コーヒーの木を霜や凍結温度から保護します。

トゥアンチャウ地域ではここ数日、厳しい寒さと一部地域での霜害に見舞われています。地方当局、行政機関、そして農家は、コーヒーノキを寒さから守るための対策を積極的に講じています。

Báo Sơn La•11/01/2026

最近の厳しい寒さの中、ムオイノイ村総合サービスセンターの職員が村々を直接訪問し、コーヒーの木を寒さと霜から守るための対策を指導しました。ムオイノイ村総合サービスセンターの職員であるヴー・ティ・ミン・チャウ氏は、「ムオイノイ村には2,488ヘクタールのコーヒーの木があります。私たちは、畑や庭で防水シートや袋、除草剤を使ってコーヒーの木を覆う方法を指導しました。特に、厳しい天候や氷、雪、霜の際に火を起こし、その煙で霜や氷を溶かし、コーヒーの木への被害を最小限に抑えられるよう、酢を山積みにする支援を行いました」と述べました。

コーヒー農園の初期段階においては、農家に対し、霜の影響を軽減するため、農園内に点在する日陰を作る樹木を植えるよう指導しています。農家は、健全な成長を確保するために、技術的な手順に従って十分かつバランスの取れた肥料を与え、植物の世話を継続する必要があります。また、藁、トウモロコシの茎、その他の植物残渣などを、幹から15cm離れた植物の根元に敷き詰め、水分を保持する必要があります。同時に、気象予報を監視し、霜を洗い流すための早期散水、灌漑設備がある場合は煙による霜の消散など、生産損失を最小限に抑えるための予防措置を積極的に講じる必要があります。霜害後の回復措置：農園への影響が軽微な場合は、世話を継続して植え直し、被害が深刻な場合は、影響を受けた植物を撤去して植え替えます。

ムオイノイ村総合サービスセンターの職員が地元の人々にコーヒーの木の世話の仕方を指導している。

霜害の被害が頻発する地域であるため、コミューンの多くの世帯は農業経験があり、作物を寒さから守る対策を熟知しています。また、各世帯は防水シート、ロープ、藁などを用意して水分を保持し、天気予報を常に更新して適切な対策を講じています。経験豊富な世帯の中には、植物の霜害の見分け方を指導し、迅速な対応と被害の拡大防止に努めている世帯もあります。

ムオイノイコミューン、クオンチャイ村のロー・ヴァン・フンさんのご家族は、次のように語りました。「私たちの家族は2ヘクタールのコーヒーの木を所有しており、すでに実をつけています。コミューン総合サービスセンターの職員の指示に従い、コーヒーの木を霜や氷から守るために防水シートを追加購入しました。同時に、コーヒー畑を定期的に点検し、霜を溶かして日差しによる葉焼けや損傷を防ぐため、水やりをしています。また、乾燥した藁、枯れ草、籾殻、薪を用意して燃やし、煙で霜や氷を溶かし、コーヒーの木への影響を最小限に抑えています。」

ビントゥアン村には現在、987ヘクタールのコーヒー農園がある。天気予報で霜が降りると予測された場合、村の人民委員会は直ちに村の管理委員会に指示し、住民が積極的にコーヒーの木の霜害の防止と対策を実施できるよう、拡声器を使って知らせた。同村の人民委員会副委員長、ヴー・ティエン・デ氏は次のように述べた。「人民委員会は村の総合サービスセンターに指示し、専門家を村に派遣してコーヒーの木の霜害の防止と対策を指導した。植えたばかりのコーヒーの木をわらや枝などで覆うことを指導することに重点が置かれた。すでに実をつけているコーヒーの木については、樹上を防水シートや農業用フィルムで覆い、霜、厳寒、氷点下による被害を最小限に抑えるよう農家に指導した。」

ビントゥアン村の人々は、新しく植えたコーヒーの木をビニール袋で覆い、寒さから守っている。

関係当局の勧告によると、予測不可能な気象パターンを考慮し、生産段階におけるコーヒー農園への厳しい寒さ、霜、氷の影響を防ぎ、緩和するために、農家は定期的に農園を清掃し、収穫のたびに古い枝や病気の枝を剪定し、木の根元から15cmまでの幹を覆う植物残渣で根元をマルチングするなどの管理対策を強化する必要がある。

同時に、霜害を受けた枝を剪定鋏で切るなどの対策を直ちに実施してください。黒葉焼けや樹冠上部の枝のみが影響を受けているコーヒー農園では、影響を受けていない部分を5～7cm深く切るように注意してください。葉焼けがひどく、幹の枝が黒くなった農園では、農家は直ちに被害木を伐採し、地面から15～20cmのところで45度の角度で切ります。新芽が出たら、根元に3～4本の強い新芽を均等に残します。新芽の高さが20～25cmになったら、1～2本の新芽を残して主幹を形成し、コーヒーの木の列の間を耕します。新芽に栄養を与え、新しい幹を作るために、十分な量の肥料をバランスよく施します。