ヤギ飼育による高収入

2021年以前、チュックさんは様々な仕事を経験しましたが、生活は物足りませんでした。しかし、彼はめげることなく学び続け、経済発展のための新たな方向性を模索しました。研究を重ねた結果、南アフリカ原産のボーアヤギという品種は、成長が早く、病気にかかりにくく、順応性が高く、広いスペースを必要とせずに納屋で飼育できるという利点があることを知りました。そこで、彼は思い切って1億ドン以上を借り入れ、200㎡の納屋を建て、30頭のヤギを購入して飼育しました。当初は経験不足のため、ヤギの群れの成長は遅かったものの、これを克服するために、納屋を地面より1.5メートル高い位置に改装し、常に乾燥した風通しの良い状態に保ち、食事を調整し、積極的にワクチン接種を行いました。そのおかげで、ヤギの群れは健康に育ち、損失率も大幅に減少しました。

グエン・ヴァン・チュックさんの家族（右）はヤギの飼育により安定した収入を得ている。

「以前は生活のために多くの省へ働きに行かなければならず、大変でした。収入もほとんどありませんでした。ヤギを飼育するようになってからは、家で過ごす時間が増え、経済発展のための条件も整っています。ボーアヤギの飼育は投資コストが低く、主な餌は草や葉、少量のふすまと大豆の残渣なので、便利です。6～8ヶ月ごとにヤギの体重は1頭あたり50～55kgに成長します」とチュック氏は語った。現在、彼の家族は常時400～500頭のヤギを飼育しており、そのうち約300頭は商業用ヤギ、残りは繁殖用ヤギである。彼は毎年2回ヤギを販売し、4億ドン以上の利益を上げている。目に見える成果を見て、彼は親戚や村人たちにも同様に飼育するよう勧め、多くの世帯が安定した収入を得ている。

このモデルのハイライトは、農業副産物を飼料として利用することです。これにより、コスト削減と環境保護の両方が実現します。家族はエレファントグラスの栽培に加え、ジャックフルーツの葉やタマリンドの葉なども収集し、ヤギの餌として利用しています。ヤギの糞尿は包装され、観賞用植物栽培者に1袋3万ドンで販売され、収入増加に貢献しています。

ボーアヤギ肉の消費は現在非常に好調で、業者が直接買い付けに来るため、顧客に販売できる在庫が足りないこともあります。さらに、チュックさんはヤギ肉を使った料理の加工も請け負っており、パーティーや結婚式などで提供することで、村の人々の雇用と収入を増やしています。

ニャナム村公共サービスセンター所長のド・ティ・クエン氏によると、チュック氏の家族のヤギ飼育モデルは高い経済効率をもたらし、北部の気候条件にも適しているため、将来的にも普及が期待できるとのことです。センターは今後も、農家の方々をグエン・ヴァン・チュック氏の家族に紹介し、観光や研修の機会を提供していきます。村人民委員会に対し、ヤギ飼育協同組合の設立を助言し、生産と消費の連携を促進し、持続可能な農村経済発展に貢献していきます。

文と写真：マイ・トアン

出典: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg