ブイ・ヒュー・クオン氏（エアクトゥール村第18村）は、黒リンゴガイの需要増加を認識し、2023年5月から商業用のリンゴガイ養殖モデルを大胆にテストしました。約１０００平方メートルの湖面面積を生かし、網を張り小さなセルに分けてカタツムリを育てた。彼はカタツムリにとって理想的な生息環境を維持するために、定期的に清掃と水質検査を行っています。カタツムリの餌は主に野菜、塊茎、果物などの農業廃棄物です。
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| ブイ・ヒュー・クオン氏（エアクトゥール村第18村）とブラックアップルスネイル養殖専門協会のメンバーが、カタツムリの成長と発育を確認しています。 |
クオンさんは商業目的での飼育だけでなく、卵の孵化や幼生の世話の技術を積極的に研究・習得し、種子の調達にも積極的に取り組んでいます。孵化率を高めるため、池に産みつけられた卵を集めて孵卵器に入れ、自然環境に近い湿度を作り出す。そのおかげで、孵化の過程をうまくコントロールでき、子孫の質を向上させることができます。彼は毎年平均して1トン以上の市販のカタツムリを1kgあたり約7万ドンの価格で市場に販売しています。さらに、彼は卵やカタツムリの幼生も120万〜250万VND/kg（年齢と販売時期による）の価格で販売している。クロリンゴガイの飼育と種子生産を組み合わせたモデルのおかげで、彼の家族は毎年定期的に1億ドン以上の利益を稼いでいます。
このモデルが当初成功を収めたことから、地元政府と農民協会は積極的に支援し、クオン氏と村の10世帯が2024年9月にクロリンゴガイ養殖の専門協会を設立するための条件を整えました。協会は、メンバーが定期的に経験を共有し、リンゴガイ養殖の技術を学ぶ場となっています。そのおかげで畜産の効率が向上し、村人の収入も増加しました。
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| 人々は農業廃棄物をカタツムリの餌として利用しています。 |
ブラックアップルスネイル養殖専門協会の会員であるカオ・ティ・フオンさん（エアクトゥールコミューン第18村）は、家族が600平方メートル以上の養魚池を所有しているが、餌代が高額なため、魚が病気になりやすく成長が遅いため、このモデルは徐々に効果が低下していると語った。こうした困難に直面して、彼女はクロリンゴガイの飼育に切り替えることにしました。約 4 か月間の飼育後、カタツムリの体重は 1kg あたり 25 ～ 30 個に達します。フオンさんは、1kgあたり6万～7万ドンの価格で、商人や地元のレストラン、近隣の省に販売している。経費を差し引いた後の利益は年間約7,000万VNDになります。
ククイン地区農民協会のグエン・ルー・トゥエ会長は、クロリンゴガイの養殖モデルは非常にシンプルで、管理もそれほど複雑ではなく、投資資本は少ないが、明らかな経済効率をもたらすと語った。今後、協会は各レベルで技術移転、融資支援、生産経験の共有などを支援していきます。同時に、池や湖、ダムなどの利用可能な水面を有効活用してカタツムリ養殖モデルを開発するよう人々を指導し、収入増加と持続可能な家庭経済発展の促進に貢献します。
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/
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