学校のカフェテリアは一時的に閉鎖されています。

これを受け、食品安全局は、 ホーチミン市3区のレ・クイ・ドン高校で発生した食中毒の疑いのある事案に関する情報を受け取った。同校の食堂で昼食をとった後、生徒5人が腹痛と嘔吐の症状を示したという。

こうした状況を踏まえ、食品安全局はホーチミン市食品安全局に対し、食中毒が発生した疑いのある学校食堂の営業を緊急に停止するよう要請する。

ホーチミン市第3区、ル・クイドン高校。

さらに、ホーチミン市食品安全局は、食中毒の原因となった疑いのある加工施設に供給された原材料や食品の出所を明確に特定するため、調査と食品の原産地追跡を実施しており、原因究明のための食品および生物学的サンプルを収集して検査を行っています。

一方、ホーチミン市食品安全局は、食品安全規制違反（もしあれば）を検知し、厳正に対処し、その結果を公表して地域社会に速やかに警告を発している。

さらに、同部署は集団給食施設や食品サービス施設に対し、衛生状態と食品安全を確保するため、食品原料の原産地管理、3段階の食品検査、食品サンプルの保管、およびすべての加工段階における衛生管理を厳格に実施するよう、啓発活動と指導を強化している。

さらに、食品安全局は、すべての機関に対し、食中毒の予防と対処、および食中毒予防対策の強化に関する保健省の2024年5月11日付公式書簡第2487/BYT-ATTP号および2024年6月7日付公式書簡第3113/BYT-ATTP号の内容を厳格に実施するよう要請する。

出典: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html