生産効率の確保
カントー市作物生産植物保護局によると、2025年には市全体で685,404ヘクタールの面積で米を栽培し、4,431,669トンの収穫を見込んでいる。このうち、冬春作は313,960ヘクタールで2,219,360トン、夏秋作は282,177ヘクタールで1,744,377トン、秋冬作は89,267ヘクタールで467,932トンの収穫を見込んでいる。
カントー市北カイサン地区の田んぼでは、秋冬米が集中的に栽培されており、順調に生育している。
カントー市作物生産・植物保護局長のファム・ティ・ミン・ヒエウ氏は、「過去の稲作シーズン（冬春作と夏秋作）において、カントー市の農家は高い生産実績を達成しました。これは、市、特に地方農業局の綿密な注意と指導、生産計画目標の実施、病害予防・防除、害虫被害を避けるための集中播種奨励における各機能部門と地方自治体の連携、農業部門、特に経営陣と科学技術スタッフの能力による、生産性、品質、生産効率の向上、そして環境に配慮した害虫防除の実施といった取り組みのおかげです。農家もまた、科学技術の進歩を積極的に活用し、『3削減、3増加、1必須、5削減』のアプローチを実施し、生物農薬や藁由来の有機肥料を使用するなどして、生産コストの削減、高収量、安定した利益を実現しました」と述べました。
2025年7月16日現在、カントー市の農家は684,628ヘクタールの稲を植え、計画の99.89%に達しました。435,505ヘクタールが収穫され、推定収量は1ヘクタールあたり69.27キンタルです。推定生産量は3,017,044トンで、計画の68.08%に達しています。このうち、2024-2025年冬春作の327,450ヘクタールが植えられ、計画の104.30%に達し、収量は1ヘクタールあたり71.74キンタル、生産量は2,349,158トンです。2025年夏秋作の284,320ヘクタールが完全に植えられ、計画の100.76%に達しています。現在までに、108,055ヘクタールが収穫され、推定収量は1ヘクタールあたり62キンタル、総生産量は667,886トンで、計画の38.29%に達しています。OM 5451、OM 18、Dai Thom 8、ST24などの主要品種が栽培されています。2025年の秋冬作米については、72,858ヘクタールが作付けされ、計画の81.6%に達しています。OM 5451、OM 18、Dai Thom 8、ST24などの主要品種が栽培されています。現在、米作は順調に進んでいます。
カントー市農作物生産・植物保護局によると、今年初めから市内各地で大規模な生産・消費連携地域が形成・発展している。市の農業部門は、毎年84,819ヘクタールの面積をカバーする大規模農業モデルを維持・実施している。このモデルに参加する農家は、シーズン初めから高度な生産技術に関する研修を受け、生産物の消費と連携している。現在、生産面積の30%以上が企業や事業者と生産物消費に関する契約を結んでいる。
生産を守るための多くの解決策がある。
2025年の初めから現在まで、市内全域の米の生産は自然災害により多くの不利益を被っている。例えば、2025年初頭の高潮により米の生産が影響を受け、ロンミーとヴィトゥイのコミューンでは新たに植えられた冬春米1,145.82ヘクタールが浸水した（833.06ヘクタールが30％の被害、121.92ヘクタールが30～70％の被害、190.84ヘクタールが70％以上の被害）。
さらに、米の価格も2024年の同時期と比べて下落しており、農家の利益に影響を与えている。具体的には、2024～2025年冬春米の生産コストは約3,658ベトナムドン/kgであるのに対し、収穫時の価格は5,000～10,300ベトナムドン/kg（米の品種によって異なる）で、2023～2024年冬春米と比較して12～48%下落している。生米の価格が下落したため、農家は生産コストに対してわずか27～64%の利益率しか得られていない。 5月下旬に収穫が始まった夏秋作の米の生米価格は5,500～8,200ベトナムドン/kgで、2024年の同時期と比べて9～32%下落している。現在の生籾米の価格には、Dai Thom 8（6,000～6,200ベトナムドン/kg）、OM 18（6,000～6,200ベトナムドン/kg）、OM 5451（5,500～5,800ベトナムドン/kg）、ST24（7,800～8,200ベトナムドン/kg）などの品種が含まれる。価格は2024年の同時期よりも低く、農家の利益は減少している。
現在、多くの地域では夏秋作の稲作がまだ収穫されておらず、秋冬作の稲作も播種済みです。複雑な気象パターンや暴風雨を考慮し、カントー市作物生産植物保護局は、地方自治体および関係部署に対し、稲作を保護するための様々な対策を実施するよう要請しています。
したがって、出穂期のイネについては、穂が出始めたばかりの時期（1～2mm）に適切な時期に施肥することに注意を払う必要があります。穂の分化を促進し、多くの分げつと花を咲かせるために、十分な窒素とカリウムの栄養素を与える必要があります。開花期には、迅速かつ均一な開花と良好な登熟を確保するために、圃場に水を供給し、3～5cmの深さを維持する必要があります。苗期、分げつ期、出穂期に十分かつ適切な時期に施肥が行われているため、この段階での施肥は必要ありません。農家は、堤防を積極的に強化し、生産のための水供給を監視し、協同組合や農民グループに連絡して排水ポンプを手配し、局所的な洪水に迅速に対処し、集中収穫期間中に積極的に機械と輸送サービスに連絡して、暴風雨の影響を回避し、機械の準備の遅れを避けるようアドバイスされています。最適な成熟度よりも遅れて収穫すると、収穫後の損失が増加し、米の品質が低下します。
カントー市作物生産植物保護局は、今から年末までにさらに16,409ヘクタールの水田が作付けされ、年間計画の102.2%達成に貢献すると発表した。これには、ホア・トゥ、ジア・ホア、ヴィン・ハイ、ゴック・トーの各コミューンにおける10,000ヘクタールの夏作水田と、まだ作付けされていないコミューンに集中する2025年の秋冬作水田が含まれる。2025年の推定総水田収穫量は4,602,911トンで、計画の103.9%に達する。
さらに、2025年の最後の数ヶ月間、カントー市農業局は、作物の病害虫に関する調査と予測の実施、農家や協同組合への環境に優しく安全な食料生産に関する指導、割り当てられた計画とタスクの継続的な実施計画の策定、特に100万ヘクタールの高品質で低排出の米に関するプロジェクトの効果的な実施計画の策定、および輸出国の要件を満たすための作付面積コードと包装施設コードの管理に重点を置く予定です。
ファム・ティ・ミン・ヒエウ氏は、カントー市作物生産・植物保護局の技術スタッフが今後、播種状況の組織化と綿密な監視、害虫発生の調査と予測、農家への予防・防除対策の指導、環境に配慮した方法での効果評価など、いくつかの対策の実施に注力すると述べた。彼らは、特にウンカやイネツトガなどの病害を効果的に管理するために、作付け時期やイネ品種に関する情報普及を強化する。生産効率を確保するため、「4つの正しい原則」に従って種子、肥料、農薬を使用する農家への意識啓発と研修に地方資源を集中させる。さらに、偽造品や規格外の種子、農薬、肥料の販売を防止し、違反行為を厳しく取り締まるため、種子、肥料、農薬の生産・販売施設の検査を強化する。
文と写真：HA VAN
出典：https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html
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