが含まれている。

子どもは日光を浴びることで体内でビタミンDを合成できる。写真：Freepik — 日光を浴びることで、子供の体内でビタミンDが合成されます。写真： *Freepik*

あなたへのおすすめ

抹茶は貧血や鉄欠乏症を引き起こすのか？専門家の見解：たった一杯の緑茶で結論を出さないでください。最近、ソーシャルメディア上で、抹茶を定期的に飲むと貧血、鉄欠乏症、さらには脱毛症を引き起こす可能性があるという情報が広まり、多くの抹茶愛好家を不安にさせている。しかし、栄養専門家によると、この問題は摂取方法、個人の食生活、健康状態によってリスクが異なるため、より詳しく検討する必要があるという。

適切な量の水を、十分に摂取してください。水は体にとって不可欠です。水分摂取量が不足すると、多くの深刻な合併症を引き起こす可能性があります。しかし、水分を摂りすぎても体に害を及ぼします。脱水症状も過剰な水分摂取も、長期的には生命を脅かす可能性さえあります。

主婦のための、栄養素を損なわずに野菜を茹でるコツ。野菜を正しく茹でる技術を習得することで、主婦は料理の栄養価と自然な風味を保つことができる。

カルシウム

カルシウムは骨の形成を助けます。この栄養素が不足すると、くる病、栄養失調、発育阻害、歯の萌出遅延や不規則な萌出、歯の弱化、後頭部の輪状の脱毛などの症状が現れることがよくあります。牛乳、乳製品、ほうれん草、ブロッコリー、アーモンド、豆類、魚介類はカルシウムを豊富に含んでいます。0～12ヶ月の乳幼児は母乳のみで育てるべきです。1～3歳の乳幼児は1日に少なくとも100mlの牛乳を飲むべきです。

ビタミンK

これは骨や関節に良いビタミンの一つです。ビタミンKには、ビタミンK1、K2、K3の3種類があります。ビタミンK1は血液凝固に良い一方、ビタミンK2は骨に良いとされています。ビタミンK2を豊富に含む食品には、卵黄、魚、鶏肉、豚皮、果物、野菜などがあります。

マグネシウム

この栄養素は、新しい骨細胞の形成、骨密度の増加、骨粗鬆症による骨折率の低下に重要な役割を果たします。マグネシウムはカルシウムの吸収を促進するために不可欠です。

サバ、サーモン、ヒラメ、マグロなどを食べると、マグネシウム、ビタミンD、オメガ3脂肪酸の摂取量を増やすことができます。アメリカ心臓協会によると、週に少なくとも2回は脂身の多い魚を食べると、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つとのことです。カシューナッツ、ピーナッツ、カボチャの種、アーモンドなどのナッツ類も、マグネシウムの良い供給源となります。

アボカド100gには約20mgのマグネシウムが含まれています。この果物には、ビタミン、心臓に良い栄養素、病気を予防する可能性のある化学物質も豊富に含まれています。無脂肪または低脂肪ヨーグルトはマグネシウムが豊富で、170gのヨーグルトには約19mgのマグネシウムが含まれています。

アメリカ合衆国 - ベトナム: お見逃しなく