そこで研究者らは、この廃棄物からタンパク質を抽出し、アミロイド繊維を形成させた後、水酸化カリウムと混合して直径0.5～1cmの多孔質粒子を作製した。これらの粒子はスポンジのように空気中の二酸化炭素を吸収する。試験の結果、この材料1グラムで97mgの二酸化炭素を捕捉できることが示され、これは従来の技術よりも10～50%高い値である。特筆すべきは、捕捉した二酸化炭素の放出プロセスは室温でわずか10分程度で完了し、高温や負圧を必要としないことである。
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出典: https://www.sggp.org.vn/phe-pham-thuc-pham-giup-thu-giu-khi-co2-post857189.html
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