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| ジャックフルーツは糖分を含む果物なので、一度に食べ過ぎないようにしましょう。（出典：Pixabay） |
ジャックフルーツは、その甘く香り高い風味と高い栄養価から、多くの人に愛されているトロピカルフルーツです。しかし、間違った食べ方やタイミングをすると、予期せぬ健康上の問題を引き起こす可能性があります。
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ジャックフルーツを食べるときに留意すべき3つのことは次のとおりです。
一度に食べ過ぎないでください。
米国農務省（USDA）によると、ジャックフルーツは天然の糖分とカロリーを豊富に含んでいます。一度に食べ過ぎると血糖値が急上昇する可能性があり、特に糖尿病の方には危険です。
熟したジャックフルーツ100gには、主に糖分を含む約20～25gの炭水化物が含まれています。食物繊維、ビタミンC、カリウムも豊富ですが、食べ過ぎると腹部膨満感や消化不良を引き起こし、体重増加につながる可能性があります。
夜に食べない
一般的に、ジャックフルーツは夜遅く、特に就寝前には食べるべきではありません。Healthlineによると、ジャックフルーツは天然の糖分とカロリーを多く含み、エネルギーレベルを高めて寝つきを悪くする可能性があります。また、ジャックフルーツは食物繊維を多く含んでいるため、就寝時間近くに食べるとガスや膨満感を引き起こす可能性があります。
伝統医学によると、ジャックフルーツは発熱作用のある食品とされています。夜間、つまり体を休めるために体を冷やす必要がある時期にジャックフルーツを食べると、特に大量に摂取するとバランスを崩す可能性があります。
空腹のときは食べない
空腹時にジャックフルーツを食べるのもお勧めできません。クリーブランド・クリニックによると、ジャックフルーツは糖分が多いため、空腹時に食べると血糖値が急上昇し、その後急降下し、その後疲労感やめまいを感じる可能性があります。
さらに、ジャックフルーツは食物繊維を多く含んでいるため、空腹時に胃を刺激することがあります。特に消化器系が敏感な方や胃酸逆流症の方は注意が必要です。ジャックフルーツは、消化しやすいように、何か他のものを食べた後に食べるのがおすすめです。
食べてはいけない人
米国アレルギー・喘息・免疫学会によると、以下のグループの人々はジャックフルーツを食べるべきではありません。
- 糖尿病の人：ジャックフルーツには天然の糖分と炭水化物が豊富に含まれています。糖尿病の人は、血糖値の急激な上昇を避けるため、ジャックフルーツの摂取量を制限する必要があります。
- 消化器系に問題のある方：ジャックフルーツは食物繊維が豊富であるため、消化器系が敏感な方、過敏性腸症候群、胃酸逆流症のある方は、不快感を感じることがあります。ジャックフルーツを過剰に摂取すると、膨満感、鼓腸、消化不良などの症状が現れやすくなります。
- 手術を控えている人：ジャックフルーツは血糖値や血液凝固に影響を与える可能性があるため、手術の少なくとも 2 週間前には摂取を避ける必要があります。
栄養価
米国農務省によると、ジャックフルーツは非常に栄養価の高い果物で、多くの必須ビタミンとミネラルを豊富に含んでいます。熟したジャックフルーツ100gには、約95カロリー、炭水化物23.25g、タンパク質1.72g、脂質0.64gが含まれています。
ジャックフルーツは、免疫システムをサポートするビタミンCと、心臓の健康に良いカリウムが豊富に含まれています。また、消化を助ける食物繊維と、目の健康に不可欠なビタミンAも豊富に含んでいます。さらに、カルシウム、マグネシウム、鉄分も豊富です。
出典: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-khi-an-mit-310153.html
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