コーヒー会社15（以下、コーヒー会社15）の副社長であるグエン・フック・トゥアン大佐は、同部隊の発展の歩みについて次のように述べた。「当社は1996年4月18日に設立され、ダクラク省、ザライ省、ラムドン省、 ダナン市の3区8コミューンにおいて、国防・安全保障任務と生産・事業を兼務してきました。30年にわたるコーヒー生産の歩みの中で、ベトナムのコーヒー産業は多くの浮き沈みを経験し、損失のために倒産する企業もありましたが、コーヒー会社15は常に資本を維持し、マイナス成長を経験したことがありません。コーヒー会社15は、全国のコーヒー産業の輝かしい模範となっています。」
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コーヒーカンパニー15では、接ぎ木法を用いたコーヒーの植え替えにより高い生産性が得られています。 |
調査によると、コーヒー生産の模範企業となるためには、コーヒー中隊15に所属する歴代の兵士たちが、知力と労働力に多大な投資を行い、絶え間ない努力を重ねてきたことが明らかになった。土地の開墾からコーヒーの木の植栽と手入れに至るまで、すべてが体系的かつ科学的に、適切な技術手順に従って行われなければならなかった。コーヒー中隊15は、中央高原の深刻な干ばつ時でもコーヒーの木に十分な水が行き渡るよう、灌漑システムへの投資に特に力を注いだ。同中隊は、10基以上の灌漑用貯水池の建設に数千億ドンを投資し、同時に、貯水池からの水が届かない果樹園には、掘削井戸と自動灌漑システムに投資した。干ばつ時には、「スポット灌漑」や灌漑サイクルの延長といった節水型の灌漑方法も実施した。既存の灌漑システムを利用することで、この部隊は駐屯地周辺の地元住民が所有する数百ヘクタールのコーヒー農園にも灌漑用水を供給している。
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コーヒーカンパニー15では、接ぎ木法を用いたコーヒーの植え替えにより高い生産性が得られています。 |
コーヒーカンパニー15がコーヒーの生産性と品質を向上させるために実施した施策の一つは、「ブオンマートゥオットコーヒー地理的表示」に準拠した生産です。現在までに、コーヒー栽培面積の100%が「ブオンマートゥオットコーヒー地理的表示」を満たしていると認定されています。特に、2025年には、同社は米国農務省（USDA）と欧州連合（EU）の基準に準拠した23ヘクタールの有機コーヒー栽培地をダクラク省で初めて設立する予定です。また、2025年には、同社は105億ベトナムドン以上を投資し、最新の焙煎・粉砕・包装ラインを備えた、1時間あたり200kgの処理能力を持つコーヒー粉加工工場を稼働させました。この最新の加工工場から、同社は有機コーヒー、ペーパーフィルターコーヒー、ティーバッグコーヒーなど、有機原料地域や循環型農業に関連した多くの新製品ラインを生産しています。同時に、彼らはブランド保護を実施し、OCOP製品評価に登録し、徐々に「コーヒー15 - 兵士のコーヒー」というブランドを確立していった。
コーヒー会社15の社長であるレ・チュン・タイン中佐によると、同社のコーヒー生産における特筆すべき成功の一つは、古いコーヒー農園の植え替えに接ぎ木技術を効果的に応用したことだ。同社のコーヒー農園は1987年に植えられたが、コーヒーの木の事業サイクルはわずか20～25年であるため、コーヒー農園の大部分は老朽化しており、植え替えが必要である。実際の経験から、新しい木を植えることによる植え替えは多くのリスクと高額な費用（約1億2000万ベトナムドン/ヘクタール）を伴い、基本的な農園開発サイクルも長い（4年）ことが分かっている。そのため、同社は古い台木に新しい接ぎ木苗を使用することで大胆に植え替えを行い、費用を7000万ベトナムドン/ヘクタールに削減し、基本的な農園開発サイクルを3年に短縮することに成功した。接ぎ木法の最も成功した点は、同社の農園の収穫量が驚異的に高いことで、1ヘクタールあたり22トンの生コーヒーチェリーを収穫しており、これは中央高地地域で最高の収穫量です。現在までに、コーヒーカンパニー15は550ヘクタール以上のコーヒー畑を植え替え、植え替えが必要な面積の100%を達成しました。同社は自社農園の植え替えに加え、苗木、肥料、技術支援などを通じて、地域の少数民族コミュニティを支援し、数十ヘクタールのコーヒー畑の植え替えを支援しています。
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コーヒーカンパニー15の職員が、収穫前にコーヒー豆の熟度を検査している。 |
コーヒー会社15は、効率的かつ適切な方法で、法律に従ってコーヒーを生産・取引することで、101人の少数民族労働者を含む650人の雇用を創出し、平均月収は1人あたり1,600万ベトナムドンに達しています。また、数千人の地元労働者に季節雇用も創出しています。コーヒー栽培を請け負っている600世帯以上の労働者のうち、80%以上が毎年ノルマを上回っています。例えば、2025年のコーヒー収穫期には、H'Biếu Kao世帯は1ヘクタールあたり3.2トン以上の生コーヒーチェリーをノルマを上回り、H'Doan Kbuôr世帯は1ヘクタールあたり3.4トン以上の生コーヒーチェリーをノルマを上回りました。安定した雇用と収入により、同社の労働者の貧困率は急速に低下しており、現在60世帯が持続的な貧困削減に向けて特別な支援を受けています。
2022年から現在まで、コーヒー会社15は、少数民族と山岳地帯の社会経済開発に関する国家目標プログラムを実施し、ダクラク省とラムドン省の貧困層と準貧困層の800世帯に植物や動物の品種、農業資材を提供し、総予算は約200億ベトナムドンに達しました。その結果、支援を受けた数百世帯が貧困から脱却しました。中央高原への30年間の献身を振り返ると、コーヒー会社15の従業員は、この地域の電気、道路、学校、保健所、灌漑システムに投資するために何千億ベトナムドンを動員し、新しい農村開発目標の達成を支援する上で大きな貢献をしてきました。2020年から2025年にかけて、同社は貧困世帯に47戸の家を建設し寄贈しました。毎年旧正月には、政策受益者、貧困層と準貧困層の世帯に600～700個のギフトパッケージを贈呈しています。同社は1,200人を対象に健康診断を実施し、医薬品を提供することで、中央高原の村々に温かく充実したテト（旧正月）の祝日をもたらすことに貢献した。コーヒーカンパニー15は、「コーヒー15 ― 兵士のコーヒー」というブランドを築き上げただけでなく、ホーチミンの兵士たちの伝統と資質を人々の心に深く刻み込んだ。
出典: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/o-don-vi-san-xuat-gioi-dan-van-tot-1024882
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