タンハー農家はライチ栽培に注力している

赤ちゃんを育てるようにライチを大切に育てましょう

タンハー地区の農家は、伝統的な方法と現代的な技術を調和的に組み合わせ、成功が期待されるライチ栽培に全力を注いでいます。

タンハー地区のライチ畑を通る曲がりくねった小道は、早朝から人々の足音で賑わっている。ライサ2村（タンタンコミューン）のグエン・ティ・クオンさんは、ライチ畑で木を揺すって露を弱め、シャクトリムシやネストブッポウソウを駆除するための農薬を散布している。クオンさんの家族は、早生ライチと盛期ライチを合わせて約1ヘクタールを栽培している。家族が少ないため、ライチが順調に育つよう、農薬散布はクオンさんが一人で担っている。「以前は、この作業には少なくとも2人必要でした。1人がポンプで噴霧器を操作し、もう1人が農薬を散布するのです。今では、噴霧器は機械で操作されるので、1人だけで済みます」とクオンさんは語る。

タンハーの早生ライチの実は、今では小指の先ほどの大きさです。一方、ティエウライチはつまようじの先ほどの大きさです。どちらの品種もまだ若い果実の段階にあるため、人々は農薬散布に加えて、果実に栄養を集中させるため、積極的に水やりを行っています。

広く広がるライチの木々の中で、農家は若い枝を剪定し、害虫や病気を速やかに発見するために果実を一房一房注意深くチェックし、有害な病原菌を避けるために葉を掃除して掃き清めます。

長年ライチを栽培している家庭の一つ、ヴィンクオン村ヴィンサー村のグエン・ティ・ハウさんは、病気の枝をそっと折りながらこう語った。「ライチの木は簡単には手に入りません。見た目は健康そうに見えても、注意深く確認しないと、コナカイガラムシに感染した枝が出てきます。すぐに駆除しないと、果実に影響を及ぼし、他の木にも広がります。ライチの木の世話は、赤ちゃんを育てるのと同じくらい細心の注意が必要です。ライチは商品です。良い品質に加えて、ライチの実が美しくなければ、高値で売れません。」

タンハー地区には3,285ヘクタールのライチ畑があります。今のところ天候は概ね良好で、ライチの開花と結実率は98%です。この時期、ライチ生産者にとって最も難しいのは、いかにしてライチを早く成長させ、品質を高め、見た目も美しくするかということです。ライチ生産者は、樹木の手入れ、実の育成、若芽の刈り込み、余分な枝の剪定、風通しの良い樹冠の確保など、あらゆる努力を惜しみません。その唯一の目的は、ライチの豊作期に向けて、樹木に栄養分を集中させ、果実に栄養を届けることです。

きれいな生地は「お金を生む」

痛みの果実.jpg — ライチの結実は、タンハー農家にとって果実を保つのが最も難しい時期です。

タンハーのライチの今年の生産量は3万8000トンに達すると予想されており、昨年より1万3000トン増加しています。タンハーの多くの農家は、「父から息子へ」という伝統にとどまらず、ライチ栽培に技術革新を取り入れています。人々は古い栽培方法を排除するのではなく、伝統的な栽培方法と現代科学の応用を調和させています。

タンラン村（タンクアンコミューン）のグエン・ヴァン・フオンさんは、家族とコミューンの農家が長年にわたり、ライチの木にバイオ製品入りの堆肥化有機肥料を使用するように切り替えてきたと語った。その効果は、木が健康になり、葉が青々と茂り、害虫や病気が減少し、ライチの果実の品質が向上したことで明らかになった。

各家庭では、節水型の灌漑システムを積極的に導入し、害虫駆除のために生物学的粘着トラップを活用しています。VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす栽培地域の農家は、農薬散布日や施肥日、植物の生育指標など、管理記録を綿密に記録することで、出荷時のクリーンで透明性のあるプロセスを確保しています。

準備-bi.jpg — ライサー 2 村（タンタンコミューン）のグエン・ティ・クオンさんは、ライチ園に殺虫剤を散布する準備をしています。

タンハー地区のライチ栽培地域全体は、VietAPプロセスに従って栽培されており、安全な生産プロセスに準拠しており、開花期に農薬を散布せず、着果促進剤を使用しておらず、禁止物質に絶対に「ノー」と言っています...タンハーライチの品質は、日本、ヨーロッパ、アメリカなどの要求の厳しい市場への厳しい輸出要件を満たすために、ますます向上することに重点を置いています...

タンハー地区人民委員会のゴ・バ・ディン副委員長は、ライチは長きにわたり、家計を支えるだけでなく、タンハー地区のアイデンティティでもあると述べました。ライチは甘い果物であるだけでなく、文化であり、この地域の人々にとって誇りの源でもあります。そのため、タンハー地区の専門機関はライチ栽培者に同行し、ライチの栽培技術の指導や天候、害虫や病気の状況把握に積極的に取り組み、タンハー地区の人々と共にライチの豊作シーズンの実現に取り組んでいます。

これまでに、タンハーライチは「地理的表示」の認証を受けているほか、「名声ある高品質製品トップ10」や「3地域の特産品の真髄」、「ゴールデンブランド」賞、「信頼され安全な食品ブランド」証明書、ベトナム科学企業家協会と知的財産・創造性誌が選ぶ有名ブランドトップ10など、数多くの名誉ある称号を獲得しています。

最近では、2024年10月に、ベトナム農業農村開発総協会により、タンハーライチがベトナムのゴールデン農業ブランドとして認定されました。

ミン・グエン

出典: https://baohaiduong.vn/nong-dan-thanh-ha-don-suc-cham-vai-thieu-408932.html