ゴックオアン食品株式会社のホー・ティ・ゴックオアン社長（写真左端）が、買い物客に黒ごま栄養バーを紹介している。写真：クアン・ベト
「一村一品（OCOP）」プログラムは、 経済的価値をもたらすだけでなく、地域の生態学的アイデンティティを反映した物語にもなっています。「グリーン」と「持続可能性」に重点を置いたダナンOCOPプログラムは、生態系農業の発展戦略を体現し、農村開発に大きな影響を与えています。
農村地域に経済的な影響を与える。
限られた資金や激しい市場競争など、多くの困難に直面しながらも、Ngoc Oanh Foods Co., Ltd.（Lien Chieu Ward）の社長であるHo Thi Ngoc Oanh氏は、持続可能な経営を目指し、事業の構築と発展に絶えず尽力してきました。故郷から受け継いだゴマ菓子の加工技術を活かし、Oanh氏は主力製品である黒ゴマ栄養バーに多額の投資を行っています。
オアンさんは、ホアバックの農家と提携し、原料となる有機黒ゴマを生産しています。収穫された黒ゴマは手作業で焙煎され、カシューナッツ、アーモンド、トラビン産ココナッツネクター、 クアンガイ産もち米と混ぜ合わせてケーキに成形され、ラベルが貼られます。製品パッケージには、商品の原産地、食品安全基準、HACCP基準に関する詳細な情報が記載されています。
2024年、Ngoc Oanh Foodsの黒ごま栄養バーはOCOPの3つ星製品として認められ、「ソンチャ女性起業家コンテスト2024」で1位を獲得しました。現在までに、Ngoc Oanh Foodsはダナンおよび全国市場で競争力のあるブランドとしての地位を確立しています。同社は健康食品製品ラインの開発に注力しており、黒ごま栄養バーの他に、ミックスシードの舟形クッキー、グラノーラなども提供しています。Ngoc Oanh Foodsはまた、150人以上のオンライン協力者ネットワークを通じて多くの恵まれない労働者に雇用機会を提供することで、人道的な価値観を広めています。
「ラオスと中国市場への輸出向け大量注文に対応するため、ホイアンドン区とホイアンタイ区の人々とのネットワークを拡大し、黒ゴマの栽培を拡大することで、加工用の原材料供給源を積極的に確保してきました。ベトナムの農産物の価値を高めるという私の決意は揺るぎなく、消費者の健康のための持続可能な価値創造という使命につながっています」とオアン氏は述べた。
ティエンハ産の OCOP 4 つ星ドライオレンジ製品の隣にいるグエン・ティ・トゥエット・ランさん。写真: クアン・ベト
OCOPプログラムを熱心に実施することで、地元企業は地域の潜在能力を開花させ、農村資源を有効活用し、高品質で安全な製品を生み出し、市場を拡大し、輸出商品も増やしてきました。その一例が、ソンカムハ村のフオックハ農業協同組合が生産する、ティエンハ産のOCOP認証4つ星ドライオレンジです。
ティエンハ産の紙オレンジは皮が薄く、さわやかでほんのり甘い味と独特の香りが特徴であることに着目し、フオックハ農業協同組合は、接ぎ木苗を用いて数万本の紙オレンジの木を生産する第一世代（F0）果樹園の設立から始め、OCOP製品のバリューチェーンを構築しました。
ティエンハのドライオレンジは、オレンジをオゾンで殺菌し、スライスして蜂蜜に浸した後、最新の低温乾燥法で乾燥させるという工程を経て製造されており、安全で高品質な製品となっています。
フオックハ農業協同組合のグエン・ティ・トゥエット・ラン理事長は、「私たちは有機栽培で紙オレンジを育て、厳格な食品安全基準を満たすように加工しています。海外のパートナーと連携して輸出を行い、製品の付加価値を高めています」と述べました。
新段階における競争の激化
ダナン市のOCOPプログラムは、持続可能な発展の方向性を切り開き、農村地域の協同組合、企業、生産・事業体が、土地、資源、特に伝統的な文化的価値の潜在力と利点を活用し、製品の価値を高めることを支援しています。現在までに、市内全体で有効な認証を受けたOCOP製品は473種類あり、そのうち5つ星製品が4種類、4つ星製品が78種類、3つ星製品が391種類となっています。
ビンダオ農業協同組合のOCOP製品が「メイド・イン・ダナン・エキスポ2026」展に出展。写真：クアン・ベト
OCOP製品にはトレーサビリティを確保するためのQRコードが付いており、品質と食品安全性を保証しています。これらの製品はスーパーマーケットやショッピングモールで販売され、eコマースプラットフォームを通じて取引されるほか、多くの国に輸出されています。
これまで市のOCOPプログラムは農産物に重点を置いていましたが、現在はより包括的かつ多角的なアプローチへと拡大し、経済、文化、社会、環境といった側面を調和的に融合させた単一の製品へと発展させています。この変化は、生産中心の考え方から総合的な開発思考への大きな転換を反映しています。
ビンダオ農業協同組合（タンアン村）のヴォー・タン・サン理事長は、「OCOP製品は、商業目的だけでなく、サービス製品、地域観光、エコツーリズムにも活用され、地域の文化的アイデンティティの促進と普及に貢献する」と述べた。
ダナン市のOCOPプログラムは、全国的なOCOP開発動向と多くの共通点を示している。農業環境省が策定した新たなOCOP基準案によると、戦略的な重点は、デジタル変革と民間セクター開発の要件を統合することにある。
具体的には、OCOP製品の競争優位性を確立するために、管理とトレーサビリティにデジタル技術を適用する。中小企業（SME）、協同組合、特に恵まれない地域、少数民族地域、山間部の企業の参加を促進し、イノベーションを推進し、農村地域の経済力を強化する。
農業環境局のヴー・ティ・ビック・ハウ副局長は、農業部門は今後も市に対し、OCOPプログラムの実施において、品質向上、地域文化、観光、農村経済発展に結びついた持続可能な開発の促進といった面で助言を続けていくと述べた。関係機関は、OCOP事業者に対し、貿易促進、科学技術の応用、デジタル変革、包装・ラベル表示の改善、トレーサビリティなどの面で引き続き支援していくという。
出典：https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
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