2022年、キエンザン省のエビ米生産モデルに従って収穫される養殖エビの生産量は61.310トンを超え、同省の養殖エビ生産量の55％を占める。 エビに加えて、農家は消費と輸出用の加工のために数十万トンの米も収集します。
キエンザン省農業農村開発局によると、2023年初頭から現在まで、同省は106.000万98ヘクタール以上のエビと米を生産し、計画の30.000％に達し、収穫量はXNUMX万トン以上となっている。 。
同州の主要なエビ米生産地の一部の農家は、これがエビと米というXNUMXつの主要な経済的利益をもたらし、土壌と環境の改善に貢献するスマートな農業生産モデルであると考えている。 。
アンミン区（キエンザン）ドンタインコミューンのタインホア村に住む、タインホア協同組合の組合員であるレ・ヴァン・ハイさんは、「タインホア協同組合が設立されて以来、エビ米の生産が発展してきました。非常に効果的です」と述べた。 、農家が貧困から抜け出し、豊かになり、豊かになるのを支援します。 私の家族は 3 ヘクタールのエビと米を生産し、カニの養殖と組み合わせています。 エビの年間収穫量は平均 400 ～ 500 kg/ha、米の収穫量は 5 ～ 6 トン/ha で、利益は年間 300 億 ～ 400 億ドンです。 収穫されたエビや米は、クリーンで高品質な製品として企業に発注され、購入・加工・輸出されます。
ドンタインコミューン（アンミン）のタインホア村の農家が養殖エビを収穫している。
ハイ氏によると、効率的な生産のために、タインホア協同組合は農業農村開発局のエンジニアや技術スタッフの参加を得て、定期的に現地セミナーを開催しているという。 協同組合のメンバーは、技術スタッフの専門的な指導と組み合わせて、エビ養殖、稲作のプロセスにおける経験を交換および共有し、養殖プロセスを実際の生産に適用します。
一方、組合は、組合員が経験から学ぶための研修、技術指導、効果的なエビ米生産モデルへの直接訪問を企画しています。
タインホア協同組合の理事長グエン・ベト・アイン氏は、同協同組合のエビ米生産総面積は80ヘクタール以上であると述べた。 エビの養殖は、池の改良と水処理にプロバイオティクスのみを使用する、ほぼ自然な生態養殖です。
お米づくりには高品質な品種を選び、植物防疫剤を使用しないため、クリーンで高品質な製品が得られます。 エビと米の生産中に、組合員は収入を増やすためにカニやテナガエビも間作しました。
しかし、キエンザン族のエビ米生産における困難は、エビと米の価格がしばしば不安定であることです。 農業資材やガソリン、石油の価格が上昇した。 多くの場所には電動灌漑ポンプ システムがありません。 グエン・ベト・アイン氏は、エビ米モデルが持続可能かつ効果的に生産されるためには、エビの価格を200.000kgあたり30万ドン（180.000個/kg）、約30万ドン/kg（9.000個以上）で安定させる必要があると述べた。個/kg)、米の価格は 10.000 ～ XNUMX VND/kg なので、農家はかなりの利益を得ることができます。
キエンザン省は、2030 年までのビジョンを掲げ、2045 年までに漁業を発展させ、気候変動に合わせて安全性、持続可能性、効率性を重視したエビ米生産を発展させ、州の重要な経済セクターとなるよう取り組んでいます。 農業農村開発省によると、キエンザン省は2030年までにエビ米生産面積117.340万70.675ヘクタール、エビ生産量45万XNUMXトン以上を安定させ、総収穫量の約XNUMX％を占めるという目標を設定している。エビの生産は全州。
農業農村開発局担当次長 キエンザン省 クアン・チョン・タオ氏は、過去において、非効率な稲作地域や灌漑に十分な水が不足していた稲作地域に対して、同省が農家にエビ米モデルへの切り替えを奨励してきたと語った。 このモデルは生産者にとって効果があり、平均収入が 50 ヘクタールあたり約 100 万 VND から 130 億～XNUMX 億 XNUMX 万 VND/HA まで増加しました。
「州は、3か月以上塩水侵入の影響を受けた米地帯を対象に、州内の各生態地域に適したこのエビ米モデルの開発に切り替えるよう農家に奨励し続けています。 それとともに、科学技術の進歩、持続可能な開発に向けた生産連携の形態、気候変動への適応を通じた単位面積当たりの水産養殖生産量の増加促進に焦点を当てよ」とクアン・チョン・タオ同志は述べた。
キエンザン氏はエビ米モデルの開発を継続し、種子、投入資材、商業的養殖からエビと米製品の加工と消費に至るまで、製品バリューチェーンに従って生産を組織する予定である。 同省は、競争力の向上、製品の原産地の追跡、生態環境の保護を目的として、主要なエビ米生産地域のバリューチェーンに沿って生産企業を結び付けることに関連する協同組合グループや協同組合などの生産組織の形態を統合、統合、設立、発展させています。気候変動に適応します。
同時に、キエンザン省は、アンビエン、アンミン、ウーミントゥオン、ビントゥアン地区、および塩水侵入の影響を受けたその他の地域の水田の状況を見直し、米エビ生産や汽水エビ養殖への転換を進めている。 VietGAP基準に準拠したエビと米の生産、有機水産養殖、エコロジー農業などを輸出市場の要件に応じて開発し、バーコードやコードを使用して養殖製品の原産地と養殖地域を追跡します。
病気の安全性、環境保護、食品の安全性に関連する新しくて先進的な技術や技術について農家を指導します。 ロンスエン地区とウーミントゥオン地区の主要な水産養殖のための灌漑、輸送、電力システムへの投資を完了するためにリソースを集中します...
記事と写真: レ・ホイ・ハイ
