（QBĐT）- レンチュア農業・エコツーリズム協同組合（レンチュア協同組合）は、地域の天然薬用植物資源の活用と普及を目的として、ホアンソン6種ハーブティーとレンチュア乾燥バナナを生産しています。これらの2つの製品は品質の高さから、徐々に市場でブランドを確立し、3つ星OCOP製品として成功を収めています。
レンチュア協同組合は、2023年初頭にスアンチャック村（ボーチャック県）に設立され、自然界で容易に入手できる薬用植物から様々な種類のお茶を生産することに特化しています。レンチュア協同組合のディン・スアン・ハウ理事長は、自身の生産構想について、省内の観光地を訪れた際に、中央高原の野生バナナから作られた多くの製品が輸入され、観光客に販売されていることに気づいたと述べました。そこから、クアンビン省、特に山間部の村には多くの薬用植物や野生バナナがあり、生産を発展させるための貴重な原材料源となることに気づいたのです。
レン・チュア産の乾燥バナナ。 |
そのアイデアに突き動かされ、ハウ氏はレンチュアとホアンソン6種ハーブティーから乾燥バナナ製品を開発することを決意した。原材料の安定供給を確保するため、協同組合は積極的に調査を行い、地元の人々が森林で収穫したバナナや薬草を買い取るためのパートナーシップを構築した。
レンチュア協同組合のマーケティング担当であるグエン・トゥアン・ヴー氏によると、協同組合はバナナを購入した後、最も熟していて見た目の良いものを選び、約3日間ニームの葉と藁で包んで熟成させ、その後皮をむいて乾燥機に入れる。未熟なバナナは選別、スライス、乾燥される。ヴー氏は、バナナの品質と香りを最大限に保つためには、最も熟した果実を選ぶだけでなく、乾燥工程で約70℃の温度を24時間維持する必要があると付け加えた。
ホアンソン社の6種類のハーブティーは魅力的なパッケージなので、贈り物にも最適です。 |
ホアンソン6種ブドウ茶は、ブラッドグラス、ブラッドバイン、タマリンド、キク、パッションフラワー、ファットグラスなど、さまざまな薬草を組み合わせた製品です。レンチュア協同組合は、ミンホア地区とトゥエンホア地区の人々から原材料を購入した後、加工、スライス、乾燥させ、粉末にして個別のティーバッグに包装します。協同組合は、必要とする人のために原材料も生産しています。しかし、顧客の好みに基づくと、ティーバッグのホアンソン6種ブドウ茶は、その手軽さと魅力的なパッケージのため、贈り物にも適しており、依然として人気が高いとヴー氏は述べています。
レンチュア協同組合の乾燥バナナと6種類のフレーバーが楽しめるホアンソンハーブティーは、生産と販売における努力のおかげで、比較的新しい製品であるにもかかわらず、すでに顧客の間で認知度と人気を獲得しています。これら2つの製品の主な販売先は、省内の観光地や農産物販売店です。4月から9月までの繁忙期には、協同組合の販売量は月間約2トンに達し、1キログラムあたり17,000～20,000ベトナムドンの利益を上げています。
レンチュア協同組合のディン・スアン・ハウ理事長は、「当組合では、製品製造において品質を最優先事項としています。そのため、チーム全員の献身的な努力により、2024年にはレンチュアの乾燥バナナとホアンソン産の6種ハーブティーがOCOP（有機農産物生産者協会）の3つ星製品として認定されました。今後、市場を他の省にも拡大するため、eコマースプラットフォームやソーシャルメディアアプリでの製品プロモーションと紹介を強化していく予定です」と述べました。
ホアンソンの6種類のハーブティーは、2024年にOCOP（有機農産物認証機関）の3つ星製品認定を取得しました。 |
レンチュア協同組合は、地元の天然薬用資源の価値を高めるとともに、10名の正社員雇用と約5～7名の地元住民の季節雇用の提供に貢献してきました。今後、包装・加工用機械設備への追加投資により、レンチュア産乾燥バナナとホアンソン産6種ハーブティーの生産量を増産することが期待されています。また、胃腸浄化作用のある葉、10種ハーブの葉、エゴマ、ニガウリなど、様々な薬用植物を使ったお茶の加工にも関心を持っています。
スアンチャック村人民委員会のカオ・テ・ヴィン委員長は、「OCOP製品の開発は、村が近年断固として取り組んできた重要な課題です。村人民委員会は、協同組合、企業、生産施設が生産を発展させるための好ましい環境を常に整備しています。その結果、現在までに、レンチュア観光施設、レンチュア乾燥バナナ、ホアンソン6種ハーブティーなど、OCOP3つ星評価を獲得した製品が3つあります。これらの製品は、その潜在能力、利点、品質を効果的に活用しています…」と述べました。
キャット・ニエン
出典: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
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