12月初旬には、ベトナムのラムドン省で初の「ワールド・ティー・フェスト2025」が開催されます。このイベントでは、お茶と茶文化を称える様々なイベントが開催されます。このイベントは、ベトナム茶が国際舞台で確固たる地位を築くことを改めて示すものとなるでしょう。
カントー市に最近オープンした茶室では、訪れる人々にお茶の味わいと文化を体験し、より深く理解する機会を提供しています。茶道の他にも、伝統楽器の演奏、お茶の淹れ方ワークショップ、お茶の試飲会なども定期的に開催されています。それがタン・イエン茶室です。
タン・イエン・ティーハウスは、カントー市カイケー区コンクオン3番地12番地にあります。古木々に囲まれたティーハウスは、静かで穏やかな雰囲気を醸し出しています。
タンイエン茶館のユニークな特徴は、ティーペット体験です。ティーペットとは、お湯に触れると色が変わる特殊な素材で作られた、ティーテーブルの上に置く装飾品、またはお湯の温度によって色が変わるティーカップやトレイのことです。例えば、本来は黒色のカニやエビは、お湯をゆっくりと注ぐと、美しく鮮やかな赤色に変化します。
もう一つのユニークな商品は、タンイエン・トロピカルティーです。ハーブティーポットを炭火コンロに置き、ローストした果物、根菜、ナッツなどを加えて淹れます。
さまざまな名前と用途を持つティーセットと多種多様なお茶は、食事をする人の好奇心と興味をそそるのに十分です。
タン・イエン・ティーハウスのオーナー、ハ・ミ・タムさんは「ベトナム茶への愛情をもって、茶文化をもっと皆さんに広めていきたい」と語った。
ダン・フイン
出典: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
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