学校の食堂は一時閉鎖となります。

そのため、食品安全局は、ホーチミン市第3区のレ・クイ・ドン高校で、学校の食堂で昼食を食べた後に5人の生徒が腹痛と嘔吐の症状を示したという食中毒の疑いのある事件に関する情報を受け取りました。

こうした状況を受け、食品安全局はホーチミン市食品安全局に対し、食中毒が発生した疑いのある学校食堂の営業を緊急停止するよう要請している。

ホーチミン市第3区、ル・クイドン高校。

さらに、ホーチミン市食品安全局は、中毒の原因となったと疑われる加工施設に供給された原材料と食品の供給源を明確に特定するために調査と食品の原産地の追跡を実施し、原因を究明するための検査のために食品と生物学的サンプルを収集している。

一方、ホーチミン市食品安全局は、食品安全規則の違反があればそれを検出し、厳正に対処し、その結果を公表して地域社会に速やかに警告します。

また、部隊は集団厨房や食品サービス施設の衛生と食品安全条件の確保のための宣伝と指導を強化し、食品原料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、すべての加工段階での衛生管理を厳格に実施しています。

さらに、食品安全局は、 保健省の2024年5月11日付公式書簡第2487/BYT-ATTP号および2024年6月7日付公式書簡第3113/BYT-ATTP号（食中毒の予防と対処、および食中毒予防管理の取り組みの強化に関するもの）の内容を各部署が厳格に実施することを要求している。

出典: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html