漁師たちがトビハゼを捕獲する様子を追う。

(Baohatinh.vn) - 夏の間、ハティン省タッケー村のタッハイビーチは、マッドクラブを捕獲する漁師たちで賑わいます。この仕事は収入を増やすだけでなく、地元の海産物料理を豊かにすることにも貢献しています。

Báo Hà Tĩnh•07/06/2026

早朝から、多くの漁師がトビハゼを捕るためにタチハイ海岸（タチケー村）に集まっていた。漁師たちによると、この時期はトビハゼが最も多く獲れる時期だという。

釣り道具は非常にシンプルで、長さ70cmから1mの尖らせた竹竿と、小さく切った新鮮な魚を餌にするだけでよい。

準備を終えると、人々は岸辺近くの浅瀬に入り、釣り竿を砂の中に深く突き刺し、獲物が来るのをじっと待つ。トビハゼがよく現れる場所では、通常、竿は1メートルほど間隔を空けて立てられる。トビハゼ釣りはそれほど大変な作業ではないが、この海洋生物に関する経験と知識が必要となる。

およそ10分おきに、人々は仕掛けた釣り竿を回収する。これは非常に重要な作業だ。なぜなら、釣り人は餌にしがみついているトビハゼを素早く捕まえなければならないからだ。ほんの一瞬でも遅れると、トビハゼはすぐに穴に潜り込んだり、砂の中に隠れてしまう。

グエン・ティ・ルーさん（タッケー村）はこう語った。「ムール貝は毎年3月頃から6月末にかけて大量に発生します。ここ1ヶ月以上、毎日ムール貝漁をしています。朝4時に出かけて夜7時か8時頃に戻ってきて、10～20キロほど獲れます。」

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丈夫で健康なウズラは、獲物を次々と食べ続けた。作業員たちの顔には喜びが溢れていた。

グエン・ヴァン・クエ氏（タッケー村）は、「毎日20～30キロのウズラを捕獲できます。捕獲したものはすべて業者が買い取ってくれます。現在、ウズラは1キロあたり約3万ベトナムドンで販売されています。価格はかなり安定しているので、ウズラを捕獲して収入を増やす機会を活かしています」と語った。

現在、タッケー村では約10～15世帯が定期的にマッドクラブ漁に従事している。漁獲されたマッドクラブは主にホアンジアラン協同組合（タッケー村）によって買い取られ、加工されている。

ホアンジアラン協同組合（タックケー村）のグエン・ヴァン・ジア理事長は、「私たちは毎日100～200キログラムのナマコを仕入れています。この海産物はカニやロブスターに似た外見で、身がしっかりしていて甘いので、市場で人気があります」と語った。

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