レモンは料理や飲み物によく使われる食材です。特に暑い日には、冷たいレモネードを一杯飲むと、体がリフレッシュするのに最適です。
健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、48グラムのレモンから作ったレモンジュース1杯には、10.6カロリー、21%のビタミンC、2%のビタミンB9、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB5、ビタミンB2が含まれています。
レモン水の利点をいくつかご紹介します。
レモンは食べ物や飲み物によく使われます。
1. 体の水分補給を促進する
十分な水を飲むことは、健康全般にとって重要です。脱水症状を防ぎ、体内の毒素を排出し、毒素を排出するために重要です。
しかし、誰もが毎日十分な量の水を飲むわけではありません。そのため、水にレモン汁を加えることで、普通の水の風味が増し、より多くの水を飲むのに役立ちます。
2. ビタミンCが豊富
ビタミンCは免疫機能を高める上で重要な役割を果たします。体内のビタミンCが不足すると、口渇、皮膚の乾燥、疲労感、不眠症などを引き起こしやすくなります。
レモンジュースはビタミン C の優れた供給源です。また、少量のビタミン B 群とカリウムも含まれており、特定の呼吸器疾患や心臓血管疾患のリスクを軽減します。
3. 甘い飲み物を簡単に置き換える
米国疾病予防管理センター（CDC）によると、フルーツ風味のソフトドリンク、 スポーツドリンク、エナジードリンクはすべて糖分が多く含まれています。糖分の多い飲み物を定期的に摂取すると、肥満、糖尿病、心臓病などの病気のリスクが高まります。レモンウォーターは、喉の渇きや甘いものへの欲求を満たす、自然で健康的な代替品となり得ます。
4. 腎臓結石を予防する
研究によると、レモンに含まれるクエン酸は腎臓結石の予防に役立つことが分かっています。さらに、クエン酸の成分であるクエン酸塩は尿の酸性度を下げ、小さな結石を砕く効果もあります。
5. 消化を助ける
食事の前にレモン水を飲むと、消化を促進し、改善するのに役立ちます。
2022年の研究では、研究者らは、レモンジュースに含まれるクエン酸が胃酸の分泌を促進し、体が食べ物をよりよく消化するのを促進することを発見しました。
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