
カムナム地方は古くからもちトウモロコシの産地として有名です。この地域のトウモロコシは、甘くて歯ごたえがあり、香り高いことで知られています。収穫期には、ホイアンの至る所でもちトウモロコシが売られ、観光客にも地元の人々にも人気の商品となっています。
ホイアンのもちトウモロコシ祭りは2014年に初めて開催されました。以来、地元住民と観光客の両方から熱烈な参加を集めています。
今年のフェスティバルは2日間(3月21日~22日)にわたって開催され、農業の神を祀る儀式、伝統工芸村フェスティバルの開幕、屋台、文化交流とパフォーマンス、民俗舞踊クラブフェスティバル、民俗ゲーム、体験型アクティビティ、伝統工芸の実演と展示、地元OCOP製品の紹介とプロモーションなど、数多くのユニークな文化・食のイベントが予定されています。

この祭りでは、地元の人々や観光客は、焼きとうもろこし、焼きとうもろこし、とうもろこしの炒め物、とうもろこしの砂糖漬け、とうもろこしの甘いスープ、とうもろこしのスープ、とうもろこしのパティ、とうもろこしのお粥、とうもろこし酒など、とうもろこしを使った料理を堪能できるほか、餅、アサリ、カオラウ麺、クアン麺、バインベオ(蒸し餅)、豆腐など、その他多くの地元の特産品も楽しめる。
さらに、訪問者は目隠しをした壺割りや輪投げなどの民俗ゲームに没頭したり、地元の農家と一緒に畝作り、間引き、水やり、施肥、収穫といったトウモロコシの植え付け過程を体験したりすることができます。

ホイアン区人民委員会の副委員長であるトン・クオック・フン氏によると、この祭りを通して、地元では農家に対し、カムナム地方の伝統的なもちトウモロコシ栽培を奨励し、保存し、持続可能な形で保護していくことを目指しているとのことだ。
同時に、新たな観光商品を開発し、観光客に地元の工芸品を探求・体験してもらうこと、特に農業や栽培方法、トウモロコシを使った料理の調理過程を体験してもらうことで、ホイアンを訪れる観光客にとって魅力的な要素を作り出すことを目指しています。

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出典:https://baodanang.vn/ron-rang-ngay-hoi-bap-nep-cam-nam-3328927.html







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