連作による収入の安定

Việt Nam•05/12/2023

農家にとっての課題の一つは、予測不可能な市場状況です。不作により農作物の価格が高騰し、苦労して投資したにもかかわらず、収入が減ってしまうのです。ある女性は、市場への依存から脱却するため、輪作制度を導入しました。

タオさんはコーヒーの収穫の準備をしています。

1993年からこの土地で暮らしている、バオラム県ロックタンコミューン5-7村の農家、グエン・ティ・タオさんは、農家にとって最大の恐怖は豊作にもかかわらず価格が低いことだと語った。コーヒー、コショウ、アボカドを年間を通して栽培しているのに、収穫期に価格が暴落し、大きな損失につながる。特に農産物が安すぎるために業者が買い取ってくれず、農家に甚大な損害を与える時がある。そのため、自身の経験から学び、タオさんは輪作制度を選択した。彼女の果樹園では、コーヒー、ドリアン、アボカド、桑の実、マンゴスチン、コショウ、バナナなど、さまざまな作物を栽培している。複数の作物を植えることで、収穫期が年間を通して分散され、単一栽培農家のように、家族が単一の作物からの収入に依存することを避けることができる。

グエン・ティ・タオさんは、2023年のドリアンのシーズンに、家族で合計300本の木から5トンの早熟の果実を収穫したと述べました。これからのシーズンには、ドリアンの木々が一斉に実をつけ、家族の収入が大幅に増加するでしょう。ドリアンの収穫後、タオさんは庭でコーヒーの収穫を準備します。今年は約4トンの生豆が収穫され、約2億5000万ドンの収入が見込まれています。彼女の家の庭では、年間を通して収穫が続いています。この継続的な収穫により、肥料や農業資材の購入による収入でローンを組む必要がなくなり、作物の世話がより効率的になります。

タオさんは、2.7ヘクタールの家族の庭には、多種多様な木が植えられていると話してくれました。木の種類によって収穫サイクルが異なります。テト（旧正月）の直後からコショウの収穫が始まり、続いてアボカド、そしてマンゴスチンが収穫されます。マンゴスチンの後は、熟したドリアンとコーヒーが最後の収穫となります。1種類の木だけを育てるよりも手間と手間がかかりますが、連作システムを採用した彼女の家族の庭から得られる収入は、単一栽培の庭に比べて1.5～2倍も高くなります。

しかし、タオさんの家族のように連作を実践するには、特別な庭の計画と栽培技術が必要です。タオさんにとって、それはそれぞれの作物に十分な日光を確保するためにまばらに植えることを意味します。タオさんは説明します。「すべての作物は、成長し、害虫や病気を避けるために十分な日光が必要です。ドリアン、アボカド、マンゴスチンなどの木は多くの日光を必要とするため、まばらに植える必要があります。逆に、コーヒーの木は拡散光、つまり他の大きな木の陰に当たる日光を好むため、果樹園での間作は非常に適しています。木は涼しく保たれ、収量が多く、根が強く、安定した生産性をもたらします。」植物に栄養を与えるために、タオさんは豊富な有機微生物肥料を与え、栄養が集中する結実期と出芽期にNPK、リン、カリウム肥料を施用することに重点を置いています。タオさんは、地面を草で覆うようにし、芝刈り機で刈り取る程度にとどめ、木の根元に草を敷き詰めて緑の腐植層を作ります。タオさんによると、草に覆われた土地は自然な環境を作り出し、土壌は冷たく、特に水が不足する暑く乾燥した季節には、あらゆる植物が豊かに育つことができるそうです。

ロックタン村女性協会副会長のディン・ティ・ハ・チャン氏は、グエン・ティ・タオさんの家族は非常に模範的な家族であり、タオさん自身も優れた生産者であると評価しました。彼女は連作障害の克服と畑の多様化の経験があり、単一作物への依存を避け、豊作による価格下落を防いでいます。彼女は優れた生産者であるだけでなく、良き母親でもあり、行儀の良い子どもを育て、社会活動にも熱心です。村の女性協会副会長として、彼女は常に他の女性たちに経済発展、家族の世話、そして社会活動への積極的な参加を促しています。美しい花道、緑豊かな庭園、清潔な公共施設はすべて、タオさんと村の他の女性たちのおかげです。彼女は、行儀がよく成績優秀な子供たちと安定した経済を持ち、辺鄙なロクタン地区出身の女性として、美しい新しい故郷を築くために尽力しています。

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