省の学際的な食品安全検査チームが、ファンティエット小学校（ トゥエンクアン市）でサンプルを採取し、厨房器具を検査した。
したがって、検査チームは4月22日から5月15日まで、食品安全証明書、安全な食品生産に関する誓約書、食品の基準とラベルを宣言する書類、施設、設備、ツール、人々の食品安全状況、食品の保存とサンプルの保管プロセスなど、省全体の共同厨房と屋台の食品を重点的に検査します。
検査期間中、検査チームは生産・営業施設に対し、食品安全に関する法規制や選定、保存、加工に関する知識の普及・啓発に重点を置き、先進モデルの称賛や安全な食品サプライチェーンの広報、違反施設への厳正な処分などを行った。
食品安全検査を通じて、食品の安全と安心を確保する国家の管理責任を強化し、食品の生産と取引における違反を迅速に発見、防止、対処することを目指します。
出典: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html
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