ハイフォン市の農家がライチの開花を「監視」している。

近年、ライチの木が「黄金色」の花を咲かせる時期を迎え、ハイフォン市の農家は豊作を願いながら、忙しく木の手入れに励んでいる。

適切な管理技術を総合的に適用したおかげで、早咲きライチの生育地域は比較的良好な状態にあり、ライチの木は現在、花芽分化の過程にある。

積極的なケアを提供する

ライチはハイフォン市の特産品であり、主要作物の一つで、栽培面積は約9,500ヘクタールに及びます。ハイフォン市の農家は、長年の栽培経験に加え、近年、科学技術を積極的に活用し、ライチの収量と品質の向上に取り組んでいます。

そのため、悪天候にもかかわらず、 ハイフォンのライチの木は毎年安定して豊作で高品質の果実を実らせています。今年のライチの収穫も例外ではなく、農家は生育のあらゆる段階、特に開花期には細心の注意を払い、木々の世話をしています。

ハドン村は、1,300ヘクタールを超える面積で、市内最大の早生ライチ栽培地です。ホップドゥックHD 農業サービス協同組合のグエン・ヴァン・ヒエン理事長によると、2月初旬までに、同村の早生ライチの木は、悪天候にもかかわらず、比較的順調に開花し、面積の80～85％に達しました。

この結果を達成するためには、ライチ栽培農家は樹木の成長と発達を綿密に監視し、適切な処置を施す必要があります。「ライチ栽培農家、特に安全な生産地域で栽培している農家は、生産工程、冬芽の処理、枝の環状剥皮、根の締め付けの適切な時期などをよく理解しています。そのため、冬春の季節が温暖だったにもかかわらず、早咲きのライチは高い結実率を達成しました。現在、農家は高い結実率を確保するために、開花過程を綿密に監視し続けています」とヒエン氏は述べています。

早生品種のライチとは異なり、ライチの木は開花期と結実期に管理が大変で、細心の注意が必要です。これは、ライチの木が天候に大きく左右されるためです。花芽を正常に発達させるには、比較的長い期間、気温を摂氏15度以下に保つ必要があります。温暖な冬から春にかけての不利な状況を積極的に克服するためには、ライチ栽培者は天候の変化と木の成長を日々監視し、理解した上で、効果的な生産計画を立てなければなりません。

ハイフォンにあるライチ農園の中には、栽培農家の丹念な手入れのおかげで、暖かい冬春の気候の中で花を咲かせ始めたところもある。

ライチ栽培に長年携わってきた経験を持つ、タインハ村ライサ2村の安全ライチ生産グループの責任者、グエン・ドゥック・ニャン氏は次のように述べています。「ライチを豊作にするには、タイミングだけでなく、継続的な管理が不可欠です。中でも開花期は収穫量を左右するため、最も重要です。そのため、春の初めから農家は常にライチの木に細心の注意を払っています。現在、ライチの木の一部にはすでに花芽が芽吹いていますが、残りはまだ分化の段階です。そのため、人々は木が新芽を出すよりも花を咲かせることを期待して、手順を厳守しています。」

高い期待

ハイフォンの地に何百年も根を下ろしてきたライチの木は、幾多の浮き沈みを経験してきました。ライチ栽培が盛んになり、栽培面積が急速に拡大した時期もあれば、この特産作物に見切りをつけ、多くの木を伐採してしまった時期もありました。近年では、包括的かつ体系的な開発計画のおかげで、ライチ栽培地域が計画的に整備され、生産性と価値を高めるための安全な生産プロセスが導入されました。現在、ライチ農園の大部分は、VietGAPおよびGlobalGAPの基準に従って栽培されています。

市内には現在、輸出用のライチ栽培指定地域が200近くあります。一部の地域では、ライチ栽培の恩恵を活かしてエコツーリズムを発展させているところもあります。そのため、ライチの開花と結実が順調に進めば、大きな希望がもたらされるでしょう。

ハイフォンの農家はもはや経験や習慣に基づいてライチを栽培するのではなく、生産性と品質を向上させるために、VietGAPやGlobalGAPといった安全な生産技術を導入している。

アンラオ村、タンハコミューンにあるドンマン・エコツーリズム協同組合のファム・ティ・リエム理事長によると、多くの作物と同様に、作物の生育と発達は天候に大きく左右される。しかし、生産技術を習得し、専門機関の指導に従えば、この要因による悪影響を最小限に抑えることができるという。

「現在、私たちはライチの果実で生計を立てているだけでなく、ライチの木を基盤とした体験型観光モデルの開発も目指しています。そのため、私たちは常に自分の子供のように木々を注意深く観察し、丁寧に世話をして、良好な開花を確保しています。そうして初めて、豊かな収穫を期待できるのです」とリエムさんは語った。

ライチの産地として名高いハイフォン市は、国内農業地図上で確固たるブランドと地位を築いている。同市産のライチは、アメリカ、日本、オーストラリアといった主要国に輸出されている。

ライチの多くの栽培地域では、生産と消費をシーズン開始時から結びつける企業との保証付き購入契約が締結されたことで、「豊作だが価格が安い」という現象はもはや見られなくなりました。ハイフォン市では、ライチの生産、前処理、加工、消費に関わる各団体が「一村一品（OCCOP）」プログラムにも積極的に参加しています。多くのライチ製品がOCOPの3つ星や4つ星に認定され、中には中央政府から5つ星の認定を受けた製品もあります。そのため、安定した栽培地域を維持し、生産性を確保することが、この特産作物の持続的な発展に重要な役割を果たしています。

ハイフォン市農業環境局作物生産植物保護課によると、早生ライチは現在開花期を迎えているため、農家は開花と結実を確実にするために、害虫や病気を積極的に監視し、速やかに防除する必要がある。ほとんどのライチ園はまだ芽出しの段階に​​あるため、開花を促すために水制限や施肥管理などの対策を実施すべきである。適切な栽培技術を適用することによってのみ、ライチの豊作が期待できる。

グエン・モ

出典：https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-canh-vai-ra-hoa-535194.html