川辺の土地を目覚めさせる
タンビン地区は、土地条件に恵まれているという利点がある。以前は住民は主に米を栽培していたが、収穫量が不安定だった。こうした状況を認識した多くの世帯が、より高付加価値の作物に果敢に転換した。
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| グエン・ゴック・サン氏が自宅の庭で黄色いタケノコを収穫している様子 - 写真：KS |
従来の作物と比較して、黄金竹は年間を通してタケノコを収穫できるため、安定した月収が得られ、同じ面積で稲作するよりもはるかに高い経済的価値を生み出すという大きな利点があります。現在までに、この地域全体で35ヘクタールの黄金竹が栽培されています。この竹は人々の収入を安定させるだけでなく、ヴィンディン川沿いの土壌浸食を防ぐのにも役立っています。
グエン・ゴック・サン氏は、タンビン省に黄金竹を導入した先駆者です。2000年、彼は研究を重ねた後、竹のタケノコを収穫するための栽培モデルを導入し始めました。サン氏は次のように述べています。「以前はバットドー竹を栽培していましたが、この品種は1シーズンしかタケノコを収穫できません。2003年に黄金竹に完全に切り替えました。この竹の最大の利点は、一年中収穫できること、タケノコがパリッとしていて甘く、漬けても黒ずまずなく美しい白色を保つため、市場で人気があることです。」
サンさんの家族は、約3ヘクタールの緑豊かな竹林で、毎年数十トンの商業用タケノコを収穫しています。1キログラムあたり約2万ベトナムドンで販売し、経費を差し引くと、年間2億5000万～3億ベトナムドンの利益を上げています。付加価値を高めるため、サンさんは自宅でタケノコを自ら加工しています。新鮮なタケノコは皮をむき、薄切りにし、衛生的な方法で発酵させます。独特の香りと自然な色合いを持つこの製品は、しばしば品薄状態となります。
現在、サン氏の製品と地元の人々の製品はすべて、ドンハ市場の業者によって安定して購入されており、タンビン竹の子ブランドの評判を確固たるものにしている。
富を創造する精神を地域社会に広める。
グエン・ゴック・サン氏は、自身の富を築くだけでなく、地域社会への貢献にも尽力しました。2020年から2023年にかけて、タンビン地区の農民協会の会長として、作物栽培の再構築を推進する上で率先して模範を示しました。自身の家族が営む竹林の成功を基盤に、近隣住民にも積極的に参加を促しました。
サン氏は、タケノコの選別方法、施肥方法、収穫量を最大化するための最適な収穫時期など、タケノコの収穫技術について、学びたい人なら誰にでも喜んで自身の経験を地元の人々と共有しています。彼の連帯と相互扶助の精神は、地域で生産とビジネスにおいて卓越性を目指して競い合う農家の運動が力強く広がるのに貢献しています。
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| タンビン省で、グエン・ゴック・サン氏（右）が黄色い竹の経済的利点と特徴を紹介している。写真：エンジニア |
彼の献身と熱意のおかげで、この地域に植えられた黄金竹の植林地は大きく発展し、数十人の地元住民に季節的な雇用機会を生み出し、多くの家族が貧困から抜け出し、より豊かな生活を送ることができるようになった。
このモデルの有効性と拡張性について、ナムドンハ区農民協会のグエン・ティ・トア会長は次のように述べています。「グエン・ゴック・サン氏の金竹の栽培モデルは、大胆な発想と行動、そして科学技術の進歩を生産に応用するという精神の好例です。このモデルは多くの家族が正当な富を築くのに役立ち、同時に地域の貧困削減と文明的な都市部の構築にも大きく貢献しています。」
サン氏の成功は、河畔の土地での農業に対する人々の認識を完全に変えた。黄金の竹は貧困救済作物であるだけでなく、都市部の農家にとって富の源泉にもなったのだ。
「当区の農民協会は、会員の皆様への資金と技術支援のため、あらゆるレベル、あらゆる分野と連携を続けていきます。非効率な米作地帯や沖積地を、黄金竹などの高付加価値モデルへと大胆に転換するよう、農家の皆様に働きかけていきます。同時に、協会は広報活動を強化し、会員の皆様が専門家団体に参加することで、生産から消費まで緊密な連携を築くよう促していきます」と、トア氏は付け加えた。
同地区の農民協会は、専門機関と連携し、農家がVietGAP基準に準拠した生産プロセスを構築できるよう指導する計画も立てている。目標は、タンビン産の清潔なタケノコを地域独自のOCOP製品にすることだ。これにより、タケノコは従来の市場だけでなく、スーパーマーケットや清潔な農産物販売店にも流通し、地域経済の持続可能な発展に貢献するだろう。
コ・カン・スオン
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tan-vinh-khoi-sac-tu-cay-tre-vang-lay-mang-7a64ea3/
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