農民たちは旧正月に向けて準備をする決意をしている。

テト（旧正月）が近づくにつれ、バオタンコミューンのクエット・タム村はこれまで以上に活気に満ち溢れています。畑のあちこちでは、人々が市場に出荷する緑の野菜やグラジオラスの栽培と収穫に忙しく取り組んでいます。冬作物の生産は経済発展の重要な柱となり、地域住民の収入増加と安定した雇用創出に貢献しています。

Báo Lào Cai•13/02/2026

クエット・タム村に住むホアン・ティ・タンさんの家族は、グラジオラス栽培専用の土地を4サオ（約1,400平方メートル）近く所有しています。20年以上花卉栽培に携わってきた彼女は、以前はバラと菊を栽培していたと言います。しかし、環境の変化によりバラはもはや適さなくなり、葉焼けや葉腐れなどの被害が頻繁に発生し、大きな損失につながったため、一家はグラジオラスの栽培に完全に切り替えました。

「現在、私はダラット産の赤いグラジオラスの品種だけを栽培しています。この品種は土壌と気候に適しているため、収穫量が大幅に増加します」とタンさんは語った。

この冬、彼女の家族はダラット種のグラジオラスの球根を1万個以上植えました。約3ヶ月の手入れの後、花壇からは6,000～7,000個の花が咲き、収穫率は約90%に達しました。土壌条件が不適切だったため、収穫率は約20%にとどまっていた以前の品種と比べ、この新しい品種は収穫量と品質がはるかに優れています。収穫物はすべて卸売業者に販売されています。

種子、肥料、農薬、そして2人の季節労働者（保育と収穫）の賃金を差し引くと、約3ヶ月続く冬作物1回あたり、彼女の家族は約3,000万～4,000万ドンの利益を得られます。「市場条件が良好な年には、冬作物1回あたり平均3,000万～4,000万ドンの利益が得られます」とタンさんは言います。

クエット・タム村では、ダム・ティ・トイさんが30年以上野菜生産に携わっています。彼女の家族は3～4サオ（約0.3～0.3ヘクタール）の畑で様々な野菜を栽培しており、グラジオラスだけでも2サオ以上を占めています。今年は、コールラビ、レタス、コリアンダー、タマネギ、そして一般的なグラジオラスや「Do」グラジオラスを含む様々な種類のグラジオラスを栽培し、年末の市場に供給する予定です。

戸井さんによると、時折天候不順が訪れるものの、冬作物は年間で最も重要かつ経済的に価値のある生産期であり続けているとのことです。長年の経験を活かし、彼女の家族は土地の準備、植え付け、手入れ、害虫駆除に積極的に取り組んでおり、その結果、作物は概ね安定した生育を続けています。

戸井氏によると、今年の冬野菜は天候の影響を受け、一部の野菜の生育が昨年よりも遅れているという。「例えば、昨年は1ヶ月強で収穫できたコリアンダーですが、今年は少し時間がかかっています。グラジオラスは早めに摘み取ったため、シーズン初めの価格は期待に応えられませんでしたが、今年はテト（旧正月）の消費がより好調になると予想しています」と戸井氏は語った。

クエット・タム村長のファム・ヴァン・スアン氏によると、今年の冬作物は村全体で約17ヘクタールの野菜と根菜、7.5ヘクタールの花卉を栽培し、そのうち4.5ヘクタールは春節用の高級花卉でした。村内の216世帯のうち、約165世帯が野菜と花卉の栽培に参加しており、これは全世帯の75%以上を占めています。この割合は、冬作物の生産が地域経済と所得構造において重要な役割を果たしていることを示しています。

冬野菜と花卉の栽培モデルは、約400～450人の地元労働者に定期的な雇用を生み出しています。植え付け、世話、収穫などの繁忙期には、多くの世帯がバクハーやシマカイなどの地域から季節労働者を追加雇用し、作業負荷を補っています。

「近年、村は冬作物を主要な開発目標と定め、村民の年間総所得に占める冬作物の割合を20%以上増加させることに貢献してきました」とファム・ヴァン・スアン氏は強調した。現在、村の一人当たり平均所得は約7,200万ドン/年であり、冬作物の生産は、新たな農村地域の構築における所得基準の維持・向上に重要な役割を果たしている。

バオタン村人民委員会のド・ゴック・ソン副委員長は、現在、村全体で8つ以上の冬作物の集中生産地域があり、そのうちクエット・タム村が約10分の1を占めていると述べた。同村は、米やトウモロコシから商業用野菜や花卉への作付け構造の転換を先導する地域の一つである。