パイナップル畑は悲しみに満ちている。
灼熱の初夏の太陽の下、ハロン湾、ゴックチャオ、そしてタインホア省のその他多くのパイナップル栽培地帯に広がるパイナップル畑は、かつてのような活気を失っている。かつては果物を買い求める商人が畑に群がっていたが、今では熟した黄色いパイナップルが畑にひっそりと横たわり、茎は太陽に焼かれて枯れ、やがて腐っていく。
農家にとって、問題はパイナップルが残されるだけでなく、約2年間かけて積み上げてきた努力、資金、そして希望が徐々に消えていくことでもある。
猛暑のため、パイナップルが腐ってしまった。写真：ディン・ティエップ。
ハロン市カックズン村に住むトラン・ティ・ホンさんの家族は、2ヘクタール以上のパイナップル畑に約3億ベトナムドンを投資しました。1年半以上かけて丹精込めて育て、収穫期を迎えた時、家族は不安に駆られました。現在までにパイナップルの販売で得た収入は約5000万ベトナムドンに過ぎず、畑の大部分は売れ残っているのです。
誰も収穫しようとしない、熟した赤いパイナップルの列を見つめながら、ホン夫人はただ黙って立ち尽くすしかなかった。例年なら、彼女の電話はひっきりなしに鳴り響き、業者からパイナップルの売れ行きを問い合わせる電話がひっきりなしにかかってきた。しかし今年は、不気味なほど静まり返っている。パイナップルは時間が経つにつれて品質が落ちていくが、それでも誰も買おうとしないのだ。
ハロン市ジアミエウ村のグエン・ヴァン・ホア氏もまた、苦境に立たされている。2万～3万個ものパイナップルが収穫時期を迎えているにもかかわらず、ほとんど売れる場所がないのだ。昨年はパイナップル1万個あたり1億ドン以上の収入があったが、今年はほんのわずかな額にしかならない。
地元の人々は、パイナップルの木に日陰を作るために、網や防水シートを購入するのに数千万ドンを費やしている。写真：ディン・ティエップ。
日が経つにつれ、日焼けや腐敗に苦しむパイナップルの数は増えていった。彼の家族は積極的に多くの業者に連絡を取り、低価格で売ろうとしたが、それでも買い手は見つからなかった。その間にも、肥料代、人件費、手入れ費用は上昇し続け、損失はますます大きくなっていった。
多くの家庭が、パイナップルを日差しから守り、保存期間を延ばそうと、数千万ドンを費やして網や防水シートを購入してきた。しかし、長引く暑さのため、これらの応急処置は効果を発揮していない。多くのパイナップルは、皮が焼けたり、品質が低下したり、畑で腐ったりする被害を受けている。
ゴック・トラオ村のパイナップル畑は荒れ果てている。写真：ディン・ティエップ。
人々を最も悲しませているのは、パイナップルの価格が過去最低水準まで下落したことだ。最高品質のパイナップルでも、現在では1kgあたり4,000～5,000ベトナムドン程度でしか売れていない。昨年同時期には1kgあたり9,000～13,000ベトナムドン、時には15,000ベトナムドンに達することもあった。この50～70％もの価格下落は、多くの家庭が収穫作業員を雇うお金さえ持てないことを意味する。
そのため、多くの分野では、熟したパイナップルを収穫して生産コストを下回る価格で販売する代わりに、畑に落ちて腐らせることを受け入れざるを得ない状況にある。
「豊作なのに価格が安い」という繰り返される問題と、市場へのアクセスという課題。
業者によると、今年の販売状況が厳しい主な理由は、多くの地域で供給量が急増したことにあるという。タインホア省だけでなく、 ゲアン省やニンビン省といった主要なパイナップル生産地域も生産面積を拡大したため、市場に出回るパイナップルの量が同時に急増したのだ。
一方、購買力は比例して増加しなかった。南部の主要消費国が輸入を削減したため、物資の流れが滞った。その結果、パイナップルは豊作だったにもかかわらず、供給過剰となり、価格は急落した。
パイナップルが庭に山積みになっていて、業者に買い取られるのを待っている。写真：ディン・ティエップ。
