フーロンの土地の有機野菜

有機基準を満たす緑黄色野菜は、以下の5つの基準を満たす必要があります。近年、フークオン、フーチュオン、フーロン町、ハムトゥアンバック郡の2つのVietGap緑黄色野菜グループは、以下の4つの基準を非常に巧みに実施しています。

第一に、収穫した野菜には有毒農薬が含まれていません。第二に、除草剤が含まれていません。第三に、成長促進剤が使用されていません。第四に、遺伝子組み換え物質が含まれていません。第五の基準である化学肥料を使用していないという点はまだ満たされていません。なぜなら、農家は緑黄色野菜の生産過程において、土壌改良段階では有機微生物肥料と堆肥のみを使用しているからです。しかし、野菜の育成と施肥の過程では、バランスのとれた施肥法に従って化学肥料を使用しています。この制約を克服するため、農家は2023年初頭から現在に至るまで、有機製品「K10加水分解海水魚エキス」を効果的に使用し、栽培過程における化学肥料の使用を完全に代替し、有機緑黄色野菜生産へと移行しています。

ハムトゥアンバック県フーロン町は自然に恵まれており、砂丘の麓に50ヘクタール以上の砂地が広がり、淡水と風に恵まれ、緑黄色野菜の生産に適しています。この潜在力と利点を活かし、過去20年間、町内のフーチュオン、フークオン、フースアン地区の315世帯が、シソ、カーリーレタス、グリーンマスタード、タマネギ、コリアンダー、シナモンなど、多種多様な緑黄色野菜を一年中栽培し、地域内外の卸売市場に供給してきました。地域の関心を集めるとともに、省および地区の農業普及局と連携し、農家の食品安全と衛生を確保するためのクリーン野菜生産に関する知識と技術を向上させるための研修が実施されました。ハムトゥアンバック県フーロン町フークオン地区のグエン・ジア・フォン氏は次のように述べています。「彼の家族は2サオ（2,000平方メートル）以上の土地を所有し、一年を通して緑黄色野菜を栽培しています。長年にわたり、家族は常にクリーンな野菜栽培法を実践し、有機微生物肥料や堆肥を使用し、許可リストに記載されている農薬のみを使用してきました。しかし、野菜の成長を促すために、世話や施肥の過程では、依然としてバランスの取れた化学肥料を使用する必要があります。しかし、2023年初頭から現在に至るまで、彼の家族とViet Gap野菜グループのメンバーは、有機製品「K10加水分解海洋魚エキス」を使用した野菜の施肥に切り替え始めており、初期の成果が現れています。野菜は緑色で、収穫量が多く、滑らかで美しい緑色をしており、消費者からの人気も高まっており、生産コストも削減されています。」

ファンティエット市在住の農業技術者、トラン・スアン・ホアック氏は次のように述べています。「魚から抽出した有機製品『K10加水分解海洋魚エキス』は、加水分解後にアミノ酸を豊富に含み、多くの栄養素を含み、植物の成長と発育のニーズを満たします。ハムトゥアンバック県フーロン町フーチュオン地区とフークオン地区で、この有機製品を用いて2～3種類の緑色野菜を栽培するモデルを構築しました。その結果、野菜は順調に生育し、色も美しく、収穫時期も短縮され、収量は約30%増加し、害虫や病気も減少しました。さらに嬉しいことに、収穫後の野菜サンプルの検査では、残留硝酸塩は確認されませんでした。」

ファンティエット市在住の農業技術者、トラン・スアン・ホアック氏は、オーガニック製品「K10加水分解海洋魚エキス」を、ベト・ニャット・バイオテクノロジー株式会社のホー・チン氏によって生産されていると付け加えた。このユニークなオーガニック製品の成功により、ホー・チン氏は2020年にベトナム農民協会から「農民科学者」の称号を授与されたほか、ベトナム農業企業協会から「ベトナムの農業経済、農民、農村の発展における顕著な功績」を称えられ、ビントゥアン省人民委員会委員長から「ビントゥアン省科学技術優秀知識人」の称号を授与された。

ハムトゥアンバック県フーロン町の野菜栽培を専門とする農家は、近年、有機野菜の生産を目指してきました。原産地が明確で品質が保証された有機農産物「K10加水分解海洋魚エキス」は、農家が有機野菜を信頼し、使用し、効果的に生産し、収入を増やすための重要な基盤となります。

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