辛い食べ物などの特定の食べ物を食べた後、または花粉やほこりにアレルギーがある場合には、鼻水が出ることがあります。これらの物質にさらされなくても症状は治まる可能性があります。
鼻水は風邪、インフルエンザ、アレルギーの一般的な症状です。食事中に鼻水が出る人もいます。以下に一般的な原因を示します。
アレルギー性鼻炎
アレルギー性鼻炎は、花粉、動物の毛、毛虫の毛、蝶、ほこり、ハウスダストなどの環境因子によって鼻が刺激され、炎症を起こす症状です。食物に対してこのようなアレルギー反応を起こす人もいます。この病気は季節性アレルギー性鼻炎と通年性アレルギー性鼻炎に分けられます。
一般的な症状としては、鼻水、鼻づまり、鼻のかゆみなどがあります。目が赤くなる、涙目になる;くしゃみが続く。呼吸困難、疲労感を感じることがあります。
非アレルギー性鼻炎
これは鼻の奥に起こる炎症です。原因はアレルギーではなく、鼻の血管が拡張し、鼻粘膜に血液と粘液が溜まることです。
その他の原因としては、血管の異常な拡張や、鼻の神経の過剰反応などによる鼻の内壁の炎症などが挙げられます。
味覚性鼻炎
味覚性鼻炎は、食物によって引き起こされる非アレルギー性の鼻炎です。味覚性鼻炎を引き起こす食品には、コショウ、カレー、チリパウダー、ホットソース、唐辛子、タマネギ、ワサビなどがあります。これらの食品を摂取すると、三叉神経（脳神経Vとも呼ばれる）が刺激され、鼻水や鼻づまり、喉の痰が生じます。
辛い食べ物を食べると鼻水が出ることがあります。写真: Freepik
血管運動性鼻炎
血管運動性鼻炎は、食物アレルギーに加えて、香水、タバコの煙、アルコール、運動、空気の質の悪さ、ストレス、天候、特定の慢性疾患、ホルモンの変化、または鼻づまり、副鼻腔の圧迫感、咳の既往歴によっても引き起こされることがあります。鼻の腫れや炎症により、鼻づまり、くしゃみ、頭痛、咳などの症状が起こります。
食物アレルギー
じんましんは食物アレルギーの深刻な症状の一つです。食物アレルギーでは通常、鼻水は出ませんが、貝類、ピーナッツ、卵、アボカド、牛乳、小麦、大豆などを食べてから 2 時間以内に鼻づまりが発生することがあります。
アレルゲンを避けたり、皮膚検査や血液検査を受けたりすることで、アレルギー性鼻炎の症状を予防できます。
治療には、充血除去薬、抗ヒスタミン薬、点鼻スプレーなどが使用できます。妊娠中、授乳中の女性、高血圧、心臓病の病歴、甲状腺機能亢進症（甲状腺ホルモンの産生増加）の人は、使用前に医師に相談してください。
腹痛、下痢、または特定の食品に対する重度の反応の兆候を伴う食物アレルギーの場合、患者は医師の診察を受ける必要があります。アレルギー性アナフィラキシーのリスクが高いのは、青少年、過去にアレルゲンに対してアナフィラキシー反応を起こしたことがある人、喘息のある人、ピーナッツアレルギーのある人です。
Huyen My （ Verywell Health、Medical News Todayによると）
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