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| トリウコ低地でのハスの種収穫 - 写真：KS |
ハスの植物から生まれた新たな方向性。
以前は、トリウコー村の多くの地域は低地で水浸しの田んぼが多く、雨季には頻繁に洪水に見舞われ、稲作が困難で収穫量が不安定でした。そのため、田んぼや池を放棄する人もおり、雑草が蔓延していました。単位面積当たりの経済価値を高めるための作付け体系の再構築という方針に基づき、トリウコー村の党委員会と政府は積極的に取り組みました。
調査の結果、泥質の土壌の独特な特性がハスの栽培に非常に適していることが判明した。そこで、村は収穫量の少ない水田をハスの栽培に転換するよう、各家庭への普及と奨励に力を入れた。当初の試験栽培地域から始まり、現在ではハスはトリウ県の低地地域で繁茂する作物として定着している。
米と比べて、ハスは投資コストや手入れの面で多くの優れた利点を持っています。農家の経験によると、ハスは「育てやすい」植物で、低地にも適しており、損失が少なく、病害虫も少ないです。農家は種を一度購入するだけでよく、その後は基本的な施肥を行えば自然に育ちます。ハスの種まきは通常2月から始まり、4～6ヶ月ほど育てると収穫でき、収穫期間は3ヶ月間続きます。
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| トリウコーの蓮池で写真を撮る観光客と地元住民 - 写真：KS |
トリエウコー村のフオンアン村に住むグエン・ティ・トゥイさんは、蓮栽培の先駆者世帯の一つとして、「我が家では1エーカー以上の蓮を栽培しています。以前は稲作をしていた頃、この土地は洪水に見舞われやすく、収穫量が非常に少なかったのですが、蓮栽培に切り替えてからはこの土壌に適していることが分かりました。今では蓮の収穫時期を迎え、生育も良く品質も高いため、皆とても喜んでいます。特に、農家から直接買い取ってくれる協同組合のおかげで、市場への期待も高まっています。1エーカーあたり6,000万～7,000万ベトナムドンの収入があり、蓮栽培の経済効率は稲作の何倍も高いのです」と語りました。
結果に手応えを感じたトゥイさんは、来シーズンにはさらに1,000平方メートルの低収量水田をハスの栽培に転換する計画を立てている。このモデルは、人々が貧困から抜け出すのに役立つだけでなく、この困難な地域に持続可能な生計手段を切り開くものでもある。
農産物の価値を高める
現在までに、トリエウコー村では35ヘクタールのハス栽培が行われています。協同組合と業者との緊密な連携のおかげで、生産量は比較的安定しています。殻付きのハスの種子の平均価格は1kgあたり5万ベトナムドン、内膜を取り除きハスの芯を取り出したものは約1kgあたり16万ベトナムドンです。経費を差し引いた後、ハス栽培1ヘクタールあたり平均約1億5000万ベトナムドンの純利益が得られ、地域の貧困削減に大きく貢献しています。
緑豊かな蓮池は、経済的価値に加えて、エコツーリズム開発の可能性も秘めている。クアンチ区のルオン・ティ・タイン・トラさんは、「トリエウコーの蓮池はとても美しく、香りも素晴らしかったので、記念写真を撮りました。地元当局が、私の故郷のイメージをさらに高めるために、より多くの体験型サービスを開発してくれることを願っています」と語った。
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| トリエウソン蓮農産物協同組合における蓮製品の加工工程 - 写真：KS |
蓮を真に重要な作物にするために、トリウソン蓮農産物協同組合は、高度な加工と消費者市場の拡大に注力してきた。
トリエウソン蓮農産物協同組合の副組合長、トラン・ティ・ラン氏は次のように述べています。「地元産の原材料を基に、新鮮な蓮を仕入れ、茎、葉、種、蓮の芯まで、10種類の製品ラインに加工しています。トリエウコー産の蓮は、肥沃な土壌で栽培されているため、高品質でおいしいのが特徴です。当協同組合の製品は現在、全国のスーパーマーケット、特にホーチミン市で販売されています。現在、当協同組合は5名の従業員に月給600万ベトナムドンの安定した雇用を提供しており、年間売上高は約10億ベトナムドンに達しています。蓮を将来性のある作物と認識し、トリエウコー村では蓮を主要製品へと徐々に発展させています。今後は、蓮の茎、葉、塊茎を高度に加工することで製品の多様化を図り、最新の機械設備への投資も進めていく予定です。」
トリウコー村の低地再生は、農民たちの自然への適応における革新的な発想と創意工夫の証である。党委員会と政府の支援を受け、ハスの栽培は、この地域の持続可能な社会経済発展を促進する「起爆剤」となることが期待される。
トリエウコー村人民委員会のホアン・ティ・ホン・フエ副委員長によると、「村は今後も、低地や放置された池を最大限に活用して蓮の栽培規模を拡大するよう住民を奨励していく。安全な栽培技術に関する指導を行い、OCOP製品の開発を支援し、蓮池での体験型観光の発展を促進するために、村は連携して取り組んでいく」とのことだ。
コ・カン・スオン
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/trong-sen-tren-vung-dat-trung-o-trieu-co-64412d7/
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