ラジー農家は旧正月の野菜栽培に忙しい

過去数年間、ラジー町の野菜栽培地域は主にタンビンコミューンとビンタン地区で栽培されていました。しかし、野菜の栽培はかなり安定した収入をもたらすことに気づき、近年ではタンフオック、タンティエン、タンハイの各社やタンアン地区の多くの農家も家族の空き地を利用して野菜を栽培するようになった。それ以来、ラジー町の野菜栽培地域はますます拡大し、特に旧正月の期間の人々の緑の野菜に対する需要の増加に応えてきました。

通常、毎年、旧暦の 10 月の初めから、ラジー農家は長期野菜の植え付けを開始し、11 月の終わりには短期野菜 (生育期間が 30 〜 45 日の野菜) を植えます。多くの農家によれば、冬春作物の作付けは天候が良く、被害が少なく、野菜が育ちやすいなど好ましい条件が多いという。ほとんどの野菜は生育期間が短く、特に消費量が急増する年末にはすぐに収穫できます。さらに、今年の野菜価格は安定しており、昨年の同時期に比べて20〜30％上昇しているため、生産者は非常に興奮しています。そのため、ラギ農家は最高の野菜収穫量を達成するために、土地の準備から手入れまで非常に注意深く準備してきました。

タンビン村ビンアン3村のグエン・ティ・トゥイ・トランさんの家族は5サオ以上の土地を所有しており、毎年旧正月になると、大根、コールラビ、カリフラワーなどの野菜や、レタス、ほうれん草、白菜、青菜、スイートキャベツ、白菜、空芯菜、黄麻などの葉物野菜も栽培し、旧正月の市場の需要に応えています。野菜栽培における約30年の経験と、世話、水やり、肥料やりなどの段階での勤勉さと努力により、トランさんの家族の野菜畑はいつも青々と茂っています。

ラジー県タンビン村ビンアン3村のグエン・ティ・トゥイ・トランさんの家族の菜園

トランさんは、2024年の旧正月であるザップティンの市場需要に応えるため、野菜の栽培に積極的に取り組んでいます。

トランさんは次のように話しました。「普段は、家族でキャベツ、空心菜、レタスなどの野菜を主に栽培し、町の伝統的な市場に供給していますが、旧正月には緑の野菜の需要が急増するため、家族の収入を増やし、子供たちを勉強させ、より暖かく豊かな旧正月を過ごすために、栽培する野菜の種類を増やしました。」

一方、タンフオックコミューンのタンリン村に住むホー・ヴァン・クオック・ヴィエット氏の家族は、旧正月に出すカボチャ、カボチャ、冬瓜、ヘチマ、ゴーヤ、キュウリ、スイカなどの果菜類を積極的に栽培しています。

ラジー町タンフック村のタンリン村にあるホー・ヴァン・コック・ベトさん一家の果樹園。

ヴィエットさんは、家族の野菜畑が非常に豊作で、2024年の旧正月には豊作が期待できるので興奮している。

ヴィエット氏によると、これらの野菜の栽培や世話の技術は非常にシンプルだが、カボチャやパンプキンは水を好む植物であるため、栽培者は植物への水やりや肥料の与え方に気を配る必要がある。そのため、植物がよく成長し発育するためには、栽培者は定期的に水やりをして水分を与えなければならない。ラジー町の旧正月の時期に野菜畑に来る人々は、春を楽しむ家族のために収入を増やすために、旧正月の野菜の豊作を願ってピーク時に集中しているようだ。

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