ヤギ飼育による高収入。

2021年以前、チュックさんは様々な仕事に挑戦しましたが、生活は苦しいままでした。しかし、彼はめげることなく学び続け、経済発展のための新たな方法を模索しました。研究を重ねる中で、南アフリカ原産のボーアヤギという品種は、成長が早く、病気にかかりにくく、順応性が高く、囲いの中で飼育できるため、広いスペースを必要としないという利点があることを知りました。そこで、彼は思い切って1億ドン以上を借り入れ、200㎡の畜舎を建て、繁殖用のヤギを30頭購入しました。当初は経験不足のため、ヤギの群れの成長は遅々として進みませんでした。そこで、畜舎を改修し、乾燥と風通しを確保するために地上1.5メートルの高さにし、餌の量を調整したほか、ヤギに積極的にワクチン接種を行いました。その結果、ヤギの群れは健やかに成長し、死亡率も大幅に減少しました。

グエン・ヴァン・チュックさん（右）の家族はヤギの飼育により安定した収入を得ている。

「以前は、生計を立てるために多くの省を渡り歩き、労働者として働いていました。それは大変な仕事で、収入は多くありませんでした。ヤギの飼育を始めてから、家で過ごす時間が増え、経済発展の機会も得られました。ボーアヤギの飼育は、投資コストが低く、主な飼料は牧草や葉、それに少量のふすまと大豆粕であるという利点があります。6～8ヶ月の繁殖サイクルを経て、ヤギは1頭あたり50～55kgに成長します」とチュック氏は語りました。現在、彼の家族は常時400～500頭のヤギを飼育しており、そのうち約300頭は商業用のヤギ、残りは繁殖用のヤギです。年間2回販売し、4億ドン以上の利益を上げています。その効果を目の当たりにしたチュック氏は、親戚や村人たちにも同様の飼育を勧め、今では多くの世帯が安定した収入を得ています。

このモデルのハイライトは、農業副産物を飼料として活用することです。これにより、コスト削減と環境保護の両方が実現します。エレファントグラスの栽培に加え、家族はジャックフルーツの葉やサウの葉なども収集し、ヤギの餌として利用しています。ヤギの糞は袋詰めされ、1袋3万ドンで観賞用植物栽培者に販売され、収入増加に貢献しています。

ボーアヤギ肉の消費は現在非常に好調で、業者が村に直接買い付けに来るため、供給量が顧客の需要に追いつかないこともあります。さらに、チュック氏はパーティーや結婚式などの祝賀行事のためにヤギ肉を使った料理も提供しており、村の人々に雇用と収入をもたらしています。

ニャナム村公共サービス供給センター所長のド・ティ・クエン氏によると、チュック氏のヤギ飼育モデルは経済効率が高く、ベトナム北部の気象条件にも適しているため、将来的にも活用できる可能性があるとのことです。センターは今後も、農家の方々とグエン・ヴァン・チュック氏の家族を繋ぎ、彼らから学ぶ機会を提供していきます。また、村人民委員会に対し、ヤギ飼育協同組合の設立、生産と消費の連携促進、そして持続可能な農村経済発展への貢献について助言を行っていきます。

文と写真：マイ・トアン

出典: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg