寒冷地コーヒーによる持続可能な生活

QNgTV - 省西部の多くのコミューンは、年間を通して涼しい気候、豊富な降雨量、高い湿度に恵まれており、冷涼性コーヒーの栽培に理想的な自然条件を備えています。2014年以来、この作物は東部チュオンソン地域の少数民族にとって貧困緩和のための作物の一つとみなされてきました。10年以上を経て、冷涼性コーヒーは徐々にその価値を証明し、重要な生計モデルとなり、人々の収入増加と持続的な貧困からの脱却を支えています。

マンデンで寒冷地コーヒーを収穫する農家たち。

冷帯気候コーヒー開発プロジェクトの支援により、多くの少数民族世帯が安定した収入源を確保しました。中には有機農法を導入し、完熟した実の収穫率を高めた世帯もあり、従来の農法よりも優れた製品価値を生み出しています。マンデン村では、冷帯気候コーヒーは貧困削減に貢献するだけでなく、地域の特産品として位置づけられ、人々の収入増加と生活向上の機会を広げています。

2014年、省西部の多くのコミューンは、貧困世帯向けの冷帯コーヒー栽培開発支援プロジェクトを実施しました。しかし、投資と管理が不十分だったため、初期のコーヒーの品質と収穫量は期待に応えられませんでした。近年、この作物の経済的価値を認識し、多くの少数民族世帯が復興・開発プロジェクトに果敢に参加し、冷帯コーヒー栽培面積の拡大に投資しています。

コーヒーの木は寒い気候でよく育ちます。

マンリ村は現在、2,000ヘクタールを超える冷涼性コーヒー栽培地を有し、西部地域で最も急速に成長しています。冷涼性コーヒーは、薬用植物に次いで安定した収入源であり、高い経済効率をもたらします。支援プログラムのおかげで、人々は技術研修や集約栽培の指導を受け、積極的に数万本の苗木を植え、徐々に冷涼性コーヒーの原料産地を形成してきました。

当初の小規模な区画から数百ヘクタールに拡大した栽培地まで、寒冷地コーヒーは、東部チュオンソン山脈のコミューンにおける貧困削減戦略において重要な作物としての役割を担ってきました。寒冷地コーヒーは、従来のコーヒーに比べて優れた経済的価値を有しています。1ヘクタールあたり約5,000本の植栽密度で、1本の木からわずか2～3kgの成熟した小豆しか収穫できませんが、人々は大きな収入を得ることができ、貧困削減と持続可能な生計の構築に貢献しています。

出典: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html