ハロン村では、現在約700ヘクタールのパイナップル栽培面積があり、平均収穫量は1ヘクタールあたり40～45トンです。ここはタインホア省でも有数のパイナップル栽培地域です。近年、パイナップル栽培は住民に安定した収入をもたらし、多くの世帯が貧困から抜け出し、裕福になるのに役立っています。
土壌条件が良好なため、ハロン湾産のパイナップルは、その大きさ、均一な間隔で並ぶ芽、濃厚な甘み、そしてジューシーさで有名です。パイナップルの収穫期は毎年4月から7月までで、5月と6月が収穫のピークとなります。
しかし、今年の豊かな収穫の喜びは、農産物の販路を見つけるという問題によってすぐに覆い隠されてしまった。
パイナップル農家は、農産物の販売促進圧力に加え、厳しい気象条件にも直面している。長期間にわたる猛暑は多くの地域で果実の焼けを引き起こし、外観と品質を低下させる。さらに、生育初期の害虫や真菌病も損失を増加させる。
同省でパイナップル栽培が盛んなゴック・トラオ村では、多くの世帯が同様の困難に直面している。ヴァン・バオ村のホー・ンガさんは、夏の初めに家族でパイナップル用の遮光ネットを購入するために5000万ドン以上を費やしたが、それでも収穫量のほぼ半分が日差しで被害を受けたと語った。
ゴック・トラオ村ヴァン・バオ村のホー・ンガさんは、パイナップル畑で落胆した様子を見せている。パイナップルの不作で価格が暴落したためだ。写真：ディン・ティエップ。
パイナップルの価格は1キログラムあたり3,500～5,000ベトナムドンで推移しており、例年より大幅に低い。収穫時期を迎えたパイナップルが1万個以上あるため、ガンさんの家族は1億ベトナムドン以上の損失を被ると見積もっている。
他の多くの家庭では4万～5万個ものパイナップルを栽培しているにもかかわらず、業者が買い取りを拒否したり、価格を極端に低く抑えたりするため、収穫できない状況にある。
実際、タインホア省のパイナップル栽培は依然として仲買人に大きく依存している。市場が好調な時は農家はかなりの利益を上げるが、購買力が低下したり、供給が需要を上回ったりすると、ほぼすべてのリスクが生産者の肩にかかる。
農業統計によると、タインホア省には現在4,000ヘクタール以上のパイナップル農園があり、年間生産量は13万～15万トンに達している。しかし、契約栽培による販売は生産量の約30％に過ぎず、残りの大部分は依然として自由市場と仲買人による取引に依存している。
一方、加工能力は依然として限られている。現在、省内には中小規模のパイナップル加工工場が数軒しかなく、収穫最盛期の大量の製品を処理するには不十分である。
畑に何千トンものパイナップルが積み上がっているという現実を前に、地方自治体は被害状況を緊急に調査し、住民の消費を支援するため、企業、スーパーマーケット、加工施設と連携している。しかし、これはあくまで短期的な解決策に過ぎない。
タインホア省の4,000ヘクタールを超えるパイナップル畑は、今年は不作と価格下落に見舞われている。写真：ディン・ティエップ。
長期的に見て、パイナップルが真に重要な作物となり、持続可能な収入源となるためには、生産から消費までの強固なサプライチェーンを確立する必要がある。長期契約の拡大、高度加工への投資を促す企業誘致、ジュース、缶詰、ジャム、加工食品といったパイナップル製品の開発は、生鮮食品の消費圧力を軽減するのに役立つだろう。
今日のパイナップル畑から得られる教訓は、改めて「豊作の割安」という懸念がまだ解消されていないことを示している。不安定な市場環境の中、農家は収穫のたびに市場の動向に賭けざるを得ない。熟した果実で黄色く染まるパイナップル畑で、農家の悲しみは腐りかけたパイナップルだけでなく、不確かな未来への不安からも生じているのだ。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/trai-ngot-hoa-dang-บน-dong-dua-d815433.html
