独自の潜在能力を活かして、成長への道筋を見つけましょう。

カマウ省は、その独特な地政学的・地経学的地位を活かし、迅速かつ持続可能で包括的な社会経済発展のために、独自の潜在力、優れた機会、そして競争優位性を最大限に引き出すべく、数々の施策を実施してきました。その結果、ベトナム最南端に位置するこの省は、新たな発展の原動力となり、メコンデルタ地域全体が外洋へと進出する「出発点」として、また国際海上航路における重要な貿易拠点として、その地位を確立しています。

Báo Cà Mau•11/05/2026

カマウにおける農業― 強みを活かし、差別化を図る。
「エビの都」が外洋へ出航する時 ― パート1：強みを倍増させる
近代的な農業経済を構築する。

レッスン1：農業の「柱」としての地位を再確認する

2021年から2025年にかけて、カマウ省の農業部門は年間4.65%以上の成長が見込まれており、特にエビ生産は力強い伸びが期待されています。主要経済部門であるエビ養殖においては、多くのハイテク養殖モデルが完成し、生産性と品質が向上しています。同時に、エビ製品の加工、保存、多様化も優先的に進められており、カマウ省のエビ産業における主導的な地位を確固たるものにしています。

エビ業界における主導的な地位を維持する。

エビといえば、カマウ省は国内有数のエビ生産地となるためのあらゆる条件を備えており、国内外の市場でブランドを確立した製品も数多く存在する。

現在、カマウ省の養殖面積は合計45万ヘクタールを超え、そのうちエビ養殖面積は約41万5千ヘクタールを占めています。改良された粗放養殖（エビとマングローブの複合養殖、エビと米の複合養殖、複数種のエビの複合養殖）から集約養殖、超集約養殖まで、多様な養殖方法と漁業活動により、カマウ省は長年にわたり、エビの面積、生産量、輸出額において全国トップの地位を維持しています。エビ養殖だけでも年間50万トン以上のエビを生産しています。

カマウ省ではエビ養殖が主要経済部門であり、年間約50万トンのエビを市場に供給している。

カマウ省は生産規模でトップを走るだけでなく、豊富で安定した原材料のおかげで大きな競争優位性も有しています。さらに、省の長年の努力により、「カマウエビ」「エコエビ」「森林エビ」といったブランドは国際的に認知され、評判と品質の面で明確な優位性を確立しました。同時に、高度な技術を備え国際基準を満たす109の加工工場と製造施設からなるシステムは、EU、米国、日本といった目の肥えた市場の要求に応えることができます。

エビ養殖産業の発展の利点について、第2水産養殖研究所のグエン・ニュット博士は次のように述べています。「カマウ省は、ハイテク技術を用いた超集約型エビ養殖モデルの開発において大きな優位性を持っています。このモデルは業界全体をリードし、画期的な成果を生み出しています。さらに、他の多くの養殖方法にも大きな発展の可能性があり、わずかな変更を加えるだけで差別化を図り、高い経済効率を実現できます。」

現在、同省では沿岸地域を中心に13,000ヘクタールを超える超集約型エビ養殖が行われています。このモデルの発展は、エビの生産量増加に貢献するだけでなく、加工業界にとって安定した原材料供給源となり、高級市場の輸出基準を満たすことにもつながります。これは、デジタル変革とエビ産業のバリューチェーン開発に結びついた、重要な認証養殖地域を構築するための重要な基盤となります。

合併後、カマウ省は広大で調和のとれた持続可能な新たな発展空間を創出しました。農業、漁業、工業、再生可能エネルギー、観光、そして特に海洋経済を主要柱とする、多様な経済圏となることが期待されます。特に、漁業および海洋経済分野における潜在力、機会、そして計画が効果的に活用されれば、カマウ省の社会経済発展に大きく貢献することは間違いありません。
グエン・チュー・ホイ准教授、ベトナム漁業協会（VINAFIS）常任副会長

環境に優しいエビ養殖モデルと地域観光を組み合わせた開発は、ダットムイ村の人々に高収入かつ持続可能な収入をもたらす方向性である。

変化を起こそう

農業、林業、水産業、特にエビ養殖を発展させるため、州の農業部門は数多くの計画やプログラムを策定・実施してきた。

農業環境局のファム・ヴァン・ムオイ副局長は、同業界の主な焦点は、生態系に配慮した有機的なハイテク農業の発展であり、養殖業が主導的な役割を担っていると述べた。同業界は、急速な規模拡大ではなく、ハイテク農業、高度加工、輸出市場基準への適合、気候変動への適応を推進することに重点を置いている。

カマウ省は、2050年までに水産物加工、特にエビ加工の国内中心地となるという目標を実現するため、生態系に配慮したスマートな産業ゾーンとクラスターの開発を計画しており、高度加工と付加価値の向上を優先的に進めています。特に、養殖、加工、物流、輸出、研究、技術移転、金融、保険、電子商取引、品質認証といったすべての段階を結びつける地域的な「エビ産業クラスター」の形成を目指し、グローバルバリューチェーンへの参加を段階的に深めていく計画です。

エビ製品、特に環境に配慮した養殖地域で生産された乾燥エビは、市場でますます人気が高まっている。

近年、同省は持続可能な農業構造への転換、クリーン農業、有機農業、循環型農業、多角的価値農業の発展、そして気候変動への適応に引き続き注力してきた。これには、高品質なエビ・米、エビ・森林、米・エビ養殖地域からなる生態系農業ベルトの構築が含まれ、有機的、循環型、かつ気候変動に強い生産を目指している。こうした取り組みに基づき、同省はデジタル協同組合システムを開発し、農業経営にデジタル技術を応用してきた。

有機エビ・米作モデルによる開発計画地域の一つとして、エビと米はトリファイ村の人々にかなりの収入をもたらしており、特に地元の米製品がOCOP 3つ星認証を取得して以来、その傾向は顕著です。グエン・タイン・キエン氏（トリファイ村第8集落）は、エビとカニの収入を除いても、最近の米の収穫だけで一家に1億3600万ベトナムドンの収入があったと語りました。これは農家にとってかなりの金額です。

ファム・ヴァン・ムオイ氏によると、同省は、各地域の比較優位性を活用し、トレーサビリティを確保し、生態学的で持続可能かつ高効率な農業と近代的な農村地域への移行を目指し、専門的な稲作地域、稲作・エビ養殖地域、ハイテクエビ養殖集中地域などを計画している。同時に、土地と天然資源の有効利用を最大限に高め、社会経済発展に貢献するとともに、気候変動、塩害、浸食への適応を目指している。

2030年の目標は、漁業、農業、林業部門が省の地域総生産（GRDP）の27.3%を占めることです。具体的には、エビ養殖地域の80%で生物安全技術を導入し、20～30%でVietGAP、ASC、または生態学的基準を満たし、エビ生産の約70%が統合サプライチェーンに参加することを目標としています。エビの輸出収入は2030年までに35億米ドルを超える見込みです。さらに、カマウ省は米生産量の80%を省外で消費し、輸出することを目指しています。

グエン・フー