水は生命の基本構成要素の一つであり、成人の体重の約半分、子供ではその3分の2を占めています。水は細胞の重要な構成要素であり、体内で起こる反応の媒体または溶媒として機能します。
水は体内で多くの重要な機能を担っています。水は多くの化学物質を溶解する溶媒(液体溶液)です。消化、吸収、代謝など、身体の生命維持に必要なあらゆる反応は、水環境下で起こります。水は様々な身体反応に直接関与するだけでなく、特に関節、滑膜、結合組織において重要な潤滑剤として働き、骨や軟骨、胸膜、心膜、横隔膜、口腔などの動きに柔軟性をもたらします。また、水は栄養素の代謝や酸化プロセスによって発生する熱を分散させることで、体温調節にも役立ちます。
十分な水分摂取は、体の健康維持に役立ちます。なぜなら、水は体内のあらゆる機能を制御し、体温調節、消化促進、毒素排出、そして病気(特に高血圧)の予防に効果があるからです。水自体には栄養価はありませんが、体全体に栄養素を運びます。特に腎臓に関しては、米国腎臓財団によると、水は腎臓が毒素を排出するのを助けるだけでなく、血管を広げ、血液が腎臓へスムーズに流れ込むようにすることで、より効率的なろ過を可能にするそうです。
脱水状態になると、体は乾燥肌、頭痛、喉の渇き、排尿回数の減少、濃い色の尿などの症状でそれを知らせます。このような場合は、すぐに大量の水を飲むことが非常に重要です。
どれくらいの水を飲むべきですか?
水分摂取量が過剰でなく、一度に大量に飲まなければ、細胞は体内の余分な水分に適応することができます。しかし、短時間に大量の水を飲むと、電解質バランス、特に血液中のナトリウムバランスが崩れ、深刻な結果を招く可能性があります。
国立栄養研究所のグエン・チョン・フン准教授によると、水を飲みすぎると水中毒や脳機能障害を引き起こす可能性がある。これは、細胞、特に脳細胞に水分が過剰に蓄積され、脳浮腫や脳圧の上昇(脳浮腫)を引き起こし、眠気や頭痛を伴う状態である。この圧力がさらに上昇すると、高血圧や徐脈などの症状を引き起こす可能性がある。水分が過剰になると、電解質であるナトリウムが最も影響を受け、低ナトリウム血症を引き起こす。ナトリウム濃度が低下すると、体液が細胞内に流入し、けいれん、昏睡、さらには死に至るリスクが高まる。
水分摂取量を減らすことを検討すべき兆候としては、頻尿やほぼ透明な尿、腹部膨満感や吐き気、頭痛、集中力の低下などが挙げられます。
1日の水分摂取量を正確に算出する公式はありません。必要な水分量は個人のニーズや健康状態によって異なるためです。一般的に、人体は1日に約2,500mlの水分を必要とし、そのうち約1,000~1,500mlは飲料水から、残りは食物から摂取します。排泄される水分量も1日あたり約2,500mlです。適切な水分摂取は、健康維持と正常な代謝に不可欠です。
飲料水は、ろ過・消毒済みの清潔な水、または沸騰させて冷ました水でなければなりません。授乳中の女性、激しい肉体労働に従事する人、運動をして大量に汗をかく人、暑い時期に屋外で働く人は、より多くの水分を摂取する必要があります。特に、下痢、発熱、嘔吐などの症状がある場合は、医師の指示に従って、より多くの水を飲むか、経口補水液を摂取する必要があります。心不全や腎不全などの持病のある人は、過剰な水分摂取を避け、1日の水分摂取量について医師に相談してください。
正しい水の飲み方は、ゆっくりと時間をかけて一日を通して飲むことです。少量ずつ飲むことで、体内の栄養素やミネラルの吸収が促進されます。また、腎臓による水分処理もスムーズになります。
文と写真:H.HOA
出典:https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html








